ダスティン・シェベリエ（1988年生まれ、米国出身）は、82万人を超えるフォロワーを持つ個人のYouTubeチャンネルを持つ、ベトナムで非常に有名なコンテンツクリエイターの一人です。

彼はホーチミン市に約10年間住んでおり、南から北まで多くの省を旅して料理を体験したビデオを定期的に共有しています。

アメリカ人はベトナム料理がとても魅力的だとコメントしました。そのため、彼は、人気の料理から、西洋人のゲスト全員が挑戦できるわけではない「ユニークな」料理まで、地元の料理や名物料理を学び、体験することに多くの時間を費やしています。

西洋料理レストランで食べるチャオロン.png
ダスティンはファンディンフン通り（ハティン省フオンケー町）のレストランに立ち寄りました。

最近では、ハノイからホーチミン市への自転車旅行で、ダスティンは多くの省や都市を訪れ、それぞれの地域の料理を探索する機会を得ました。

アメリカ人YouTuberは、ハティン省のフオンケー町に到着した際、偶然手頃な価格でおいしい料理があることを知りました。それはお粥です。

いいね！ Nghe An.gif
西洋のゲストは新しい料理を体験できて嬉しいです。

ダスティンは、フォーやブンチャーを何度も食べてきたので、今では新しい料理を見つけるとどれも好きになり、それを楽しむ機会があることを嬉しく思っていると認めた。

「フォー、春雨、ブンチャーにはちょっと飽きてきたので、他に何か食べられるものなら何でも嬉しいです。お粥を食べたのは久しぶりですが、最近はゲアン省ヴィン市で鰻粥や鰻スープなど似たような料理を食べました」とダスティンさんは言いました。

西洋人のゲストによると、お粥は美味しくて独特の風味があるそうです。ただし、この料理は熱々で口の中が火傷しやすいので、ゆっくりと味わう必要があります。

スクリーンショット 2024 10 29 120732.png
アメリカ人YouTuberがおかゆ2杯を食べる

ダスティンは最初の一杯を食べ終えた後、もう一杯のお粥を注文しました。このアメリカ人男性は、美味しかったからだけではなく、体力を回復する必要もあったため、余分に食べたと明かした。

「毎日自転車に乗っているので、たくさんのエネルギーを消費しています。1日約9,000カロリーを消費するので、旅を続けるためのエネルギーを十分に摂取する必要があります」と、36歳のYouTuberは語った。

味だけでなく、お粥の値段が1杯25,000ドンと手頃だったことにも驚きました。

写真: ダスティン・シェベリエ

ベトナムでココナッツワームを食べた西洋人観光客の予想外の反応奇妙なココナッツワームのカクテルを試すだけでなく、西洋人観光客はホーチミン市で魚醤と唐辛子に浸した生きたココナッツワームも大胆に試しました。