OCOP製品とソクチャンの地域特産品の貿易促進フェア

11月9日夜、ソクチャン市で、ソクチャン省商工局が一帯一路製品と地域の特産品の2024年貿易促進フェアの開会式を開催した。

Hội chợ Xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền Sóc Trăng — 職人のフイン・ゴック・ランさんは、キン族、クメール族、中国族の3つの民族が混ざり合ったソクチャン省の典型的な伝統的なケーキ、バイン・バウ・ソクチャンを作っています。

これは、メコンデルタ地方ソクチャンで開催される第6回Ooc Om Bocフェスティバル - ンゴボートレース、および2024年の第1回ソクチャン文化、スポーツ、観光週間の一環として開催されるアクティビティです。組織委員会によると、2024年ソクチャンOCOP製品および地域の特産品貿易促進フェアは、2024年11月15日まで開催され、350を超えるブースが出展されます。省内外の企業や生産事業所の一般貿易ブース250か所と、地域の特産品や代表的な農産物、一貫生産品などを展示する団体や企業のブース50か所が含まれます。ソクチャン省商工局長ダン・タン・ソン氏は、同見本市では、ソクチャン省の社会経済的、文化的成果、一地域共同体製品、特産品、全国各地の代表的な主要製品を紹介する展示会などが主な活動となると語った。貿易会議を主催し、ソクチャン省の商品の需要と供給を各省・市の企業や流通システムに結び付けます。同フェアでは、ファッション、衣料、化粧品、木製家具、手工芸品、家庭用品、植物品種、民俗菓子の作り方を紹介する屋台食品エリアなど、企業の包括的な貿易促進活動に関連する展示エリアも設けられています。ソクチャン省人民委員会のラム・ホアン・ギエップ副委員長は、ソクチャン省はホーチミン市と北部地域のいくつかの省と市の市場に焦点を当て、全国すべての省、市、企業と協力して貿易促進の分野を発展させたいと述べました。それに伴い、同省は電子商取引および電子商取引取引フロアの開発を継続的に推進しています。同時に、他の多くの流通チャネルを作成し、製品を安定的かつ持続的に消費できるようにし、組織、供給企業、生産施設と企業、スーパーマーケットシステム、全国の小売チェーンの間に緊密で効果的なリンクを構築します。

これに先立ち、11月9日午後、ソクチャン省文化スポーツ観光局は、2024年「ソクチャン風味」をテーマにしたストリートフードフェスティバルの開幕式を開催した。フェスティバルは2024年11月9日から15日まで開催され、34のブースが飲食店や職人の料理を展示、加工、紹介し、何千人もの来場者が訪れ、ソクチャン省の伝統的な特産品を体験し、楽しんだ。ソクチャン省文化スポーツ観光局のファム・ヴァン・ダウ副局長によると、このフェスティバルは、ソクチャン省（キン族、クメール族、華人の3つの民族が交わる地域）の食文化価値を保存・促進し、2024年に開催される第6回オック・オム・ボック・フェスティバル（メコンデルタ地域ソクチャンでのンゴ・ボート・レース）と第1回ソクチャン文化スポーツ観光週間を機に、ソクチャン観光を訪れ体験する人々や観光客の食の楽しみのニーズに実際に応えることを目的としているという。