ビデオ: ライチャウで初めて開催された Tta フェスティバルでは、茶摘み、茶の乾燥、茶の試飲が行われます。
茶祭りは多くの観光客を魅了し、体験や探索を促します
週の最後の土曜日、空は澄み切って青く、早朝から何千人もの観光客が流れのようにフックコアコミューンの茶畑の丘へと登っていきました。私と私の家族は、荷物を準備して丘を登る人々の流れに加わり、1キロを超える上り坂の旅を思い浮かべながら、妻と子供たちを心配そうに見つめました。しかし幸運なことに、ティーフェスティバルの主催者は、訪問者がティーフェスティバルを体験し探索できるように、数十台のバイクを慎重に準備しました。
私たち3人家族は、2人の筋肉質の若者が2台の「高級車」に乗せて運転してくれました。車はきれいなコンクリート道路のヘアピンカーブを滑るように進み、茶畑の麓を走りました。高度が上がるにつれて、より広大で緑豊かで、うっとりするほど美しい茶畑が徐々に目の前に現れました。茶畑には、色とりどりのドレスを着て茶摘み競争に参加するモン族、タイ族、ザイ族の少女たちのシルエットが浮かび上がりました。
私は急いでハンサムな運転手にお礼を言い、茶畑の賑やかな雰囲気に加わり、摘んだばかりの目を引く緑色の茶の芽が入ったバスケットを運んでいるスリムで優雅なタイ人女性に急いで尋ねました。彼女がライチャウ州タンウイエン郡タントゥオック村出身のラ・ティ・タムさんであることが分かりました。タムさんは、良いお茶を選ぶには、葉が折れていない、芽が1つと葉が2つある茶芽を選ばなければならないと言いました。そうすることで、お茶を乾燥させるときに葉がバラバラになったり焦げたりすることがなくなり、茶芽がより美しく美味しくなります。
ライチャウのタンウエーン地区で開催された最初のお茶祭りでは、お茶摘み、お茶の乾燥、お茶の試飲が行われました。写真: トゥアン・フン
タムさんに続いてお茶の焙煎競技会場へ行き、お茶祭りに参加した感想を尋ねてみた。タムさんは笑顔で、家族が長年お茶の栽培に携わってきたと話してくれた。競技に参加するのは初めてで、祭りに参加するのをとても楽しみにしているという。
タム氏は、お茶のスターを決めるコンテストが間もなく開催される最も賑やかなエリアを指差しながら、「これはお茶生産者の誇りに関わる大きなお祭りというだけでなく、生産、ビジネス、お茶のブランドの紹介や宣伝に関する経験を交換し、学ぶ機会でもある」と語った。
茶焙煎コンテストが行われる場所は、フェスティバルのメインステージの近くに主催者によって用意されました。9チームが競技の準備ができています。茶焙煎ストーブはチームによってレンガで設置され、火は扇風機で煽られ、真っ赤に燃えています。審判の合図の直後、チームはお茶を煎り始め、何百人もの観光客や人々の拍手と激励を受けて、雰囲気は一気に盛り上がりました。
「茶焙煎職人」たちは熟練した手つきで絶えず茶をかき混ぜ、絶えず互いに呼びかけ合っています。ストーブの周りでは濃い煙が渦巻き、お茶を煎っている人を包み込んでいました。 10分も経たないうちに、アーティストたちの顔から汗が流れ落ちてきました。この光景を目にした多くの観光客は、茶農家の苦労に感謝の意を表した。
伝統衣装を着たタイの民族少女たちがお茶の焙煎コンテストに参加しています。写真: トゥアン・フン
太陽がかなり高く昇り、暑さが厳しくなり始めた頃、各チームのお茶の焙煎がちょうど終了し、目を引く茶葉と魅力的な香りが入ったお茶の各トレイが審査員に届けられました。審査員団は、経験豊富な地元の職人とお茶の生産者で構成されています。
さて、お茶の試飲と採点の時間です。これは「審査員」の集中力と責任が求められる特に重要なステップであり、この段階で初めて今日のチャンピオンを選ぶことができます。そして表彰式会場からは拍手が鳴り響き、笑い声や声があちこちに響き渡り、出場した9チームのメンバーの目や笑顔には喜びが表れていました。
茶祭りは茶の発展と観光を組み合わせた
タン・ウイエン町まで約10キロ移動したところに、茶祭りと文化観光週間の主催者が用意した特産品がトレーに載っていた。タン・ウイエン地区人民委員会の副委員長2人、レー・タン・フイ氏とロー・ヴァン・ビエン氏が語った数百の話の中で、タン・ウイエン地区はライチャウ省の茶樹の首都と考えられていることが知られている。ここには樹齢60年にもなる茶畑があります。
現在、タン・ウイエン社は約3,400ヘクタールの茶畑を所有しており、そのうち商業用茶園は約3,100ヘクタールに達し、新鮮な茶芽の平均収穫量は1ヘクタールあたり8.5トンを超え、新鮮な茶芽の生産量は年間約3万トンと推定され、これは5,800トンのさまざまな種類の乾燥茶芽に相当します。年間2,000億ベトナムドン以上の収益をもたらし、雇用を創出し、約7,000人の地元労働者の生活を安定させています。
現在、ライチャウ州タン・ウエン地区には約3,400ヘクタールの茶畑があり、そのうち商業用茶畑は約3,100ヘクタールに達し、新鮮な茶芽の平均収穫量は1ヘクタールあたり8.5トン以上に達します...写真：トゥアン・フン
地区人民委員会の副委員長2名と地元住民との親しい会話を通じて、私は、茶の木がタンウイエンの農民の貧困削減と経済発展に貢献しているだけでなく、近年、茶農家の収入が年々増加していることを知りました。さらに、茶の木は現在、主要な作物の一つであり、タンウイエン地区がライチャウの新しい農村地区として発展するのに大きく貢献しています。
その和やかな食事の最中、ライチャウ州タンウイエン郡フックコア村人民委員会のロー・ヴァン・ルック委員長は興奮気味にこう語った。「フックコア村は2015年に新農村村の地位を獲得し、現在は先進的な新農村村の建設に努めています。」茶園開発と観光業を結びつけることを目指し、同町の人々は茶畑に続く道路にバウヒニアの木40本以上、桜の木1,000本以上を植え、約10か所の展望・チェックインポイントを設置し、交通路を整備した。コミューンの人々は、観光客を歓迎するために、独自の民族料理の調理を学んで実践しています...
このお茶祭りは、タン・ウエン地区文化観光週間2024の一環であり、タイ、コームー、ザイ、タイ、モンの民族グループの文化的アイデンティティが染み込んだ多くのユニークな文化およびスポーツ活動が行われます...写真：トゥアン・フン
4月12日から14日まで開催されるタンウイエン地区の茶祭りと文化観光週間の枠組みの中で、茶製品の展示と紹介など、文化、スポーツ、その他の優れた活動も行われることが知られています。 OCOP製品;文化・観光製品、県内およびライチャウ省内外の町や村の代表的な製品。 「タン・ウイエンの香りと色彩 思い出の場所」をテーマに、タン・ウイエンの土地と人々に関する絵画と写真の展示会。
タン・ウイエンはライチャウ省で最大の茶畑を有する地域です。この地域の主な作物は茶です。茶から作られた多くの一貫生産品は顧客に好まれており、人々に良い収入をもたらしています。写真: トゥアン・フン
タン・ウイエン地区人民委員会副委員長で組織委員会委員長のロー・ヴァン・ビエン氏は、さらに詳しく次のように語った。「近年、タン・ウイエン地区の多くの生産施設でOCOP茶製品が生産されています。」ブランドとなり、市場に広く流通している製品もあり、タン・ウイエン住民全員の誇りとなっています。
フックコア村で開催される最初の茶祭りは重要なイベントであり、タンウエン地区にとって茶製品、一村一品製品、文化観光製品、代表的な農産物、そして文化、人々、自然の可能性と強みを紹介し、宣伝する機会となります。
祭りに来れば、訪問者は地区内の民族の多彩な文化空間を訪れ、楽しむことができます。美しい自然の景色を探索し、伝統的な文化と融合し、民族の人々の温かく親しみやすい気持ちを感じてください。
タン・ウイエン地区は、このフェスティバルを通じて、ここが、特にライチャウ省、そして一般的には北西部の文化と観光を探索する旅の、近くや遠くからの観光客や友人たちの心の中で「安全で、親しみやすく、ユニークで、魅力的で、印象的な」目的地となることを期待しています。
経済発展に加えて、茶畑はタン・ウイエンの観光開発にも大きな可能性を秘めています。ここは、ライチャウ島を探索する遠近を問わず観光客や友人たちの心に、安全で親しみやすく、魅力的で印象的な目的地となることが約束されています。写真: トゥアン・フン
「このお茶祭りの目的は、伝統的なお茶の加工技術を称えるとともに、タンウエンのお茶のブランドと製品を省内外の市場に宣伝することです。」この茶祭りと文化観光週間の後も、私たちは人々とともに茶産地の開発と地元の茶ブランドの構築に向けた解決策を模索し続けます。 「市場を拡大し、消費パートナーを見つけることで、農家が茶樹をより良く育てることを支援し、観光開発と連携した茶産地の構築を目指します」とビエン氏は興奮気味に語った。
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