中東からの輸入業者であるイナム・アフマド・ジア・アフマド氏は、ベトナムに3度目の帰国を果たしたが、依然としてビナミルクの牛乳工場の近代性に驚いている。イスラム諸国への輸出に必須の基準であるハラールだけでなく、Global GAP、Organic EU、FDA、ISO 9001、FSSC 22000 などの世界をリードする基準の「集合」は、乳製品業界のこの「巨人」の製品が多くの要求の厳しい市場に参入するのに十分です。

ジア・アフマドさんは10年以上前に国際見本市でビナミルクのことを知り、ベトナムの粉ミルクをアフガニスタン市場に流通させるために協力することを決意した。

「彼らはハラール基準を完全に満たす製品を持っているだけでなく、非常に専門的なサービスも提供しており、消費者にリーチし、プロモーションプログラムや顧客向けの健康と栄養に関するセミナーを実施するのに役立っています。乳児用粉ミルクに加えて、市場の需要の高まりに対応するために、他の多くのミルク製品ラインにも拡大しています」とジア・アフマド氏は付け加えた。

ビナミルク 1.jpg
イナム・アフマド・ジア・アフマド氏は、ビナミルク工場で生産技術を直接学びに来ました。写真: ビナミルク

10年以上の市場浸透を経て収益が何倍にも成長したVinamilkのAlphaブランドは、あらゆる場所でよく知られ、広く入手可能になっています。アフガニスタンだけでなく、ハラール市場はVinamilkの輸出収益の約80％を占めています。その中には、貢献度と価値の両方で高い成長を遂げている市場グループがあり、2024年には80％以上の成長率が見込まれる市場もあります。

1兆ドル規模の市場が開拓されました。

約20億人の消費者が中東、南アジア、アフリカ、東南アジアの一部の国に集中しており、ハラール製品市場は輸出企業にとって「黄金の地」と考えられている。そのうち、高品質な農産物、特にハラール認証を受けたクリーンでオーガニックな農産物が大きな割合を占めています。

ビジネスの観点から、Vinamilk Internationalの事業部長であるVo Trung Hieu氏は次のように語っています。「ハラール製品市場には大きな可能性があります。イスラム教徒のコミュニティだけでなく、米国、ロシア、EUなどの先進国の消費者も、安全性、品質、持続可能性の観点からこの基準に非常に興味を持っています。ベトナムの最近の自由貿易協定の拡大、特にCEPA協定（ベトナム-UAE包括的経済連携協定）は、国内企業がこの大規模な顧客グループにアプローチする絶好の機会を生み出しています。」

この市場グループに対するビナミルクの方向性について、ヒュー氏は、同社は伝統的な市場において5～10%の生産量成長を維持することを目指していると語った。同時に、マレーシア、インドネシアなどの大規模市場に進出するための適切な製品を研究し、この地域のイスラム教徒コミュニティにサービスを提供することを目指しています。

ビナミルク 2.jpg
ハラル認証製品はイスラム教国をターゲットにするだけでなく、アジア諸国での顧客基盤の拡大にも役立ちます。写真: ビナミルク

大多数の人にチャンスはあるのでしょうか?

専門家によると、ハラル市場は地理的に有利な大きな潜在的市場であるにもかかわらず、ハラル市場に参入するベトナム製品全般、特に農産物や水産物は、まだ調査の初期段階にあるに過ぎない。

ハラール製品のみを消費する国の市場の可能性を「解き放つ」ためには、企業は認証に注意を払い、認証に準拠し、信頼できる適切な認証機関を選択する必要があります。ビナミルクの代表者は自身の経験を踏まえ、輸出企業は各市場の具体的な規制を明確に理解するためにパートナーと協議する必要があると付け加えた。

Vinamilk では、ベトナムに正式な認証機関がなかった頃から、この規格の研究と実践が非常に早くから始まっていました。現在、このユニットの輸出製品387品目はすべて、粉乳、練乳、栄養パウダー、ヨーグルト、飲むヨーグルトなど、ハラール基準を満たしています。

ビナミルク 3.jpg
製品にハラール ロゴが付いているのは、製造業者が消費者に対して表明している約束です。写真: ビナミルク

「ビナミルクにとって、ハラール基準を達成することはそれほど難しいことではありません。なぜなら、生産から輸送までの品質管理プロセスに経験と自信があるからです。しかし、製品のハラールロゴは単なる認証ではなく、メーカーから消費者へのコミットメントでもあると考えています。このコミットメントには、適切な製品と味を見つけること、ハラール基準に従った生産方法の確保からアフターサービスプログラム、市場特性に適したパッケージデザインまで、多くの要素が含まれています」とビナミルクの代表者はさらに説明した。

ビナミルク社によると、認証とともに、パートナーとの緊密な関係は、企業が10年から20年にわたって市場に「根付く」のに役立つ主な「秘訣」の1つです。この輸出業者は、現地のパートナーを通じて、消費者のニーズを満たす製品を提供するとともに、各市場の文化や嗜好に適したパッケージ、広告、ブランドイメージなどをデザインすることができます。イスラム教国にとって、これはさらに重要です。

ビナミルク 4.jpg
ビナミルクは、ドバイで開催されるガルフード国際見本市で、ハラール市場の顧客と数百万ドル相当の大型契約を定期的に締結している。写真: ビナミルク

さらに、ビナミルクの代表者は、ハラール製品だけでなく輸出市場を拡大するための効果的なチャネルとして、フェア、展示会、ネットワーキングなどの貿易促進活動に積極的に参加することも明らかにした。 2024年、同社は約20の見本市、展示会、貿易促進活動に参加し、それを通じて数百万ドル規模の契約を多数締結しました。

2025年初頭、この輸出業者は、中東、アフリカ、南西アジアなどのハラール市場への入り口とみなされている、ドバイで開催される世界第2位の食品見本市「ガルフード」に引き続き出展する予定です。

トゥ・ウイエン