クロンボン地区：桑栽培と蚕飼育の持続可能な開発

2019年、レ・ディン・トゥ氏（ク・ドラム村、ク・ドラム社）は、牛を飼育するための草を生やしていた5サオの土地を、蚕を養殖するための桑の栽培地に変えました。最初は飼育してみるため、蚕を1箱だけ購入しました。 14日間の飼育を経て、繭を50kg集めた。商人たちが彼の家を訪れ、繭を1kg当たり20万ドンで買い取った。経費を差し引いた後、彼は800万ドンの利益を得た。

屠さんは、蚕を育てるために桑の木を栽培することが効果的だと気づき、徐々に農業の規模を拡大していった。現在、彼の家族は2ヘクタールの桑の木と260平方メートルの養蚕小屋を所有しています。彼の家族は平均して毎月4箱の蚕を飼育し、約200kgの繭を収穫している。繭の販売価格は1kgあたり21万～22万ドンで、経費を差し引いた後、彼の家族は約4千万ドンの利益を得ている。さらに、屠さんは家族や地域の人々の養蚕に役立てるために、蚕の飼育技術についても研究し、学びました。 「カイコの飼育は投資が少なく、製品の消費量も好調なので、家族の安定した収入につながっています。現在、家族は桑の栽培地を3ヘクタール拡大し、飼育頭数を増やすために畜産設備も購入しています」と屠さんは語った。

ブイ・ティ・キム・アンさんの家族（ヤン・レ村）は、桑の栽培と養蚕によって安定した収入を得ています。

同様に、養蚕業はブイ・ティ・キム・アンさん（ヤンレー村）の家族に安定した収入源をもたらすのに役立っています。 2020年、アンさんは1ヘクタールのトウモロコシ畑を蚕の養殖のための桑畑に転換した。彼女は桑の苗木を購入し、蚕を育てる農場を建設するために1億4000万ドンを投資した。平均して、一回につき1～2箱の蚕を育て、わずか14日間の飼育で50～60kgの繭を収穫できます。繭の販売価格は1kgあたり19万～22万ドンで、経費を差し引くと1箱あたり800万～1000万ドンの利益が得られる。

近年、クロンボン地区の養蚕業は高い経済効率をもたらし、雇用を創出し、農家に安定した収入をもたらしている。このモデルの有効性から、多くの農家が規模を拡大し、連携して桑栽培や養蚕を展開し始めています。現在、同地区には約140ヘクタールの桑畑があり、主にヤンレー、ホアレ、クドラム、クプイなどのコミューンに集中しています。これまでに、同地区では桑の栽培と養蚕を効率的に行うための専門協会や協同組合も数多く設立されています。

ホア・レー養蚕農業協同組合のトラン・ティ・トゥー理事長は、2023年に組合が20人の会員で設立されたと語った。現在では会員数は40名に増え、イチゴ栽培面積は合計45ヘクタールに及んでいます。現在、協同組合は平均して毎月3〜6トンの繭を市場に販売しています。 「平均して、1ヘクタールの桑畑があれば、年間30～35箱の蚕を養殖できます。1箱あたり約15～17日で、50～70kgの繭が収穫できます。現在の平均販売価格は1kgあたり20万ドンで、経費を差し引いた後、農家は1箱あたり800万～900万ドンの利益を得ています。今後、協同組合は生産ニーズに対応し、投入コストを削減し、組合員の利益を増やすために、独自の品種を育てるためのインフラ投資を進めていきます」とトゥー氏は語った。

クロンボン地区の指導者たちは、ホアレ・シルク農業サービス協同組合のカイコ養殖モデルを視察した。

クロンボン県農業環境局によれば、現実には、地元の養蚕産業は広大な土地基金のおかげで大きな発展の可能性を秘めている。適切な気候と土壌条件シルク製品は市場で好調な兆しを見せているが、現在、養蚕産業は規模がまだ小さく集中していないなど、多くの困難に直面している。製品の出力は仲介業者に依存します。また、桑農家や養蚕農家は依然として生産資金、特に技術工程に従った養蚕農家への投資資金が不足しており、生産性は依然として限られている。現地での育種はまだ積極的ではない（主にラムドン省から輸入）ため、品質は高くない。カイコ飼育技術に関する専門的な訓練を受けていない…

クロンボン地区は、蚕養殖業を迅速かつ持続的に発展させたいという願いから、製品消費市場に関連する商品生産に向けて規模を拡大するためのソリューションの導入に重点を置いています。今後も、条件の整った地域で規模・エリアを拡大していく方針です。 2025年までに地区内の桑の栽培面積を200ヘクタールにすることを目標としている。

出典: https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/huyen-krong-bong-phat-trien-ben-vung-nghe-trong-dau-nuoi-tam-a2b17d9/