チームは、フン寺の中央の庭にマットを広げて座り、バインチュンの包み方を競いました。今年のコンテストは、例年とは異なり、3年連続で1位を獲得したチームは参加しません。これにより、高額賞金を獲得してフン王に贈り物を捧げるという決意を持つチームに、新鮮さ、興奮、熱意を生み出すことにも貢献します。
バインチュン料理・ラッピングコンテストには、フート省の13の地区、市、町から13チームが参加しました。
職人たちは、もち米5kg、インゲン1kg、豚肉1kgなどを10枚の正方形のバインチュンに最大10分で包み、5時間煮込むことで競い合うことで知られています。また、餅つき競技では、餅米5kgを最長30分で餅米に吹き、最長15分で餅10個を搗いて成形する。
カムケー地区代表団のバインチュンケーキは非常に美しく、フン寺を訪れた観客や観光客の注目を集めました。
このコンテストは、フン王時代の祖先に供物を捧げるコンテストを再現し、民族の伝統的な文化的価値を尊重し、歴史への誇りと労働への創造性を呼び起こし、祖先と両親への孝行を示し、民族コミュニティの連帯、相互愛、相互扶助の意識と精神を表現し、フン王時代の文化遺産とフート族のフン王崇拝の独自の価値の保存と促進に貢献することを目的としています。
この餅は、激しい競争の末、タン・トゥイ地区組合の職人によって作られた。
特に、コンテスト開催は、米穀から加工された製品を称え、フン王への感謝の意を表すことに貢献しており、また、省内の職人グループや少数民族がコミュニティと交流し、つながる機会にもなっています...
「丸い空、四角い大地」を象徴する 2 種類のケーキ、バインチュンとバインザイは、6 代フン王の治世中のラン・リュー王子の孝行に関する伝説的な物語に関連しています。数千年の歴史を経ても、バインチュンとバインザイは、ベトナムの人々が祖先を崇拝するために、形も味もそのまま保存されています。
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