商品も豊富で、テト（旧正月）の準備でお客さんも賑わっています。

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1月21日の午後、ホーチミン市6区のビンタイ市場で人々が様々な種類のお菓子やスナック菓子を購入している。写真：THI HONG

テト（ベトナムの旧正月）のお祭り気分が市場やスーパーマーケットに広がっています...

週末、ホーチミン市の市場、スーパーマーケット、ショッピングモールには、普段と比べて地元住民や観光客が押し寄せ、その数は引き続き大幅に増加しました。購入された商品の中には、テト用のジャム、キャンディー、ドライフルーツ、そしてテト用のギフトバスケットが特に人気でした。GO!、Satra、MM Mega Marketといったスーパーマーケットでは、ミニサイズのバインチュン（ベトナムの伝統的な餅）や手頃な価格のギフトバスケットを販売し、顧客にとってより手軽に購入できるようにしました。

1月21日の午後、アンドン市場（5区）とビンタイ卸売市場（6区）は買い物客で賑わっていた。午後の早い時間から徐々に客足が増え、買い手と売り手の双方を驚かせた。ビンタイ市場の客であるグエン・ヴァン・ザイ氏は、旧正月（1月25日）の大晦日に向けて需要が高まるため、菓子や乾物が非常に人気だと話した。価格は例年通り、かなり手頃だった。ケーキ、キャンディー、ジャムなどを売る屋台には、いつもより客足が途絶えなかった。半キロ、あるいは数キロと商品を選ぶ客たちのせかせかとした興奮した声は、テト前の数日間、商売人たちに喜びをもたらしていた。

「現在、購買力はまだ低く、購入量もそれほど多くありませんが、それでも明るい兆候です。数日後には購買力が改善することを期待しています」と、ビンタイ市場の菓子販売業者ウン・ティ・キム・リエン氏は述べた。一部の販売業者は、現在の購買力は通常時と比べて5～10%上昇していると推定しているが、販売価格は前年と比べて安定している。例えば、タマリンドジャムの卸売価格は1kgあたり16万5000～17万ドン、クワイジャムは1kgあたり12万～13万ドン、大粒ブドウは1kgあたり15万5000～16万ドンとなっている。一方、カスタードアップルジャムは原材料不足の影響で、昨年同時期と比べて3万～4万ドン上昇し、1kgあたり16万5000～17万ドンとなっている。

MMメガマーケット、ギガモール、GO!、Co.opmartなど、一部のスーパーマーケットやショッピングモールでは、特に午後遅くから夜にかけて購買力が大幅に向上しています。1月20日の夕方、GO! Truong Chinhスーパーマーケット（タンフー区）で買い物をしたマイ・リエンさんは、客の多さからレジに30分ほど並ばなければならなかったと語っています。セントラル・リテール・ベトナム（GO!、BigCなどを所有）の広報部長、グエン・ティ・ビック・ヴァン氏によると、旧正月の買い物客は徐々に増加しているとのこと。消費者を支援するため、セントラル・リテール・ベトナムは、幅広い商品を対象に、お得な価格や様々なプロモーションを継続的に実施しています。

地域的な品不足を防ぐために、価格が安定した商品の供給を増やします。

旧正月も残り数日、ベトナム畜産公社（Vissan）の従業員たちは工場で忙しく作業し、大量のテト商品を顧客に供給する準備を整えている。Vissanによると、今年のテトシーズンの加工食品の生産量は昨年比で約5%増加したという。計画では、同社は生鮮食品約1,100トン、加工食品約3,800トンを供給し、総額は5,400億ドンを超える見込みだ。

さらに、同社は旧正月前の数日間の品不足に備えて、商品の10～20%を備蓄している。さらに、バ・フアン社は旧正月前の2日間に鶏卵の価格を大幅に引き下げると発表しており、その前には2023年の旧正月休暇と比較して供給量を約10%増加させていた。

価格安定のため、ホーチミン市の近代的な流通網（ショッピングモール48店、スーパーマーケット267店、コンビニエンスストア3,000店以上）はサプライヤーと調達契約を結び、旧正月（龍正月）の人々に供給できるよう、優遇価格で豊富な供給品を用意しています。同時に、これらの事業者は在庫を通常の2～3倍に増やし、営業時間を深夜まで延長することで、人々がテトショッピングに十分な時間をかけられるよう準備を進めています。

ドンの葉やバナナの葉など、バインチュン（ベトナムの餅）を包む材料も、ソーシャルメディア上の小規模業者によって広く販売されている。ザーキエム（ドンナイ省）在住のグエン・ニュンさんによると、ホーチミン市やその他の省の顧客がすでに葉や紐の注文を始めており、旧暦12月23日から配達が始まっているという。一般的に価格は、中サイズのドンの葉100枚入りで3万5000～4万ドン、大きいサイズだと1パック9万ドン程度と、かなり手頃だ。一方、バナナの葉は種類にもよるが、ドンの葉の4割から5割程度の値段だ。

北部各省からホーチミン市に輸送されるキャッサバ澱粉から作られた春雨や乾燥したタケノコなどの商品は、品目によって価格が5～10％上昇し、春雨は1kgあたり10万～11万ドン、カオバン産のタケノコは1kgあたり31万～32万ドンとなっている。「倉庫に輸入される商品の量はそれほど多くなく、昨年の同時期と比べて30～40％にとどまっています。お客様は購入を慎重に検討しており、以前ほど贅沢にお金を使うことはなくなりました」と、10区で乾物商を営むヴオン・リュウさんは述べた。

ホーチミン市の卸売市場からの情報によると、テト（旧正月）向けの野菜や果物などの品目は豊富で、価格も安定しており、つり上げも見られない。3つの卸売市場（ビンディエン市場、ホックモン市場、トゥドゥック市場）を通じてホーチミン市市場に供給される農産物の量は、1日あたり約7,600トンに達し、畜肉・家禽肉が800トン、魚介類が1,200トン、野菜・果物が5,600トンとなっている。

テト（旧正月）の1週間前には、市場に輸入される豚肉の量は通常日比で約80%増加し、1日あたり13,000～15,000トンに達すると予想されています。現在、ホックモン卸売市場における豚肉の価格は、部位別で67,000～70,000ドン/kg、豚バラ肉で130,000ドン/kg、ロース肉で約70,000ドン/kg、骨なし豚バラ肉で110,000ドン/kgとなっています。ただし、ホーチミン市の小売市場や従来型市場での豚肉の価格は、輸送コストの影響で、豚肉の種類にもよりますが、卸売市場よりも15,000～40,000ドン/kgほど高くなります。この価格水準は、業者の間では比較的安定していると考えられています。

ホーチミン市商工局長ブイ・タ・ホアン・ヴ氏によると、市場安定化プログラムの「枠組み」（6ヶ月以上前に計画されたもの）では価格調整は行われていないとのことです。さらに、ホーチミン市のビジネスコミュニティは常に協力的で、消費者に最良の価格を共有しており、これはこの旧正月期間中の価格安定を保証する上で明るい兆候です。

「商工部門は、テト休暇中の品不足や価格高騰を防ぐよう努めています。同時に、各区、トゥドゥック市、ホーチミン市市場管理局と連携し、価格、価格表示状況、商品の原産地を綿密に監視しています。2024年の旧正月前、中、後に、基準を満たさない商品の混入や生活必需品の値上げを回避しています」とブイ・タ・ホアン・ヴー氏は断言した。

春が急速に近づき、消費者支出は徐々に増加し、物事は一歩一歩改善しており、暖かく楽しい龍の旧正月が約束されています。

海外在住のベトナム人は大勢が旧正月を祝います。

1月21日午後、ホーチミン市の旅行代理店（サイゴンツーリスト、ヴィエトラベル、ヴィエトラクスツアーなど）は、旧正月を祝うために帰国する海外在住ベトナム人の数が例年に比べて大幅に増加していることを確認した。多くのベトナム人は、伝統的なテトの習慣を楽しんだり、花の村を訪れたり、ベトナム各地の有名な景勝地を散策したりといった体験に興味を持っていた。

Saigontourist Travelによると、海外在住ベトナム人のうち、テトツアーへの登録者数は全体の60～80%に達しています。Vietravel Travel Companyは、家族連れや団体旅行客向けに様々な特典を提供しています。中でも、バインチュンやバインテット（ベトナムの伝統的な餅）作り、メコンデルタの花の村訪問、テト特産品のショッピング、伝統文化・芸術パフォーマンス鑑賞などの体験型ツアーが特に人気です。

ティ・ホン

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