フート省ドアンフン郡でグレープフルーツを栽培している人々は、熟したグレープフルーツの収穫に忙しい。
11月初旬、ドアンフン地区の人々は、高い経済的価値をもたらす特産のグレープフルーツの実をいっぱいに収穫するのに忙しくしている。
ドアンフン グレープフルーツは、以前はフードアン グレープフルーツとして知られていましたが、最も美しい果実とおいしい風味を生み出す 2 つの有名な特産グレープフルーツ品種、スーチーダム グレープフルーツとバンルアン グレープフルーツがあります。グレープフルーツは熟すと鮮やかな黄色になり、食べるととてもジューシーで甘くて爽やかな味がします。
実のなったグレープフルーツの房は、ドアンフン地区のグレープフルーツ栽培者にとって「黄金の」豊作を告げている。写真：ドゥック・ホアン
ドアンフン特産のグレープフルーツは、半年間自然保存が可能です。外皮は乾燥していますが、グレープフルーツの果肉を切り開くと、甘い風味が残っています。
グレープフルーツは収穫後、何ヶ月も自然のまま放置されますが、それでもおいしい風味が保たれています。写真：ドゥック・ホアン
ドアンフン県農業農村開発局副局長のトラン・ミン・タン氏は、現在、同県には2,700ヘクタール以上のグレープフルーツ畑があり、そのうち1,400ヘクタールは特産グレープフルーツ畑であると語った。 2024年のグレープフルーツの生産量は36,200トン、収益は3,000億ドン以上になると推定されています。
タン氏によると、200ヘクタール以上のグレープフルーツに被害を及ぼした嵐3号の影響で、今年の生産量は2023年に比べてわずかに減少する見込みだ。
ドアンフンでは、グエン・ティ・タンさんの家族が所有する2ヘクタールのグレープフルーツ農園（第4区、バンルアンコミューン）には、主にバンルアングレープフルーツの木が約300本植えられており、多くの人に知られています。タン夫人のグレープフルーツ農園は、コミューン内で大規模かつ長い歴史を持つグレープフルーツ専門農園のひとつです。
最近、タンさんの家族はグレープフルーツの豊作の季節を心待ちにしています。タンさんによれば、今年のグレープフルーツ畑では約2万個のグレープフルーツが収穫できる予定だという。シーズン本番が始まる前にも、買い付けに来る業者がいて、何十本もの木を注文し、収穫時期まで待って摘みに来ます。
今年のグレープフルーツの季節、タンさんの家族は約2万個のグレープフルーツを収穫する予定です。写真：ドゥック・ホアン
タンさんの家族は、バンルアングレープフルーツ・一般サービス協同組合の50人の会員のうちの1人です。現在、協同組合はグレープフルーツの総栽培面積が400ヘクタールを超えています。 2023年だけで、協同組合員の収入は400億ベトナムドンに達するでしょう。
バン・ルアン・グレープフルーツ・アンド・ジェネラル・サービス協同組合は、主力製品である特産グレープフルーツに加え、グレープフルーツジャム、グレープフルーツパルプ、グレープフルーツエッセンシャルオイル、グレープフルーツの種子や苗木など、グレープフルーツを使ったその他の製品も生産し、国内市場に供給しています。
バン・ルアン・グレープフルーツ・一般サービス協同組合の理事長グエン・ゴック・オアン氏は、グレープフルーツを豊作にするには、グレープフルーツ園の所有者がグレープフルーツを丁寧に管理しなければならないと語った。特産グレープフルーツの収穫時期は旧暦の8月から11月頃です。
しかし、最も美しくおいしいグレープフルーツを収穫するのに最適な時期は、グレープフルーツが適切な重量に達し、栄養価と甘さも最高になる旧暦の10月です。
「現在の市場価格では、私たちの協同組合は2024年のグレープフルーツの収穫から約360億〜380億ドンの収益を得ると予想されています」とオアン氏は述べた。
出典：Vietnamnet.vn
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出典: https://baophutho.vn/loai-qua-dac-san-o-phu-tho-vao-thoi-diem-ngon-nhat-222287.htm
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