タンロン皇城遺跡でフォーフェスティバル2025が開幕

開会式には、ハノイ市党中央委員会委員、 ハノイ市党委員会副書記、ハノイ市人民委員会委員長のトラン・シー・タン氏をはじめ、市の指導者、外国大使館、企業、職人、多数のハノイ市民の代表者が出席した。

フォーフェスティバル2025では、3つの地域から50を超える企業やフォー料理ブランドがブースを出展し、パフォーマンスに参加したり、イメージやブランドを宣伝したりします。ここには、Thin Bo Ho、Tu Lun Ha Noi、Van Cu Nam Dinhなど、多くの有名なフォーブランドが集まっています。さらに、フォーフェスティバルでは、ハザンコーンフォー、ダラットアーティチョークフォーなどの特別な種類のフォーも登場します。

フォー・ガン像の横で行われるサムパフォーマンス。

今年のフォーフェスティバルの新たな特徴は、職人との交流、フォーの鑑賞、フォー調理パフォーマンスといったコンテンツに加え、来場者がAI技術を通じてフォー文化を探究できる点だ。食品フェスティバルで初めて、AIテクノロジーが顧客へのアドバイスとサポートに使用されました。主催者は、参加者の体験を向上させ、組織プロセスを最適化し、イベントのプロモーションをサポートするために、イベントに AI チャットボット テクノロジーを適用しました。この AI テクノロジーはインフォメーション カウンター エリアに配置され、顧客が適切な屋台やフォー料理を見つけるためのアドバイスを提供します。

このプログラムは、企業、工芸村、ブランドを尊重し、結びつけ、首都の人々、国内の観光客、そして海外の友人たちに料理を宣伝するための架け橋となることが期待されています。

フォーフェスティバル2025は、今から4月20日まで開催されます。

出典: https://nhandan.vn/khai-mac-festival-pho-2025-tai-khu-di-tich-hoang-thanh-thang-long-post873605.html