アダム（米国出身）とキャサリン（カナダ国籍）は旅行が大好きなカップルで、ドイツ、デンマーク、フィンランド、メキシコ、シンガポール、タイ、ベトナムなど、多くの国を訪れています。
22万人以上のフォロワーを抱える彼らの個人YouTubeチャンネルでは、夫婦は訪れる機会があった場所での旅行体験に関する動画を定期的に投稿しており、何十万回もの視聴回数を集めている。
ベトナムでは、アダムとキャサリンはホーチミン市、ダナン、クアンビン、ハノイなど多くの有名な観光地を探索し、それぞれの地域のおいしい料理や名物を楽しみました。
夫婦はハノイは最も素晴らしい料理の街の一つだとコメントした。そのため、ここを訪れる機会があったとき、2人のゲストは牛肉のフォーを含む多くのおいしい料理を体験する機会を得ました。
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キャサリンさんは、ベトナム人のツアーガイドがバットダン通り（ホアンキエム区クアドン区）にある老舗のフォーレストランを紹介してくれたと語った。地元の人や観光客に人気の食事スポットです。
レストランは午前 6 時から午前 10 時まで、午後 6 時から午後 10 時 30 分まで営業しており、レア、ウェルダン、レアフランクの 3 種類の牛肉フォーを専門に提供しています。価格は1ボウルあたり50,000〜60,000 VNDです。
ここはハノイで最も混雑するフォーレストランの一つでもあります。時々、レストランが混雑しすぎていて、客は列に並んで注文し、カウンターで支払いを済ませ、フォーを自分の席に持って行って食べなければならないことがあります。
アダムとキャサリンは夕方にこのフォーレストランに行きました。彼らはかなり早く到着したにもかかわらず、レストランはすでにかなり混雑していました。店内から歩道まで列が伸び、周囲の席も満席でした。
注文して席を確保した後、キャサリンさんは首都で初めて北部風フォーの味を体験できることに興奮していました。
「ホーチミン市で南部風のフォーを食べましたが、北部風のフォーは少し違うという話を聞きました。北部のフォーは麺が大きく、南部のフォーのようにたくさんのおかずが出てくるのではなく、コリアンダーとネギだけが入っています。
「もう一つの大きな違いは、北部風フォーのスープは牛骨を煮込んだような香りがあり、より透明であっさりしている点です」とカナダ人女性観光客はコメントした。
アダムもこれに同意し、北部のフォーのスープは風味豊かで独特の牛肉の香りがあり、とても美味しいと評価しました。
「北部のフォーのスープは南部のフォーのスープよりもシンプルなようです。 「独特の風味があり、とても完璧で美味しい」と彼は感じた。
キャサリンは、どちらのフォーが美味しいかを判断するのは難しいと認めている。しかし、彼女の個人的な意見としては、南部のフォーは北部のフォーよりも甘いと感じている。
アダムは、北部のフォーの方が自分の味覚と嗜好に合っていると考えています。彼はとても興奮していたので、屋台の食べ物を食べて少し満腹だったにもかかわらず、スープをすすりながらフォーを全部食べてしまいました。
2人のゲストはフォーの味に感動しただけでなく、長い列ができている居心地の良い混雑した雰囲気も楽しんだ。
「レストランはかなり混雑していたので、全員が近くに座り、不快感や気まずさを感じることなく食事を楽しむことに集中しました。 「大好きです」とキャサリンは言った。
写真: A+Kの冒険
韓国人観光客がハノイで「見た目が怖い」料理に挑戦し、食べてはつまみ続ける。同行者の絶え間ない励ましにより、韓国人観光客は勇気を振り絞ってハノイで揚げカニ料理に挑戦し、そのおいしさに驚いた。
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