2024年に北部6州のOCOP農産物・料理文化フェスティバルを開催

2024年のベトバク6省一帯一路農産物祭と料理文化は、2024年バクカン省第15回「ベトバク遺産地域を巡る」観光プログラムにおける一連の活動の一つであり、バクカン省解放75周年（1949年9月24日～2024年9月24日）を祝うためのさまざまな活動と関連しています。

Khai mạc Ngày hội nông sản OCOP và văn hoá ẩm thực 6 tỉnh phía Bắc năm 2024

バックカン省人民委員会副委員長のノン・クアン・ニャット氏が、2024年に開催されるベトバク6省のOCOP農産物フェスティバルと料理文化で開会の辞を述べた。

フェスティバルの開会式で、バクカン省人民委員会副委員長のノン・クアン・ニャット氏は、ベトバクは革命発祥の地であり、その痕跡と貴重な歴史的・伝統的文化的価値を持つ地であり、多くの独特な文化遺産、雄大な風景、素朴で友好的で親切な人々が住む地であると語った。ここは、多くの少数民族、多くの習慣、慣習、祭り、民俗文化、料理、独特の伝統工芸が集まり、文化交流する場所であり、一村一品製品、典型的な農村工業製品の種類が豊富です。多くの美しい自然景観、原生林を含む多様な生態系、河川、湖、滝、雄大な洞窟、有名なランドマークがあり、現在では国内外の観光客を魅了する興味深い観光地となっています。

近年、ベトバク6省は、地域内の省の自然景観価値と文化遺産価値を活用するために、積極的に協力し、連携し、経済、社会、文化、観光の発展に取り組んでいます。「ベトバク地域は総面積が37.2平方キロメートルを超え、人口は450万人を超え、自然条件、経済、文化、社会において多くの類似点があり、観光業を発展させ、各地域特有の特産品を開発する潜在力と利点がある」とノン・クアン・ニャット氏は強調した。

代表団は、2024年にベトバク6省で開催される一帯一路農産物祭および料理文化祭の開幕式典を執り行いました。

バクカン省の指導者たちは、2024年にバクカン市で開催されるベトバク6省一斉農産物・料理文化フェスティバルは、人々や観光客が地域の有名なアイデンティティが染み付いた料理の味を体験して楽しむ場であり、一斉生産品、典型的な農村工業製品、特色ある製品、各省の強みを選ぶことができる場であり、同時にベトバク6省の企業、協同組合、農村工業施設、生産・商業施設が出会い、交流し、学び、経験を共有し、市場情報について学ぶための条件を作り出す場であると断言した。

「このイベントは、ベトバク6省のOCOP製品、典型的な農村工業製品、特産品を企業、流通業者、そして多くの消費者に紹介し、宣伝することを目的としており、ベトバク各省全体、特にバクカン省の総合的な経済発展の促進に貢献する」とバクカン省人民委員会副委員長は断言した。

フェスティバルで展示、宣伝、紹介される製品は主に一地域生産品、典型的な農村工業製品、工芸村、地域の特産品です。

2024年の北部6省一帯一路農産物・料理文化祭は、2024年8月24日から28日（5日間）まで、バクカン省スポーツトレーニング・競技センターで開催されます。イベントは2つのエリアに分かれており、70のブースが出店します。フェスティバルで展示、宣伝、紹介される製品は主に一村一品生産品、典型的な農村工業製品、工芸村、地域の特産品などです。

バクカン市商工局長のハ・シー・タン氏は、今回の企業や一村一品団体の展示、紹介、宣伝に参加する製品や商品は非常に多様で豊富であり、規制に従った基準と品質が保証されており、原産地が明確で、食品衛生と安全が確保されていると述べた。

「OCOP農産物フェスティバルの思慮深くプロフェッショナルな運営により、フェスティバルの会場を体験に来た省内外の消費者の嗜好やショッピングニーズを満たす製品が提供されると確信しています」とハ・シー・タン氏は断言した。

トゥエンクアン省は、2024年に開催される北部6省のOCOP農産物・料理文化祭に多くの地元の特産品を持ち込む予定だ。

祭りを訪れ買い物をしたノン・ティ・ホアさん（バクカン市）は、このフェアにはさまざまな製品があり、特にタイグエン省、カオバン省、ランソン省などの特産品を多く扱っていると話した。 「カオバンのフックセンナイフはとても美味しいと聞いたので、試しに1本買ってみました」とホアさんは語った。

カオバン省の展示ブースを訪れ、買い物をする人々

タイホアン協同組合（バクカン）のグエン・ティ・ホアン理事長は、過去1か月間、協同組合の春雨生産施設は、ヨーロッパ、国内外の市場への輸出市場に定期的に供給するための生産能力を増強し、最高のデザインと品質を備えた製品をOCOP農産物フェスティバルに持ち込むためのより多くの商品も準備したと語った。

「2024年も、協同組合の春雨製品は、引き続き全国一斉生産品として認定され、北部地域の5つの代表的な農村工業製品の一つとなるでしょう。さらに、一斉生産品フェスティバルに地区一斉生産ブランドの代表として選ばれたことは、大変光栄です。フェスティバルへの参加に向けて、製品の準備に万全を期しており、省内外のより多くのお客様に知っていただければ幸いです」と、グエン・ティ・ホアン氏は語りました。