大分県は、日本の中でベトナムに最も近い地域である九州の東部に位置しています。ここは温泉の楽園、梨の都として知られています。近年、大分はその素晴らしい景観から多くのベトナム人観光客を魅了しています。
特に秋に大分を訪れると、世界的に有名な大分梨を味わうことができます。この梨はふっくらとジューシーで甘く香りがよく、観光客がお土産として買うことが多いです。
大分梨は、阿蘇くじゅう連峰に囲まれた渓谷と、二つの大きな川からの豊富で清らかな天然水に恵まれた地域で栽培されています。この場所は昼と夜の温度差が20〜25℃あり、これは梨が成長し、大きくてシャキシャキとした甘い果実を生産するための重要な条件です。大分県産梨ブランド「あたご梨」は、かつて2.5kg/2果という記録を樹立したこともある。
大分の梨は、大きくて美しい「満月のように丸い」果実を実らせるために、細心の注意を払って育てなければなりません。地元の農業技術者によると、梨の木は4月末に開花し、手作業と最新の機械の両方を使った慎重な受粉が必要になるという。適切な受粉により、果実の中に梨の種子が形成され、大きく丸い梨が実ります。梨に種がなければ、形が崩れてしまいます。
収穫後、梨はハイテク選別センターに運ばれます。ここでは、梨の大きさ、形、甘さなどが検査されます。選別と梱包の段階にも、最新の機械と厳格な作業手順を備えた数千平方メートルの工場が投資されています。
大分県農業振興局農産物輸出促進課によると、今年の大分県産梨の生産量は３千トンと見込まれる。
現在、大分県産の梨は日本国内でも人気があり、多くの国に輸出されています。梨は厳選され、輸送され、香港、台湾、タイ、ベトナム、シンガポールなどの高級ショッピングモールに届けられます。現在ベトナムでは豊水梨が販売されており、大きさは1個300～450グラム、価格は1キログラムあたり約40万～50万ドンです。高価な大分県産の梨「新高」は、1粒600グラムから1,000グラムを超える重さがあり、1キログラムあたり60万から80万の価格で販売され、日本の優秀農産物として権威ある賞を受賞した。
ヌー・カーン
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