2024年11月15日、中国山東省済南市でアジア食品飲料博覧会（ACE 2024）が正式に開幕しました。これは、中国国際貿易促進委員会が山東省で主催し、見本市開催分野で世界トップ 3 社の 1 つである Comexposium Group と連携して開催する大規模な貿易イベントです。このフェアには、マレーシア、サウジアラビア、ブラジル、ロシア、ドイツ、アンゴラ、タイ、日本、韓国、中国など、多くの国から400を超える組織、協会、企業が参加しました。
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| アジア食品飲料フェア（ACE 2024）が中国山東省済南市で正式に開幕しました。写真: moit.gov.vn |
商工省傘下のアジア・アフリカ市場局が率いるベトナム代表団は、200平方メートルを超えるブースを出展してイベントに参加し、チュングエンコーヒー、ナポリ、カインホア燕の巣（サビネスト）、ビックチー食品、HXC食品など、国内の主要ブランドの代表的な製品を紹介した。ベトナムのブースでは、ベトナムの食文化を反映した豊かな空間が提供されます。
開会式で演説したアジア・アフリカ市場部の副部長ト・ゴック・ソン氏は、料理は文化的要素であるだけでなく、国家間の重要な経済的な架け橋でもあると強調した。 ACEフェア2024は、アジアおよびその他の地域の食品、飲料、ホテルサービス分野の企業、専門家、法人が出会い、交流し、ビジネス協力の機会を模索するための大きな遊び場と考えられています。
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| アジア・アフリカ市場部副部長のト・ゴック・ソン氏。写真: moit.gov.vn |
孫氏はまた、今回のイベントは、2024年8月にベトナム商工省と山東省政府の間で締結された経済貿易協力の強化に関する覚書の実施に向けた実際的な一歩であると断言した。ベトナムは、持続可能な経済成長を促進し、ビジネス界と国民に利益をもたらすため、特に食品加工と観光サービスの分野で、中国や地域の他の国々と緊密に協力し続けることを誓約する。
フェアでは、コーヒー、ツバメの巣、フォー、乾燥春雨、フルーツジュース、スパイス、ピアケーキ、加工フルーツ製品など、ベトナムの代表的な製品が、国際的な企業や山東省の消費者から大きな注目を集めました。これらの製品は、ベトナム料理の豊かさを示すだけでなく、生産技術の革新の傾向を反映し、環境に優しく安全な原材料に重点を置き、持続可能な開発を目指しています。
陳平副省長をはじめとする山東省の指導者らがベトナムのブースを訪れ、展示された製品の品質と可能性を高く評価した。これらの製品はベトナム料理の宣伝に貢献するだけでなく、見本市に参加する中国やその他の国の販売業者、レストラン、ホテルチェーンなど、多くの国際的なパートナーとつながる機会も開きます。
ACEフェア2024は、製品を紹介する場であるだけでなく、参加国間の経済・文化協力を促進するフォーラムでもあります。ベトナムは、このイベントで目立つ存在となり、国際舞台での食品・飲料部門における地位を固めるとともに、国民の料理と文化の価値を広めることに貢献しました。
フェアの3日間、ベトナムのブースは多数の来場者を集め、投資家や潜在的なパートナーからの注目を集めました。多くの契約や協力協定が締結され、国際市場におけるベトナムの食品・飲料産業の持続的発展の基盤が築かれました。
ACEフェア2024は、市場拡大とベトナムと中国の貿易関係強化に向けた取り組みにおける重要な一歩であり、ベトナムが世界で独自の料理文化を持つ国々のコミュニティにおける自国の立場を確固たるものにする機会でもあります。
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