コミュニティフードガーデンモデルから有機栽培の普及

ホーチミン市ホーチミン市農林大学のコミュニティフードガーデンモデルは、有機的で持続可能な農法を採用し、環境保護を目指しています。

ベトナムでは、オーガニックコミュニティフードガーデンモデルが多くの人々の注目を集めています。コミュニティフードガーデンは、大都市だけでなく農村部でも開発に適しています。これらの菜園は地域によって管理され、困難な状況にある人々や被災地など、支援を必要とする場所と共有されます。

非営利団体フードバンク・ベトナムはホーチミン市農林大学と協力し、ホーチミン市にノンラム・フードバンク・ガーデン・コミュニティ・フードガーデン・モデルを開設した。写真：トラン・ファイ。

このモデルを広め、対応するため、最近、非営利団体のフードバンク・ベトナムがホーチミン市農林大学と協力し、トゥドゥック市にノンラム・コミュニティ・フードガーデン・モデル（フードバンク・ガーデン）を開設した。このモデルでは、有機的で持続可能な農法を採用しており、環境への悪影響を最小限に抑えるのに役立ちます。

このモデルには持続可能な農業と栄養に関する教育も組み込まれており、有機栽培とその環境的利点に関する地域社会の認識と知識の向上に貢献しています。

ホーチミン市農林大学のグエン・タット・トアン学長准教授によると、フードバンク・ベトナムと協力してコミュニティ・フードガーデン・モデルを実施することは、生活の質の向上に貢献するだけでなく、学校の社会的責任感を示すものでもあるという。

ノンラム・フードバンク・ガーデンは当初1ヘクタールの面積を持ち、多種類の有機作物の栽培に重点を置いています。写真：トラン・ファイ。

この庭園では、当初の 1 ヘクタールの敷地で、栄養の多様性を高め、緊急時に必要な場所に輸送できるだけの食糧を備蓄するために、さまざまな作物の栽培に重点を置いています。ホーチミン市農林大学のコミュニティフードガーデンは、廃棄物を削減し、環境を保護するために、地元で入手可能な水、土地、エネルギー資源をエコシステムとして利用しています。

「学校では、人々が伝統的な農業から持続可能な有機農業に移行するのを支援するために、トレーニング、教育、体験クラスを同時に実施します」とグエン・タット・トアン准教授は強調しました。

Nong Lam Foodbank Gardenは非営利プロジェクトです。このモデルは、生産プロセス、有機廃棄物の処理、管理、収穫、そして最終的には消費地への輸送を透明な方法でサポートし、提供します。

コミュニティフードガーデンモデルは、有機的で持続可能な農法を採用し、食料資源を困っている場所と共有します。写真：トラン・ファイ。

フードバンク・ベトナムのグエン・トゥアン・コイ会長は、コミュニティ・フードガーデン・モデルはベトナムの持続可能な開発と食糧バランスを目指していると語った。このモデルは、科学的手法を農業に適用して、有毒化学物質の使用を削減するのに役立ちます。具体的には、フードバンク・ベトナムはホーチミン市の大手コーヒーショップチェーンと協力し、茶殻、コーヒー殻、有機食品を収集して、植物や動物に追加の栄養を提供しています。

「有毒化学物質の使用を削減するために、有機農業に科学的手法を適用することは、ベトナムだけでなく世界共通のトレンドです。これらのモデルをホーチミン市農林大学と連携し、適用・実践していきます。成功すれば、当局の支援を得て農家に普及させ、有機的で持続可能な方向へのグリーンでクリーンな生産の普及・促進に努めていきます」とコイ氏は強調した。

コイ氏は、スターバックス ベトナムは現在、自社チェーンの未使用の茶葉、コーヒーかす、ケーキをこの活動に寄付する先駆者であると付け加えた。

フードバンク・ベトナムとホーチミン市農林大学は、環境に優しく持続可能な方向で農業と食糧を発展させるための協力プログラムを締結した。写真：トラン・ファイ。

コミュニティ・フード・ガーデン・モデルは、グリーン変革における傑出した活動の 1 つです。このモデルで管理され収穫された製品は、プロジェクト チームによって分類され、フードバンク ベトナム ネットワーク内のコミュニティ支援活動のための資金が集められます。

ホーチミン市農林大学とフードバンク・ベトナムは、フードバンク・ガーデンの開設だけでなく、環境に優しく持続可能な方向で農業と食糧を発展させるための協力プログラムにも署名した。協力協定には、農業における先進技術ソリューションの研究と応用などの要素が含まれます。環境に優しく持続可能な取り組みを促進するための研修と教育の協力。環境に優しい農産物の育成と開発。学校や地域の緑地で緑のモデルを開発します。

出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lan-toa-san-xuat-huu-co-tu-mo-hinh-vuon-thuc-pham-cong-dong-d386508.html