BTO-これは、ビントゥアン省人民委員会が市内の園芸協会およびベトナム果物野菜協会と連携して開催した「ベトナムのドラゴンフルーツ産業の持続可能な発展のための解決策の模索」フォーラムでの提案の1つです。 9月22日午後のファンティエット。
フォーラムの議長は、ビントゥアン省農業農村開発局副局長であり、ベトナム園芸協会の代表であるファン・ヴァン・タン氏が務めました。ベトナム果物野菜協会には、ビントゥアンドラゴンフルーツを生産、加工、輸出する多くの中央機関、部門、支部、地方、および多くの協同組合、農場、企業の代表者が参加しました。
ファン・ヴァン・タン氏はフォーラムで講演し、ビントゥアン省は農業開発において多くの利点を持っていると強調した。特に、気候と土壌条件が良好であることから、この省は国内最大のドラゴンフルーツの栽培面積と生産量を誇ります。現在、同州には約28,000ヘクタールの農地があり、年間55万トン以上の生産量を誇っています。ドラゴンフルーツの木は、同省の農家に経済効率と高収入をもたらしている。
しかし、ドラゴンフルーツ産業は多くの困難と課題に直面しており、ドラゴンフルーツによる農家の収入は減少しています。また、競争力はまだ弱く、主に中国市場で消費されています。特に小規模加工の場合、加工および保存技術はまだ単純です...したがって、専門家、科学者、州の管理機関、地方自治体、企業、農家などが参加するこのフォーラムでは、ドラゴンフルーツ産業の限界、欠点、課題、困難を評価します...同時に、今後のドラゴンフルーツ開発のための解決策と方向性を提案します。
フォーラムで、作物生産局の代表者は、ビントゥアンのドラゴンフルーツは現在、いくつかの集中生産地域を形成しているが、生産の大部分が小規模で小規模な地域であり、連携が欠けているのが問題であると述べた。
一方、輸入国における食品の安全性やトレーサビリティに対する要求は高まっています。そのため、持続可能な開発の解決策の1つは、地域が組織、協同組合、協力団体の構築と強化を継続的に支援することです。安全生産地域、認証生産の拡大をサポートします。ドラゴンフルーツの栽培プロセス、害虫管理などの高度な技術のトレーニングと移転を継続します。
ベトナム果物野菜協会のダン・フック・グエン氏によると、市場シェアを維持するためには、新たな栽培地域を拡大するべきではなく、逆に、専門部署と連携して、効果のない栽培地域を調査して絞り込み、他のより効果的な作物の栽培に切り替えることができるとのことです。さらに、ドラゴンフルーツを化粧品製造に利用することを研究することも可能です...
協同組合側では、同省のドラゴンフルーツ農家のほとんどがこの製品の安定した生産を望んでいると表明した。農家は省内の協同組合とドラゴンフルーツ生産企業との緊密な調整と協力を必要としている。大企業は、ドラゴンフルーツ農家が安心して生産できるよう、小規模協同組合や協同組合グループがより持続的に発展できるよう支援する条件を整える必要があります。
農業農村開発省によれば、現在、同州には500以上の協同組合があり、世帯数は約1万世帯に上る。協同組合35団体と協同組合連合1団体。現在までに、同省にはドラゴンフルーツの仕入れ、加工、輸出を行う企業や施設が約200社ある。ベトナムのドラゴンフルーツ産業の持続的発展のために提案されている解決策の1つは、まず農家や地方が生産を再編成し、大規模なドラゴンフルーツ専門地域を形成し、ハイテクや有機栽培を適用することである。それとともに、同省で輸出コードを付与された栽培地域とドラゴンフルーツの包装施設を厳格に管理する必要がある。同時に、規定に従わない栽培エリアコードやパッキングハウスコードの使用を厳しく処理します...
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