地形が分断され、気候の異なる地域が形成され、河川、小川、池、湖が多く、水面面積が大きいという特徴があり、山岳地帯の生産施設の強みは、長年にわたる農業、畜産、加工品です。消費チャネルの接続を増やし、指向性のある製品を開発することが、これらの潜在的な製品の価値を高め、消費を促進する解決策となるでしょう。
同省の山岳地帯では、トゥオンスアン地区のシナモン精油や竹ストローなど、経済的価値の高い多くの固有種、希少種、貴重品が商品化されている。チャウラン産の龍眼キャンディー、チリンソンの森の蜂蜜、ランチャン地区のムオンデンのマックケン塩。キムタンサトウキビ、ヴァン・デュオレンジ、ヴィジャンオレンジ、タックタン地区産グアバ。プルオン森林蜂蜜、バトゥオック地区ミカン茶。ドイアオの春雨、ダットカムの森の蜂蜜、カムトゥイ地区のソンタンの香り高いもち米酒。フオンゴックの春雨、タックラップのビンロウの実のもち米、フオンクエのタピオカ粉、ゴックラック地区の錦織製品。カイノイもち米、ムオンラット県産水牛のジャーキー。ムオン・カ・ダのロンガンケーキ、干しタケノコ、干し牛肉、クアンホア地区のピエン・ク酸っぱいタケノコ。クアンソン地区のお茶...
地域全体が商品生産地を形成し、多くの高品質の農産物、食品、薬草が生産されており、135の製品が3つ星OCOPに認定され、1つの製品が4つ星OCOPに認定され、省内の流通システム、国内、輸出に投入される基準と品質を満たしています。
商工省によると、山岳地帯の商業システムも発達しており、市場が 95 か所、認定スーパーマーケットが 8 軒、商業店、コンビニエンス ストア、ミニ スーパーマーケットが数多くある。国道15号線、国道217号線など多くの重要な交通路が通っており、ホーチミン高速道路やトースアン空港との接続に便利で、タインホア山岳地帯の貿易と経済発展を促進する条件が整っています。
最近では、会議、電子商取引場での直接取引やオンライン取引を通じて、山間地域の主要農産物や食品、地域特産品、一村一品商品の促進と消費を支援する専門部門が継続的に強化されており、これらの商品はまず市場に広まりつつあります。フェアやプロモーション週間を通じて、需要と供給、製品消費を結びつけることで、多くの代表的な商品がスーパーマーケット、ショッピングモール、小売チェーンの小売流通店舗の販売拠点に並ぶようになりました。たとえば、Co.op Mart Supermarket、The City、Winmart、Go、そしてもうすぐAeon Mall Thanh Hoa Commercial Centerなどです。この協力関係により、企業、スーパーマーケット、食品チェーン、加工・輸出企業の間で長期契約も形成され、年初やシーズン初めから、各地域の企業や協同組合と長期契約を結び、各ユニットが積極的に生産を計画できるように、製品消費の量と時期を確保しています。
農業部門と地方自治体はまた、山岳地帯の企業、協同組合、人々が生産と加工に科学技術を適用し、高品質の農産物や食品を生産し、食品の安全性を確保することを奨励するための支援プロジェクト、メカニズム、政策を積極的に実施しています。したがって、業界では生産チェーン、特にVietGAP、GlobalGAP、HACCP、GMP、有機生産の認証を受けた生産チェーンの構築と開発を推進しています。企業、協同組合、生産施設がチェーン全体にわたって生産プロセスを標準化し、技術的障壁、食品安全規制、原産地の追跡可能性などの基準を満たした高品質の製品を生み出すように指導します。
上記の解決策が効果的に実施されれば、チェーンのつながりの規模がほとんど小さく、持続可能性が高くないなど、山岳地帯での製品の生産と消費の制限をすぐに克服できるでしょう。連鎖契約を通じて消費される製品の割合はまだ低い。受動的な生産と市場情報の欠如、バリューチェーンに沿った事業所との密接な連携の欠如。輸送能力、収穫、保存プロセスの向上は保証されていません...上記の弱点により、州の土着製品は豊かであるにもかかわらず、ある程度制限され、比例して発展していません。
今後、商工省は、山岳地帯や遠隔地における製品の商業化を支援し、サプライチェーンを拡大するために、文化、観光、貿易を結び付ける活動を組織するよう地方自治体を指導します。同時に、同組織は、各地域の経済状況に適したパイロットモデル、特に山岳地帯、遠隔地、孤立した地域の人々の製品や商品の消費を支援するパイロットモデルを構築するためのプログラムとプロジェクトを統合した一連のソリューションを展開します。
文と写真: トン・ラム
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出典: https://baothanhhoa.vn/ho-tro-thuong-mai-hoa-san-pham-dac-trung-o-mien-nui-236748.htm
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