វិធីបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមជាមួយផ្លែបឺរ

កំណត់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម

ផ្លែបឺរគឺជាផ្លែឈើដែលមានជាតិសរសៃរលាយ និងមិនរលាយ និងអាស៊ីតខ្លាញ់ monounsaturated ។ មាតិកាម៉ាញ៉េស្យូមខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែបឺរក៏អាចជួយគ្រប់គ្រងការស្រូបអាំងស៊ុយលីន និងគ្លុយកូស ដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ការបញ្ចូលផ្លែបឺរពាក់កណ្តាល ឬទាំងមូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចកាត់បន្ថយការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមទាំងមូលក្នុងរយៈពេល 6 ម៉ោងនៃការញ៉ាំ។

ផ្លែបឺរគឺជាផ្លែឈើដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។ ដូច្នេះឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើជាតិស្ករក្នុងឈាមក៏មានកម្រិតទាបផងដែរ។ ប្រសិនបើផ្លែបឺរត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបបានត្រឹមត្រូវ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម សម្រកទម្ងន់ កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនយ៉ាងសំខាន់។

លើសពីនេះ ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែបឺរមិនត្រឹមតែជួយបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីទទួលទាន។ នេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឲ្យមានស្ថេរភាព និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់។

បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមជាមួយផ្លែបឺរ

ផ្លែបឺរធម្មតាមានប្រហែល 250 ទៅ 300 កាឡូរី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានផ្លែបឺរច្រើនពេកនឹងនាំឱ្យលើសពីតម្រូវការកាឡូរីរបស់រាងកាយ ដែលបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់។

ផ្លែបឺរ 1/2 មានជាតិសរសៃប្រហែល 4.6g ដែលជាប្រភពសម្បូរជាតិសរសៃដែលមិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម ប៉ុន្តែក៏ជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានលឿនផងដែរ។

ជំនួសឱ្យការបន្ថែមផ្លែបឺរទៅក្នុងរបបអាហារបច្ចុប្បន្នរបស់អ្នក អ្នកអាចប្រើផ្លែបឺរជំនួសអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន ដូចជាប៊ឺ និងឈីស។

ញ៉ាំផ្លែបឺរសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក៖ កាត់ផ្លែបឺរជាចំណិត ឬទឹកសុទ្ធ។ នំសាំងវិចដុតគ្រាប់ធញ្ញជាតិកំពូលជាមួយផ្លែបឺរ។ បន្ទាប់​មក​ប្រោះ​ខ្ទឹមស និង​ម្រេច អាស្រ័យ​តាម​រសជាតិ។ ម្ហូបនេះអាចបរិភោគជាមួយបន្លែ។

ញ៉ាំផ្លែបឺរសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់៖ កាត់ផ្លែបឺរ ទៅជាគូប ឬគ្រាប់ឡុកឡាក់ ហើយលាយជាមួយ សាឡាត់បន្លែ។ លើសពីនេះ អ្នកអាចធ្វើទឹកជ្រលក់ពីផ្លែបឺរ ដោយកិនផ្លែបឺរ ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា និងគ្រឿងទេស ហើយប្រើវានៅពេលញ៉ាំសាឡាដ។

ញ៉ាំផ្លែបឺរសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច៖ ប្រសិនបើ​អ្នក​ចង់​ញ៉ាំ​ផ្លែ​បឺរ​នៅ​ពេល​ល្ងាច អ្នក​គួរ​កាត់​វា​ជា​ចំណិត​ស្តើងៗ ឬ​ហាន់​ជា​ដុំៗ ហើយ​ប្រោះ​វា​លើ​ភីហ្សា។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីអោយល្អសម្រាប់សុខភាព និងជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែទទួលទានផ្លែប័រជាមធ្យមប្រហែល 1/5 ដែលស្មើនឹង 50 កាឡូរីក្នុងមួយពេល។ ចំនួន​ដង​ដែល​អ្នក​គួរ​ញ៉ាំ​ផ្លែ​បឺរ​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ​គួរតែ​ទៅ​ពិគ្រោះ​ជាមួយ​គ្រូពេទ្យ​ដើម្បី​ប្រសិទ្ធភាព​សម្រាប់​សុខភាព​។