大分県は、日本の中でベトナムに最も近い地域である九州島の東に位置しています。ここは温泉の楽園、梨の都として知られています。近年、大分はその素晴らしい景観から多くのベトナム人観光客を魅了しています。
特に秋に大分に来れば、世界的に有名な大分梨を堪能できます。この梨はふっくらとジューシーで甘く香りがよく、観光客がお土産として買うことも多いです。
大分梨は、阿蘇くじゅう連峰に囲まれた渓谷で、2つの大きな川からの豊富で清らかな天然水に恵まれて栽培されています。この場所は昼と夜の温度差が20〜25℃あり、これは梨が繁茂し、大きくてシャキシャキした甘い果実を生産するための重要な条件です。大分県産梨ブランド「あたご梨」は、かつて2.5kg/2果という記録を樹立したこともある。
大分の梨は、大きくて美しい「満月のように丸い」果実を実らせるために、細心の注意を払って育てなければなりません。ここの農業技術者によると、梨の木は4月末に開花し、手作業と最新の機械の両方を使った慎重な受粉が必要になるという。適切な受粉により、果実の中に梨の種子が形成され、大きくて丸い梨が生まれます。梨に種がなければ、形が崩れてしまいます。
収穫後、梨はハイテク選別センターに運ばれます。ここでは、梨の大きさ、形、甘さがチェックされます。選別と梱包の段階にも、最新の機械と厳格な操作手順を備えた数千平方メートルの工場が投資されています。
大分県農業振興局農産物輸出促進課によると、今年の大分県の梨の生産量は３千トンと見込まれる。
現在、大分県産の梨は日本国内でも人気があり、多くの国に輸出されています。梨は厳選され、輸送され、香港、台湾、タイ、ベトナム、シンガポールなどの高級ショッピングモールに届けられます。現在ベトナムでは豊水梨が販売されており、大きさは1個あたり300～450グラム、価格は1kgあたり約40万～50万ドンです。高価な大分産の梨「新高」は、1粒の重さが600グラムから1,000グラム以上あり、販売価格は1キログラム当たり60万から80万で、日本の優秀農産物として名誉ある賞を受賞した。
ヌー・カーン
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