海外からの観光客がベトナムのフォーの伝統に驚嘆 - ランソン新聞・ラジオ・テレビ局

「ベトナムのフォーの真髄 - デジタル時代の遺産」をテーマにしたフォーフェスティバル2025は、文化イベントです。 料理 この大規模なイベントは、ハノイ人民委員会事務局が指揮し、ハノイコンベンションセンターが実施し、観光局、タンロン・ハノイ文化遺産保護センターが調整しました。

フォーフェスティバル2025は、ベトナムのフォーの伝統を尊重することを目的としています。

4月20日まで開催されるこのイベントには、北部、中部、南部の3地域す​​べてから50を超える企業やフォー料理ブランドがブースを出展し、特に首都ハノイの典型的なフォー料理や、一般的にベトナム全土のさまざまな地域のフォーが紹介されます。

今年のフェスティバルのハイライトは、来場者が情報やスケジュールを調べたり、プログラムのコンテンツとやり取りしたりすることを支援するスマートチャットボットアシスタントのPho AIを含む、組織へのデジタルテクノロジーの応用です。

「Characteristic Pho」というスペースでは、北部、中部、南部の3つの地域のフォーのスタイルが集められています。

イベントの一環として、来場者は、多くの歴史的時代を通じて国民食の発展の旅を再現する「フォーストーリー」の空間を体験します。

同時に、「スペシャルフォー」スペースでは、ハノイ、ナムディン、北西部、中部から南部の各地域のフォースタイルと世界のフォーを融合し、風味と調理芸術の豊かさをもたらします。

海外からの観光客は、ベトナムのフォーの伝統を味わって驚きます。

さらに、フォー料理を宣伝する番組や「フォーは遺産になる」というトークショーも 「ユネスコと国際的広がり」をテーマとし、ハノイビール貿易や蓮茶のスペースも注目を集め、食文化と現代技術を結びつける華やかな祭りを演出した。

出典: https://baolangson.vn/khach-quoc-te-tram-tro-thuong-thuc-di-san-pho-viet-5044514.html