ハノイ：食品安全違反に最高刑を適用

4月10日、ハノイ市人民委員会は「共同厨房、ケータリングサービス、屋台での食品安全に焦点を当てた食品安全の確保」をテーマに、2025年の「食品安全行動月間」を開始するための会議を開催した。

ハノイ市保健局の報告によると、2024年の食品安全行動月間に、市は多くの検査チームを設置し、12,358の事業所を検査し、そのうち10,469の事業所が基準を満たし（84.7%を占める）、約2,000の事業所に違反で総額約90億ドンの罰金を科し、7の事業所の営業を停止し、223の事業所の製品を強制的に破棄した。

ハノイ保健局のグエン・ディン・フン副局長は、ピーク時の検査と点検を通じて、抜き打ち検査を増やすとより良い結果が得られることがわかったと述べた。そのため、この検査方法は、2025年の食品安全行動月間（4月15日から5月15日）においても引き続き強化される必要がある。

ハノイ市人民委員会のヴー・トゥ・ハ副委員長が会議で講演した。

会議で講演した保健省食品安全局のグエン・フン・ロン副局長は、2024年から2025年初頭にかけて、学校厨房を含む集団厨房での食中毒がより頻繁に発生し、世論を激怒させる残念な結果を引き起こしたと述べた。

したがって、今年の食品安全行動月間のテーマは、共同厨房、ケータリングサービス、屋台の食べ物における食品の安全性の確保に重点を置いています。ロン氏は、ハノイ当局が学校内および学校周辺での食品安全検査の強化に引き続き重点を置くよう提案した。食品安全違反に対する罰則を強化する...

会議の締めくくりとして、ハノイ市人民委員会副委員長で、市食品安全指導委員会常任委員会副委員長のヴー・トゥー・ハー氏は、首都法で規定されているように食品安全分野における一部の違反に対する罰金を2倍にすることは、市党委員会、人民評議会、人民委員会の決意と食品安全活動の実施における一致した参加を示すものであると強調した。

ハ氏は、ハノイ市人民委員会のトラン・シー・タン委員長（同市食品安全運営委員会委員長）が、学校における食品安全確保の話題を「期限なし」に継続的かつ定期的に展開するよう要請したと付け加えた。

市運営委員会の評価によれば、近年、検査や検査、罰金の引き上げ、食品安全違反の組織の公表などをきちんと行っている地方自治体のほかに、不注意で「いい加減」かつ効果のないやり方でそれを行っている地方自治体もあるという...

ハ氏は、2025年の食品安全行動月間中に、市の当局と地区、町、市が学校内および学校周辺での食品安全の確保というテーマの実施に引き続き重点を置くことを提案した。同時に、OCOP 製品の品質監視に重点を置きます。特に、これは市が発行する権限内で最高レベルの処罰と関連付けられることになります。

2025年の食品安全行動月間に、ハノイは3つの市レベルの学際的な検査チームを設立しました。 4月15日から検査を開始しました。代表団はテーマ別に地区、町、市の実施状況を検査するほか、対象地域内の施設の抜き打ち検査も行います。

出典: https://cand.com.vn/doi-song/ha-noi-ap-dung-muc-xu-phat-c​​ao-nhat-doi-voi-vi-pham-an-toan-thuc-pham-i764689/