コン・ザップ（ゲアン出身）とパートナーのソン・タックは、アンゴラで長年にわたりクアン・リン・ビデオブログに携わってきたアフリカ人グループのおなじみのメンバーのうちの2人です。

地元の人々の農業支援に加えて、2人は鶏の砂肝入り豆の炒め物、豚の耳サラダ、ローストポーク、ライスチキン、焼き肉麺など、典型的なベトナム料理を定期的に調理し、地元の人々に紹介しています。 ..

58万人以上の登録者数を誇るYouTubeチャンネルに投稿された最新の動画では、コン・ザップさんとソン・タックさんがマイアラ村を訪れ、教区司祭、村長、地元住民をもてなすために伝統的なベトナム料理を調理した。

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コン・ザップさん（左）とパートナーのソン・タックさん（右）は、アンゴラの人々を楽しませるために伝統的なベトナム料理を作り、料理の腕前を披露しています。

料理の経験があるタックさんは料理を担当し、コン・ザップさんは家事の一部を手伝い、家を修理するために家具を配置する僧侶を手伝った。

タック氏は、この食事は揚げ豆腐、揚げ魚、茹でたアサガオなど、ベトナムでよく知られている料理をベトナム風に調理すると紹介した。すべての料理はシンプルに調理され、特製の塩辛い魚醤とともに提供されます。

しばらく待っていると料理が出来上がり、コン・ザップは広い庭にテーブルと椅子を置いて料理を配りました。メンバーたちは温かい雰囲気の中で一緒に座っていました。

熱々の香り豊かな料理に皆興奮していました。

「アフリカの山間の村に、シンプルなベトナム風の食事がやってきました」とコン・ザップさんはユーモラスに紹介した。彼はまた、メンバーに今日の特別な食事について尋ねることも忘れなかった。

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馴染みのあるベトナム料理を多数取り揃えた食事は、アフリカの人々を感動させました。

初めて伝統的なベトナム料理を体験したマイアラ村の司祭は、アンゴラ人は通常、トウモロコシの粉を使った一品料理だけを食べ、それを皿に盛り付けると語った。 「魚やソースがあれば、それを皿の上に置いて一緒に食べてください」と僧侶は言いました。

村長は「テーブルの上にこんなにたくさんの食べ物が並んでいるのを見たのは初めて」と感動せずにはいられなかった。

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アンゴラの司祭（ストライプのシャツ）と村長（赤いシャツ）は、食事の温かい家族のような雰囲気に感動していました。

村人たちの話を聞いた後、コン・ザップさんはベトナムの食文化についてもいくつか教えてくれました。つまり、ベトナム人はいつもボウルや皿に食べ物を盛り付け、肉や魚、野菜、スープなどのメニューを毎日変えます。

「食べ物を全部お皿に盛り、各人にお皿を渡す人はめったにいません。その代わりに、このようにテーブルの上に並べます」とコン・ザップさんは言う。

彼は、アンゴラの人々がベトナム料理をよりよく理解できるよう、料理の材料や構成、楽しみ方などを紹介しながら話しました。

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アフリカの人々は箸を使い、ベトナム風に食事を楽しんでいます。

ベトナム人二人を囲んで座り、伝統的な食事を楽しんでいると、アフリカの人々は興奮を隠しきれなかった。彼らも温かい家庭的な雰囲気に感動し、「とても美味しい」と絶賛の声が続いた。

「今まで食べた中で最も美味しくて美しい食事でした。 「こんな風に食べるのは初めてなので、ベトナム人のように箸の使い方を学んでみたい」と僧侶は語った。

「こんなに美味しいものを食べたのは生まれて初めてです。食べ物は美味しくて、美しく盛り付けられていました。 「私は戻って村人たちに今日の食事について話すつもりです。今まで食べた中で最も充実した食事でした」と村長は付け加えた。

夫妻はまた、時間を割いておいしい食事を作ってくれて、温かい家庭的な雰囲気を作ってくれたコン・ザップさんとソン・タックさんにも感謝した。

写真: Cong Giap Vlogs – アフリカでの生活

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