ハン・グエンとオランダの無料フードバンク

オランダには「贈り物は自分で決めるのではなく、意図を持って決める」ということわざがありますが、これはベトナムの「大切なのは与えるものではなく、与え方だ」という考え方とよく似ています。オランダのフードバンクであるVoedselbankでボランティア活動をして以来、Hanh Nguyenさんは多くの興味深いことに気づき、それを共有したいと思っています。

好奇心が原動力

フードバンクは、食料を持っていない人や食料を買う余裕のない人に無料で食料を提供する組織です。これは食品廃棄物を削減する方法でもあります。オランダフードバンク協会（Voedselbanken.nl）の統計によると、2023年から2024年にかけて、オランダには177のフードバンクと10の主要配給センターが設置され、約14,000人のボランティアが参加する予定です。ベトナム出身のハン・グエンさん（26歳）は、ドレンテ州ホーヘフェーン市のフードバンクで働くボランティアの一人だ。

ハン・グエン氏とデッカー氏

ホーヘフェーンに引っ越したとき、ハンさんには新しい隣人であるアリー・デッカー氏もいました。 83 歳のデッカーさんは、67 歳で退職した直後からフードバンクでボランティアをしていました。祖父 (親切な隣人をハンさんが愛情を込めて呼ぶ呼び方) から聞いたフードバンクの話はハンさんを好奇心を掻き立て、オランダ人がどのように慈善活動を行い、食品廃棄と闘っているのか、そしてなぜこの仕事は気が向いたときだけでなく毎週やらなければならないのかなど、多くの疑問が彼女の心に浮かびました。

実用的な答えを得るために、ハンさんはデッカー氏に、毎週月曜日に数時間、ホーヘフェーンのフードバンクで働かせてほしいと頼んだ。その後、彼女は正式にここで正社員として働くことになりました。ハンさんはこう語った。「フードバンクに輸入される食品は主にスーパーマーケット、企業、教会、慈善家からの寄付です。個人も未使用の食品を寄付したり、スーパーマーケットで購入した商品をシェアしたり、金属スクラップやプラスチック製品を売ってお金を寄付したりすることができます。フードバンクのボランティアは無給の専門家としても知られています。」

こんにちは、ハン

ボランティアのほとんどは、安全な食品の収集と配布という主なプロセスに関わっています。彼らはまた、資金調達、財務記録、法律、通信、秘書業務なども担当しています。以前、ハンさんはギフトバッグに入った食料が均等に分配されるのを目撃しました。そのため、与えられた食べ物が気に入らず使わず、また食べ物が無駄になってしまうという状況が生まれます。その後、誰かが登録したが、受け取りに来なかった。

オランダのフードバンクをスーパーマーケットモデルに改良し、受給者が選択しやすくする

最近、フードバンクはスーパーマーケットモデルとして再設立されました。困難な状況にある人々は、必要なものを選ぶことができます。最も人気のあるセルフサービスの食品は、缶詰ソーセージ、トマトスープ、チキンスープ、シリアル、牛乳、ケーキなどです。毎回受け取る商品の量は家族の人数によって異なり、ボランティアが簡単に確認できるように色分けされています。

では、フードバンクに来て無料の食料を受け取るよう招待されるのは誰でしょうか?フードバンクの受給者は、各世帯が毎月食料や衣類の購入にどれだけのお金を残しているかに基づいて評価される、とハン氏は語った。政府はすべての収入を合計し、電気や水道などの固定費を差し引いて計算します。オランダのこの銀行システムは毎週、約12万人の顧客に食料を配っています。フードバンクは貧困層を支援するだけでなく、環境保護キャンペーンも展開しています。食品廃棄物や余剰食品の廃棄も重大な環境汚染を引き起こしています。」

また、フードバンク協会によると、統計によると、オランダでは毎年180万〜270万トンの食品が廃棄されており、これは63億〜88億ユーロに相当する。平均すると、オランダ人一人当たり2022年には家庭で約33.4kgの食品を廃棄することになります（政府のウェブサイトwww.rijksoverheid.nlによる）。パン、米、パスタは最も多く廃棄されている食品です。近年、食品廃棄率は減少しているが、政府は依然として廃棄防止の取り組みの強化を求めている。

ここでしばらく働いた後、ハンさんはこの仕事に愛着を感じ、食品管理のプロセス、余剰品の共有方法、食品の価値を尊重するために与える/受け取る方法など、多くの興味深いことを学びました。ハーンさんは、YouTube、Facebook、TikTokの個人チャンネル「Hallo Hạnh」を通じて、フードバンクでの活動についてさらに情報を共有し、余剰食品の配布と食品廃棄対策についての一般の認識を高めたいと考えている。

ラム・ヴァン

出典: https://www.sggp.org.vn/hanh-nguyen-va-ngan-hang-thuc-pham-mien-phi-o-ha-lan-post747008.html