首都の料理を発見

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8月23日夜、ハノイ観光局はチャン・ニャン・トン歩行者街（ハイバチュン区）で、「ハノイの贈り物」をテーマにしたハノイ観光贈り物フェスティバル2024の開会式を開催した。

フェスティバルの開会式で、観光局のトラン・チュン・ヒエウ副局長は、ハノイ観光ギフトフェスティバル2024は毎年恒例の観光刺激活動であり、9月2日の建国記念日にハノイに観光客を誘致するために「安全で、親しみやすく、質が高く、魅力的な」観光地という首都のイメージを宣伝するものであると述べた。これはまた、首都解放70周年（1954年10月10日～2024年10月10日）を祝う実践的な活動でもある。

ハノイ観光ギフトフェスティバル2024は、「ハノイギフト」をテーマに、ハノイの料理の真髄を称え、民俗料理文化の保存と促進に貢献することを目指しています。

このフェスティバルでは、民俗芸術家の発掘と表彰、古代のレシピや調理法の収集と保存、ベトナム人だけでなく全国の民族の料理の宝の保存と推進も行われ、首都の観光産業の発展に貢献しています。

今年のフェスティバルには、20を超える飲食ブースや来場者のためのチェックインスペースなど、約100の参加ユニットが参加します。フェスティバルでは、メートリ緑米フレーク、タントリ米ロール、フォーパン、フンマイ米ロール、ドゥオンラムピーナッツキャンディー、甘いスープ、ハノイ生ビール、春巻き、蓮のジャム、バインチャーなど、ハノイの典型的な料理が数多く紹介されました。

開会式では、人々や観光客が、数々の精巧な芸術パフォーマンス、3Dマッピング技術、現代の龍舞芸術を楽しみました。

フェスティバルに来ると、訪問者は食べ物や飲み物を楽しんだり、工芸村の贈り物を見たりできるだけでなく、竹トンボ作り、芸術的な花作り、アイテムのリサイクルなど、多くのアクティビティを体験できます。さらに、訪問者は、人民職人グエン・ヒュー・キエム（バザン凧職人）など、ハノイの有名な凧職人と交流することもできます。功績のある職人、ファム・ヴァン・マイ、グエン・ザ・ドゥ（ダン・フォン地区ホンハコミューン）。

祭りの期間中、来場者はムオン族（タックタート地区）による銅鑼の演奏など、伝統的な芸術パフォーマンスを楽しむことができます。タンホイコミューンでチェオの歌を披露し、トゥオンモーコミューン（ダンフォン地区）でカトゥルの歌を披露...

ハノイ観光ギフトフェスティバル2024では、ハノイの秋の観光を刺激し促進するための一連のイベントやアクティビティが開催されます。

フェスティバルは2024年8月25日まで開催されます。

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出典: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html