日本の名物うなぎを食べて数百人が中毒

神奈川県横浜市港南区の京急百貨店の金子真二社長は２９日、先週同店のウナギ入り弁当を食べて食中毒になった客らに対し「謹んでお悔やみ申し上げます」と深々と頭を下げた。

中毒になった客の中には、90歳の女性と思われる1人の死亡者がいた。

うなぎの蒲焼きは、うなぎとしても知られる日本料理です。写真: iStock/KPS

この店の商品には、串に刺して焼き、甘い醤油とみりんをかけて食べる伝統的な「かば焼き」スタイルで調理されたうなぎが含まれています。

京急百貨店は、保健当局の調査により、この商品に黄色ブドウ球菌と呼ばれる細菌の一種が検出されたと発表した。

金子氏は「今回の事態を大変憂慮しており、深く遺憾に思う。保健所の調査に全面的に協力する」と強調した。

京急百貨店内に店舗を構える東京の料亭「伊勢定」は、店内で鰻製品の加工と直売を手掛けている。

ウナギは世界中で消費されていますが、特にアジアでは人気のある食べ物です。日本の墓から発見された遺物から、このウナギが何千年もの間日本人に食べられてきたことがわかります。

ゴック・アン（AFP通信による）

出典: https://www.congluan.vn/hang-tram-nguoi-ngo-doc-vi-an-dac-san-luon-nuong-nhat-ban-post305541.html