タックハー県ディンバンコミューン（ハティン省）ヴァンソン村のキンマ栽培農家は、旧暦7月15日に市場に出荷するために収穫段階に入っている。
ファム・コン・ニョさんはよく早朝にキンマの葉を収穫します。
500平方メートルを超える土地に、ファム・コン・ニョ氏の家族（ヴァン・ソン村）は360本以上のキンマの木を栽培しています。ニョ氏はこう語った。「最近、ビンロウ村は行き交う人々で賑わっています。私の家族のビンロウ畑は、ほぼ毎日100万～150万ドン/日の収入があります。旧暦7月の繁忙期の需要に応えるため、定期的に葉が生える様に伐採と手入れをする予定です。
今回、ヴァンソン村の忙しい雰囲気から抜け出せずに、グエン・ティ・リュウさんは家族のキンマの木約400本に水をやり終えたところだった。リュウさんはこう語った。「最も楽しいビンロウジュの季節は、旧暦7月15日の11日から15日までです。」キンマが収穫されるとすぐに、4〜5人が庭に買いに来ます。私はかなり速く、1日あたり1,000枚以上の葉を摘んでいますが、それでも顧客の需要を満たすことができないため、時間内に摘むためにさらに1〜2人の人員を動員する必要があります。旧暦7月15日の繁忙期に、お客様への対応に力を入れております。
細心の注意を払ってキンマの棚の手入れをしながら、ファム・コン・ティさん（ヴァン・ソン村）はこう話します。「品質の高い製品を確保するために、小さくて傷んだ葉を定期的に切り落とし、枝ごとに3～5枚の葉だけ残します。」キンマの木は化学薬品を散布せずに、有機肥料や生物肥料を施すのに適しています。キンマ畑は、家畜や家禽による被害を防ぐために必ず柵で囲われます。葉を摘むときは、ナイフやハサミを使わず、爪を使って葉の茎を切り、茎を2〜3cmほどの長さに保ちます。
キンマの木は化学薬品を散布せずに、有機肥料や生物肥料を施すのに適しています。
地元の人々によると、ヴァンソン村は山の近くにあり、冬は暖かく、夏は涼しく、日照も適度なので、キンマの木が生育するのに適しているそうです。特別なのは、ヴァンソン村産でここで植えられたキンマの品種を使用した場合にのみ木がよく育つということです。キンマの品種を他の地域で繁殖させたり、植えるためにヴァンソン村に持ち込んだりしても効果はなく、植物は成長が止まって枯れてしまいます。
「キンマの栽培には投資はほとんど必要なく、年間を通じて安定した収入をもたらします。キンマは通常、平日はシート（約50枚のキンマの葉）で1枚3,000～5,000ドンで販売され、旧暦7月15日には1枚6,000～7,000ドンに値上がりすることがあります。平均すると、ピーク時には各家庭で100～200枚のキンマの葉が売れます」と、ファン・コン・タン氏（ヴァン・ソン村）は語った。
この機会に、商品の輸入について学ぶためにビンロウ村に小規模な商人がやって来るのを目にするのは難しくありません。ハティン市市場でキンマとビンロウの実を販売するグエン・マイ・アンさんはこう話した。「ディンバンコミューンのヴァンソン村のキンマの葉は、そのおいしい味、厚くて大きな葉、芳香のある香り、そして独特のスパイシーな味で有名で、お客様にとても好評です。」早めに庭の所有者に電話して注文し、毎日そこに行ってキンマの葉を1枚ずつ選んで買わなければなりません。
ビンロウ葉1枚には約50枚の葉があり、通常は1枚3,000～5,000ドンで販売されていますが、旧暦7月15日には価格が1枚6,000～7,000ドンに上がることがあります。
現在までに、ディンバン村全体では「王様用」のキンマを栽培している世帯が約100世帯あり、ヴァンソン村（ほとんどがファム・コン家の子孫）に46世帯が集中しており、各世帯の平均面積は100～400平方メートルで、1,000平方メートルを超える大規模に栽培している世帯もある。
2016年、ファム・コン家のキンマ栽培は、ベトナム工芸村協会からベトナム伝統工芸家ゴールデンリストを受賞しました。 2021年、ハティン省はこの村の伝統的な職業であるキンマ栽培を認定しました。
旧暦の7月に入ると、ビンロウジュやビンロウの実の需要がさらに高まります。
ディンバン村人民委員会副委員長ファム・コン・トゥン氏は次のように語った。「ヴァン・ソン村のキンマ栽培工芸村は数百年の歴史があり、地元の人々の経済はこの植物に大きく依存しています。」現在、各家庭では7月の満月の日に最高の経済効率が得られるよう、早めに収穫し、手入れに力を入れている。
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