最近、ハティン省カムスエン県カムニュオン村チュア村を通過する1キロ以上の区間にわたって、大量のムラサキガイが大波によって海岸に打ち上げられた。
数十人の地元住民が、バスケットやラケット、網、袋などをビーチに持ち込み、「海の恵み」を集めて商人に売っている。
人々は紫色の貝を拾い、売るために群がっていた(写真:クアン・ドゥオン)。
地元の人によると、朝から正午まで平均して一人当たり30~45kgのアサリを拾うことができるという。いくつかの家族は大規模な労働力を動員し、数百トンのハマグリを採取した。
グエン・ティ・ハイさん(40歳、カムニュオン村在住)は、過去2日間、カムニュオン海域では高波と雨が降り、ムラサキハマグリが海岸に打ち上げられたと語った。
彼女は海岸に打ち上げられた大量のハマグリを発見し、家族3人でそれを拾い売りに行った。
「死んだ貝は捨てて、生きている貝だけを持ち帰り、内臓を取り除いて商人に売ります。1日で150万ドン稼げます」とハイさんは嬉しそうに語った。
カムニュオンビーチに大量のムラサキハマグリが打ち上げられたのは今回が初めてだ(写真:クアンドゥオン)。
カムニュオン村人民委員会のグエン・ヴァン・フン委員長によると、紫色のハマグリが海岸に打ち上げられるのは地元では珍しい現象だという。推定数トンの紫貝が打ち上げられ、人々の収入増加に予想外に貢献した。
以前は、荒れた海や嵐の後には、この地域の海岸に打ち上げられるのはマテ貝だけだった。
「カムニュオン海岸にこれほど大量のムラサキガイが打ち上げられたのは初めてだ」とフン氏は語った。
この種類の魚介類は調理が簡単で、お粥、茹で物、蒸し物、ネギ油で焼く、レモングラスで炒めるなど、さまざまな料理にすることができます。
[広告2]
ソースリンク
コメント (0)