関節炎の人はコーヒーを飲むべきでしょうか？

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私は関節炎を患っており、特に寒くなると痛みを感じます。毎日コーヒーを飲んでいるのですが、飲んだ後に痛みが悪化することがあります。コーヒーは私の症状に影響しますか？（ホアティエン、クアンニン省）

返事：

コーヒーは中枢神経系を刺激し、覚醒、記憶力、集中力、そして身体能力を高めます。砂糖やミルクを加えていないため、この飲み物は低カロリーで、ポリフェノール（抗酸化物質）、ビタミンB2、B3、B5、マンガン、カリウム、マグネシウムなどの多くの栄養素を含んでいます。そのため、適度に摂取すれば、コーヒーには多くの健康効果があります。

関節炎の人にとって、コーヒーには、関節炎の種類、摂取するコーヒーの種類、1日の摂取量に応じて、利点と欠点の両方があります。

痛風

2016年に韓国で17万5000人以上を対象に行われたメタアナリシスでは、1日に1杯以上のコーヒーを飲むことで尿酸値が低下することが示されました。血中の尿酸値が高いと、尿酸塩の結晶が形成され、関節に沈着し、急性痛風発作を引き起こします。この研究では、カフェイン入りコーヒーとカフェインレスコーヒーの両方が痛風患者に良い影響を与えることが示されました。

関節リウマチ

コーヒーには抗酸化物質などの化合物が含まれており、フリーラジカルによる炎症や組織損傷から体の細胞を守るのに役立ちます。フリーラジカルは、関節リウマチを含む多くの炎症性疾患の発症に大きな役割を果たします。

理論上、コーヒーをたくさん飲むと関節リウマチを部分的に予防したり、関節痛などの既存の関節リウマチの症状を軽減したりできる可能性があります。しかし、実際の研究結果はまだ確定的ではありません。

いくつかの研究では、カフェイン入りコーヒーとカフェインレスコーヒーの摂取と関節リウマチの発症リスクとの間に関連性の増加は認められませんでした。しかし、2019年にJournal of Clinical Rheumatologyに掲載された、76,850人の女性を対象とした研究では、カフェインレスコーヒーはカフェイン入りコーヒーと比較して関節リウマチの発症リスクが高いことが示されました。

2020年に英国で行われた別の研究では、コーヒーの摂取が関節リウマチに反応して形成される抗体に関連しているため、関節リウマチを発症するリスクを高める可能性があることが示されました。

変形性関節症

変形性関節症は、関節軟骨の徐々に摩耗することで発症する関節炎の一種です。加齢は変形性関節症の最も一般的な危険因子です。

カフェインの摂取は軟骨と骨の発達に悪影響を及ぼし、変形性関節症のリスクを高める可能性があります。2020年にスペインで発表された研究では、変形性関節症を予防するためにカフェインの摂取を避けるか制限することが推奨されています。

彼はどのような種類の関節炎を患っているかは明らかにしていません。もし彼が頻繁に、持続的に、そして悪化する関節痛を経験し、日常生活や運動に支障をきたすようであれば、正確な診断と適切な治療のために、できるだけ早く専門医を受診する必要があります。

健康専門家は、1日の安全なカフェイン摂取量は約400mg、つまり200mlのコーヒー約4杯分であると推奨しています。カフェインは、代謝を促進し、減量をサポートし、注意力を高め、疲労を軽減し、運動中の身体活動を助け、心血管疾患のリスクを低下させるのに役立ちます。

1日400ミリグラムを超えるカフェイン摂取など、コーヒーを飲み過ぎると、心拍数の増加、落ち着きのなさ、頭痛、疲労感、集中力の低下、睡眠障害、消化不良などの悪影響が生じる可能性があります。カフェインには軽度の利尿作用もあり、尿を通して塩分と水分の排出を促すため、軽度の脱水症状を引き起こす可能性があります。コーヒーにクリーム、砂糖、その他の甘味料を加えると、健康リスクが高まります。例えば、追加されたカロリーと糖分は体重増加につながり、糖尿病のリスクを高める可能性があります。

修士号ディン・ファム・ティ・トゥイ・ヴァン博士
整形外科外傷センター
タムアン総合病院、ホーチミン市

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