アーティチョーク成長連鎖モデルによる効率性

アーティチョーク栽培協会に参加したおかげで、ハ・ハンさんの家族の経済生活はより豊かになりました。

私たちは、ラックドゥオン県ダサールコミューン1村のロ・ム・ハ・ハン家のアーティチョーク栽培連携モデルを訪問しました。当時、農民たちはラドファー製薬株式会社に販売する葉の収穫に忙しくしていました。ハ・ハン氏は興奮気味にこう語った。「栽培者たちを失望させることなく、長い転換期間を経て、今では家族の土地の斜面に沿って広がる豊かなアーティチョーク畑が、安定した収入源となっています。おかげで、ラドファ製薬株式会社との薬草栽培提携のおかげで、彼の家族だけでなく、この地域の多くの少数民族世帯も貧困から脱出することができました。」

ハ・ハン氏によれば、2015年以来、彼の家族は家族の農地でアーティチョークの研究とテストを行ってきたという。過去10年間、病気や市場の影響で農産物の消費が困難な時期もありましたが、一般的に、アーティチョークの経済効率は、この地域で栽培されている他の作物に比べて依然としてはるかに高いです。現在、ハ・ハン氏の家族は8サオのアーティチョークを栽培しています。このうち、枝葉製品は Ladophar Pharmaceutical Joint Stock Company によって購入されます。ハ・ハンさんの家族は、8サオのアーティチョークを栽培しており、平均15日ごとに葉を1回収穫し、約6トンの収穫量を達成しています。現在、同社が支払う購入価格は1kgあたり平均3,000ドンで、ハ・ハン氏の家族の収入は毎月3,000万ドンを超えている。さらに、綿、茎、根などの他の製品も収穫され、地域内の他の購買ユニットに販売されています。

ハ・ハン氏は、ラドファー製薬株式会社と提携している協同組合に参加してアーティチョークを栽培する場合、各家庭は技術指導を受け、微生物肥料や牛糞の使用、アーティチョークには魚糞を使用しないことなどの指示に従って栽培手順に従うと付け加えた。アーティチョークは葉を生産し、お茶や薬に加工されるからである。植えてから4か月後、木は葉をつけ始め、会社がその木をすべて購入します。同社の技術スタッフは毎週、農家とともに畑に出向き、作物の状態を確認し、手入れに関する技術指導を行っている。同時に、人々は肥料、手入れ、収穫技術によってサポートされています。

ダ・サール・コミューン人民委員会副委員長のブイ・ヴァン・チン氏は、現在、コミューンには約25ヘクタールのアーティチョーク栽培があると述べた。上記の耕作地のほとんどは、人々と企業、そして深加工のための購買ユニットによって結び付けられています。この地域の他の作物と比較して、アーティチョーク栽培モデルが人々にもたらす経済効率は非常に高く、1ヘクタールあたり年間5億～7億ドンに達します。今後も地方自治体は企業と住民の架け橋としての役割を担い、生産連携地域の開発・拡大に努め、作物構造の多様化と地域住民の収入増加に貢献していきます。

ラックドゥオン県農業環境局によると、同県のアーティチョークの栽培面積は50ヘクタールに増加しており、主にダニム、ダサール、ダチャイス、ラットの各コミューンに集中している。現在、地区全体では100世帯近くがアーティチョークの栽培と消費の連鎖に参加しており、地元の遠隔地の人々に高収入をもたらしています。さらに、ラックドゥオン県はアーティチョークの薬用製品の消費に関連する 3 つの生産チェーンを開発しました。それは、ダサールとダニムの2つのコミューンにおける、10世帯が5ヘクタールを栽培するラドファー、40世帯が4ヘクタールを栽培するヴィンティエン社、20世帯が2ヘクタールを栽培するチャゴックズイ社の間でのアーティチョークの生産、加工、消費を結び付けるチェーンです。標準的な栽培プロセスの適用とともに、生産者の安定した生産量と加工企業の入力品質を確保するために、生産連携がますます拡大しています。

今後もその潜在力を活かして、ラックドゥオン省はアーティチョーク栽培面積の拡大を奨励し続ける予定です。今から 2030 年までの主な解決策は、特にアーティチョーク製品、そして一般的にこの地域の潜在的な薬用植物の生産と消費を結び付けることに重点を置くことです。市場で競争力のある医薬品を生み出すために、育種と栽培技術の研究に先進的で現代的な技術を適用することに重点を置き、生産と加工において高い生産性と品質に配慮します。

同時に、医薬品の栽培から生産、利用、加工、使用に至るまでの管理と運営における情報技術の応用を推進する。医薬品の栽培、加工、消費に関するブランド、商標、コードの登録をサポートし、国内および輸出市場における国内および国際基準と規制を確保します。

出典: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/hieu-qua-tu-mo-hinh-lien-ket-trong-atiso-d3068d9/