関税総局によれば、わずか9か月間でベトナムの胡椒輸出は10億ドル以上の収益をもたらした。 9月だけでも、輸出価格は1トンあたり6,239ドルとなり、ここ数年で最高水準に達した。
具体的には、関税総局によれば、過去 9 か月間でベトナムは 20 万トン以上を販売したとのことです。 ペッパー 市場には10億ドル以上の収益がもたらされ、平均4,950ドル/トン近くの高い販売価格により、2023年の同時期と比較して価値が約47％増加しました。
9月だけでコショウの輸出価格は1トンあたり6,239ドルに達した。
一方、2023年のコショウ輸出は、1トンあたり3,420ドルで、わずか9億1,200万ドルにとどまる見込みです。
注記 世界市場では、国際コショウ協会（IPC）が9月末にベトナム産黒コショウの価格を500g/lで1トンあたり6,800米ドルと発表しました。 550g/lタイプでは7,100米ドル/トン以上白コショウの価格は1トンあたり1万ドルを超えています。
現在、国内市場では胡椒の価格は1kgあたり148,000～149,000VNDの間で変動しています。ダクラクではトレーダーは1kgあたり148,500ドン、ダックノンでは1kgあたり149,000ドン、ザライでは1kgあたり148,000ドンで購入している。 ビンフオックも148,000 VND/kgで、昨日の午後と比べて1,000 VND/kg下落した。
コショウやシナモンなどのスパイスを輸出する大手企業として、 10月1日、 Tuoi Tre Online紙によると、フック・シン株式会社の取締役会長ファン・ミン・トン氏は、ベトナムの胡椒産業は供給が限られているため、輸出価格が高騰し、その恩恵を受けていると認めた。
トン氏は、同社は胡椒を100以上の市場、特に欧州市場に輸出しており、世界の胡椒輸出市場シェアの8％を占めていると語った。フリーズドライのペッパーソースとピーマンソースだけで、同社は世界市場シェアの約40％を占めています。当社は今年も多くの輝かしい業績を達成しました。
「農家にとって、今年は胡椒農家にとって非常に嬉しい年です。販売価格が大幅に上昇したからです。最初の月の1kgあたり8万7000ドンから、現在は1kgあたり15万ドンです。しかし、 輸出事業 国内ではあまり胡椒を買うことができないので、今年はブラジルやインドネシアから大量の胡椒を輸入しなければなりません。
「胡椒は農家によって投機目的で保管されており、ベトナムの2025年産胡椒の生産量は減少すると予想されていることに加え、長引く干ばつによって胡椒の供給がますます困難になっていることから、胡椒の生産量は限られている」とトン氏は述べた。
ネッドスパイス（スパイス、ハーブ、乾燥野菜の調達、加工、流通を世界中で展開するオランダ企業）の報告によると、ベトナムの加工コショウ輸出は昨年に比べて50％以上増加し、ベトナムのコショウは長年の停滞を経て新たな価格上昇サイクルに入りつつある。
10年を経て、ベトナム産胡椒は再び「10億ドルクラブ」に加わった。
2014年、ベトナムの胡椒輸出は初めて「10億ドルクラブ」に入り、具体的には輸出額が12億ドルに達した。 2015年、胡椒の価格は1トン当たり2億3000万ドンという史上最高値に達した。
2016年以降、コショウの価格が原価以下まで劇的に下落し、農家は栽培面積と生産量を大幅に増やさざるを得なくなり、供給が需要を上回っています。そのため、輸出額が10億ドルのシャツを着た「メンバー」の地位は2014年から2017年までのわずか4年間しか続かず、その後の数年間の輸出額はわずか700～800ドル程度で推移した。
2017年から2023年までの輸出額はわずか9億ドル程度にとどまるでしょう。
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）は、ベトナムの2024年の胡椒生産量は前年比10％減の約17万トンにとどまると予測している。 2024年の世界のコショウの生産量は46万5000トンに達すると予想されている。
一方、消費需要は52万9000トンに達すると予想されている。
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