ビタミンCと栄養素が豊富
スターフルーツは、少し酸味のある甘い味、軽い香り、低糖質、高繊維質が特徴です。この果物には有益なビタミンやミネラルが豊富に含まれており、脂肪はほとんど含まれていません。特にスターフルーツには抗酸化作用の高い成分が含まれています。
甘いスターフルーツは、体内の血糖値をうまくコントロールする働きがあるため、糖尿病患者でも食べることができます。
特に、この果物は、体調の改善に有益なビタミンCやその他の栄養素を多く提供します。
甘いスターフルーツを食べることの利点
急激な血圧上昇を抑える
スイートスターフルーツに含まれる食物繊維は、食物中のブドウ糖の直接吸収を防ぎ、血糖値の急激な上昇を抑えるのに非常に効果的な有効成分です。
糖尿病の合併症を予防する
スイートスターフルーツに含まれるビタミン C は非常に優れた抗酸化物質で、特に体内の細胞の老化を防ぎ、老化を遅らせる効果があります。特に糖尿病患者の場合、十分な量のビタミン C を摂取することで糖尿病による合併症のリスクを軽減することができます。
血圧と心血管系を安定させる
カリウムと鉄は、スターフルーツの栄養価において高く評価されている2つのミネラルです。特に、カリウムは血圧を維持するのに役立ち、心不全や脳卒中などの危険な合併症のリスクを軽減する物質です。スターフルーツに含まれる鉄分は、血液の生成を促進し、造血プロセスを加速し、酸素を体全体に素早く運びます。
糖尿病患者がスターフルーツを食べる最良の方法は何ですか?
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他の食べ物と同様に、スターフルーツも適度に食べましょう。なぜなら、体内にビタミン C が過剰に摂取されると、逆の効果が生じる可能性があるからです。同時に、空腹時にスターフルーツを食べるのは絶対に避けるべきであることにも注意してください。空腹時にスターフルーツを食べると胃痛を引き起こし、健康に良くありません。
新鮮なスターフルーツの調理方法：スターフルーツを洗い、薄くスライスし、日陰で乾くまで乾燥させ、後で使用するために保存します。
用量:毎日、乾燥したスターフルーツを一握り、水 0.5 リットルに加え、元の水の量が半分になるまで沸騰させます。
上記の糖尿病治療に加え、スターフルーツを定期的に使用して、酸っぱいスープ、生野菜、煮込み料理などの料理を準備することもできます。
スターフルーツを食べてはいけない人は誰ですか？
胃の痛みがある人
スターフルーツは食前に食べるべきではありません。空腹時にその酸味が胃を刺激して酸を分泌させ、胃の内壁を破壊し、胃の病気を引き起こすからです。この状態が続くと、胃がんを引き起こす可能性があります。
消化不良を引き起こす
スターフルーツには食物繊維が豊富に含まれているため、スターフルーツを食べることは消化器系にとても良いです。しかし、スターフルーツを食べすぎると消化を妨げ、膨満感や消化不良を引き起こします。
腎臓結石の原因となる
スターフルーツには少量のシュウ酸が含まれています。これは人間の腎臓結石の原因の 1 つです。腎臓が弱い人の場合、この酸を排出することができず、腎臓結石を引き起こします。
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出典: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-thanh-mat-re-tien-ban-day-cho-nguoi-benh-tieu-duong-an-cuc-tot-192240923155720474.htm
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