サフィン塩村とコミュニティ観光開発の方向性

長い歴史を持つ工芸村

サフィン（ クアンガイ省ドゥックフォー町）は、重要な考古学的遺跡や一年中波のささやく黄金の砂浜で知られているだけでなく、クアンガイ市中心部から南へ約60kmの国道1A号線（フォータン区）沿いにある広大な塩田でも有名です。

サフィン塩田は面積が約105ヘクタールあり、中部地域で最大の塩田と考えられています。塩作りは 19 世紀に始まり、何世代にもわたって受け継がれ、今日まで守られ、サフィン住民の典型的な伝統的職業となっています。

現在、塩産業は地元の塩労働者 500 人の生計を支えています。毎年、サフィンは市場に6,000〜6,500トンの塩を供給しています。しかし、他の多くの地域と同様に、塩産業は価格が常に不安定であるため、現在経済的に効率的ではありません。

上空から見るサフィン塩田はまるで絵画のように美しい。

塩農家のトラン・クさん（フォータン区在住）は、自分の家族は長年塩業を営んでいると語った。近年、業者が購入する塩の価格は​​頻繁に変動しています。 「塩業界は非常に不安定です。ある年には価格が1kgあたり4,000～5,000ドンまで上がる一方、別の年には数百ドンまで下がることもあります。一般的に、塩の収穫が豊かであれば価格は下がりますが、不作であれば価格は上昇します」とCu氏は述べた。

フォータン区農民協会によると、塩の価格が不安定な理由は、今のところサフィンで加工用に大量の塩製品を購入する企業があまり多くないことだという。現在、この地域で塩メーカーと生産に協力している企業は1社だけであり、年間消費量は200トン程度にとどまっている。一方、サフィンの年間塩生産量は約6,000〜6,500トンです。残りの大量の製品は、路上販売のために業者を通じて購入されます。

サフィン塩村は100年以上前に形成されました。

この状況に直面して、クアンガイ省政府は人々を支援する新たな方法を見つけるのに苦労している。そして、塩の生産と地域観光を組み合わせることは、新しい、前向きで有望な方向性です。

なぜなら、この方向は、サフィン文化が特別な国家遺跡となることに加え、省の南の玄関口であるドゥックフォー町の観光開発に適しているからです。リゾート観光に加えて、観光客はサフィン塩田村の体験も楽しんでおり、地域観光を発展させる絶好の機会が開かれ、塩田農家の収入増加が生まれています。

観光と連携した工芸村の開発

上記の方向性を実現し、サフィン塩作りの価値を高めるため、2024年6月初旬、クアンガイ省人民委員会は、フォータン地区のコミュニティ観光の発展に関連した伝統的な塩田の保存に対する技術支援に関するプロジェクト文書を承認しました。

このプロジェクトは、国連開発計画、地球環境ファシリティ小規模プロジェクト助成プログラム（UNDP/GEF-SGP）から総額約20億ベトナムドンの資金提供を受けている。フォータン区農民協会がプロジェクトオーナーに任命され、実施期間は2024年5月から2025年10月までとなっている。

近年、塩農家は常に豊作、価格低下、収入不安定という状況に直面している。

このプロジェクトの目的は、伝統的な塩田を保存し、サフィンの文化的価値を促進し、地域の観光業を発展させることです。環境とマングローブ生態系の保護に関連する伝統的な文化的価値を促進することに基づいて、伝統的なサフィン塩を開発します。同時に、サフィンを製塩産業を体験できる目的地、サフィンの文化と生態系を結びつけるコミュニティ学習観光の目的地にしていきます。

グエン・ティ・ヴァンさん（フォータン区ロンタン1村在住）は、「塩の村が観光商品を通じて多くの人に知られるようになれば、本当に嬉しい」と話した。 「時々、数組の外国人観光客が塩田に立ち寄ってくれて、地元の人たちはとても喜んでいます。フランスにもサフィンのような伝統的な塩田があり、ヨーロッパでも有名な観光地だと観光客から聞きました」とヴァンさんは話してくれました。

コミュニティ観光に関連した塩産業の発展は、サフィン塩田農家の願いです。

サフィン塩に情熱を抱くサフ・ソルト・カンパニー・リミテッドのファム・ティ・ホン・タムさんは、サフィン塩田では伝統的な塩田乾燥方法を学ぶツアーを開催すべきだと考えています。

サフィン塩田を訪れると、絵のように美しい白い塩田を鑑賞するだけでなく、塩田の生態系とそれが環境や地元住民の生活に与える影響について学び、研究することもできます。訪問者は塩粒や塩の花作りを体験したり、塩田で日の出や日の入りを眺めたりすることもできます。

塩田観光と、サフィンビーチ、サフィン文化展示館、伝統的な陶器村、ゴーココミュニティ観光村などの周辺の有名な観光地を組み合わせることで、訪問者にとって素晴らしい体験が生まれます。

しかし、フォータン区のコミュニティ観光の発展と関連した伝統的なサフィン塩田の保護は、現時点ではまだ第一段階にあり、やるべきことはまだたくさんある。特に、塩田のインフラへの投資と改修が必要です。

数世代を経て、現在に至るまで、海岸堤防やダム、灌漑システムは劣化し、内部の道路は侵食され、局部的に凹凸があり、機械による輸送が困難で、塩田から幹線道路までの資材や製品の輸送が保証されていません。

コミュニティ観光の発展は、サフィン塩村の塩農家の収入向上に役立ち、長年続いている「豊作、低価格」問題の解決に貢献します。

ドゥック・フォー町人民委員会のトラン・ゴック・サン副委員長は、サフィン塩田のインフラが劣化している現状に直面し、町はクアンガイ省人民委員会に、人々が生産するのに好ましい条件を作り出すために、投資と改良のための中期資本の割り当てを優先するよう提案したと語った。同時に、これはこの古代の塩の村でコミュニティ観光を徐々に発展させるための基礎でもあります。

しかし、この地域のコミュニティツーリズムの発展については、現在、数社からの提案しかなく、投資資源と事業の方向性が明確ではありません。そこで、町が提案した解決策は、大企業に文化空間とサフィン遺跡の開発への投資を呼びかけることです。その際には、サフィン塩田を周辺の「衛星」として活用し、観光資源を多様化することで観光客を誘致することになります。そうして初めて、コミュニティツーリズムを持続的に発展させ、塩田農家の収入向上に貢献できるのです」とサン氏は述べました。

出典: https://baophapluat.vn/lang-muoi-sa-huynh-va-huong-di-phat-trien-du-lich-cong-dong-post533831.html