これは、特にダムブリーコミューン、そしてバオロック市全体に高い効率をもたらす農業生産のモデルであると考えられています。
トゥエン氏は、一年中自然に果実が実る有機栽培モデルに従って育てられた 1,000 本以上のグアバの木々があるグアバ畑の横にいる。
話し合いの中で、ド・フイ・トゥエン氏(40歳、ダムブリ村第9村在住)は次のように語った。「彼の家族はコーヒー生産のために3ヘクタール以上の農地を所有しています。」 10年以上前、彼は1ヘクタールの土地を転換し、乳牛を育てるための牧草地を作った。 2018年までに、酪農はかなり安定した収入源をもたらしたものの、分散した農業は地域全体の開発戦略、そして彼の家族にとっても適していませんでした。
当時、バオロック市全体、特にダムブリコミューンでは土地熱が非常に高まっていました。多くの世帯は、家を建てたり車を購入したりするための資金を得るために、庭や土地を売却することを選んでいます。
しかし、彼と妻はこう考えました。「農民として、土地は少なくても多ければ、生産するためには必要だ。」大切なのは、どんな動物や植物を育て、どんな植物を植えるかを選択することです。私の家族は生産用の土地を持っていますが、昔ながらの方法で生産すると、農薬を使わなければならないので健康に影響が出ると思います。そのため、妻と私は有機農業に関する情報を調査し、徐々に発展していくことを学んできました」とトゥエン氏は語った。
その後、トゥエン氏とその妻は庭の一部を耕し、土壌と水源を処理して有機野菜の生産に備えました。それと同時に、彼は改修工事も計画し、庭の緩衝地帯を作るために周囲に日陰を作る木を植えました。その後、彼と妻はチンゲン菜、ブロッコリー、白菜、キュウリ、ショウガ、レモングラスなどの有機野菜を植えました。
それ以来、バオロック市農業センターの紹介により、トゥエンさんの家族はホーチミン市やラムドン省、ブンタウ市のパートナーから有機野菜の購入注文を数多く受けています。有機栽培のおかげで、彼のきれいな野菜は消費者に信頼され、選ばれ、高値で売られています。
トゥエン氏によると、2020年までにビジネスパートナーを通じて、ホーチミン市とブンタウの市場でオーガニックフルーツの需要があるという情報を得たため、妻と生産モデルの拡大について話し合ったという。その後、夫婦は約1ヘクタールの庭園の改修を続け、西部の園芸家からクイーングアバ(種が少ない)とペアグアバを含む2種類のグアバを注文して植えました。
現在、トゥエン氏の家族のグアバ畑には約1,000本の木があり、米国農務省の基準に従った有機栽培の生産プロセスに従っています。この地域では、家族が庭の床に芝生を植えて土壌の湿り気を保ち、微生物が生育できる生態系を作り出しています。
トゥエンさんはこう語った。「私の家族はドンナイ省の養鶏会社と契約し、有機肥料として堆肥にする生物的寝わらを購入しました。養鶏場の敷料は主に籾殻、鶏糞、そしていくつかの種類の微生物であるため、この肥料源は植物の肥料として加工・堆肥化するのに非常に適しています。現在、私は月に一度、グアバ畑に有機肥料を与えています。そのため、土は非常に緩く、肥料や農薬を使わなくてもグアバはよく成長し、発育しています。
トゥエン氏の家族は、自分で堆肥化した肥料を使用するほか、植物の栄養を確保するために有機微生物肥料も大量に施用している。特別なのは、1,000 本のグアバの木があるにもかかわらず、園主は害虫や病気を防ぐために殺虫剤や生物製品を使用していないことです。
「庭では昆虫や害虫がバランスを保っています。さらに、グアバ製品の場合、シーズンの終わりに収穫するために、美しい果実をネットと袋で覆い、保存します。残った不適格な果実は木に残され、虫や昆虫の餌食になります。 「これは、私が慎重に袋に包んだグアバの量には影響しません」とトゥエン氏は語った。
トゥエン氏の家族のグアバ畑は、自然な有機栽培モデルに従って栽培されており、毎月定期的に果実を収穫しています。このように、彼の家族は毎月1.7〜2トンのグアバを収穫し、1kgあたり20,000ドンの価格で製品を購入する契約相手と契約しています。 「現在、私はホーチミン市とブンタウのパートナーに毎月3〜3.5トンの様々な種類の有機野菜と果物を供給しており、約6,000万ドンの安定した収入を得ています。すべての経費を差し引くと、私の家族は約4000万ドンの利益を得ます」とトゥエン氏は語った。
ダムブリー村農民協会会長のマイ・ティ・フォン氏は次のように語った。「トゥエン氏の家族は、自然な方向で有機野菜、根菜、果物の生産を展開する先駆的な家庭の一つです。」このモデルがもたらす結果から、将来的には、地域は有機農業生産から人々が安定した収入源を得られるよう、拡大と発展を続けるための具体的な評価を得ることになります。
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