農産物の付加価値は4%以上に達すると予想

農林水産業の構造改革は、生産性の向上だけでなく、効率的な生産の再編成にも重点を置いています。

2025年第1四半期: 成長の基盤

2025年第1四半期は好調な結果を記録し、農林業界に勢いをもたらしました。データによると、農林産物の輸出額は157.2億ドルに達し、2024年の同時期と比べて13.1％増加した。コーヒー、海産物、林産物などの主要産品はいずれも価値の増加を記録し、そのうちコーヒーは49.5％、海産物は18.1％、林産物は11.2％増加した。

しかし、野菜や果物など一部の品目は11.3％減少しており、迅速な対応が求められています。農林業部門の貿易収支も44億ドルの黒字（13.1％増）となり、通年の輸出目標650億ドルを達成する大きな可能性を示した。

農業環境省によれば、国際市場はベトナムの農産物のチャンスを拡大している。シンガポールはベトナム産の卵と鶏肉の市場を開放し、ブラジルは輸入トラフグに対する技術要件を緩和して、ベトナム企業に有利な条件を整えている。米国との協力も推進されており、特に両国が外交関係樹立30周年を祝うことを目指している状況において、ベトナムと米国の農産物間の協力を拡大するための技術的障壁が取り除かれている。

2025年4月1日の会議では、ド・ドゥック・ズイ農業環境大臣が行動計画の評価を主導し、業界が確実に「ゴールラインに到達」できるようにするための戦略的解決策を提案した。 2025年第1四半期からの明るい兆候とタイムリーな調整により、農業環境省は設定された目標を達成する強い決意を示しています。

会議でド・ドゥック・ズイ大臣は、2025年の農業・環境部門の成長目標を当初の3.5％を上回る4％にすることを強調した。具体的には、NLTS部門の付加価値は4％以上になると予想されており、主な部門としては、農業が3.85％増加（作物栽培2.4～2.9％、畜産5.7～5.98％）、水産養殖が4.35％増加、林業が5.47％増加している。同時に、農林産物の輸出額は650億米ドルを目標とし、700億米ドルに到達することを目標としています。

これらの目標を達成するために、農業環境省は多くの戦略的解決策を実施してきました。計画財務省は2025年行動計画を起草し、実現可能性を確認するために関係部署から意見を求めました。大臣は各部署に対し、2025年4月5日までに詳細な計画を完成・発行し、政府の戦略計画、プログラム、プロジェクトを厳密に遵守するよう要請した。

ド・ドゥック・ズイ大臣は、4％成長目標の達成まであと3四半期しか残っていないものの、各部の決意と努力があれば、農林業部門は設定された目標を完全に達成できると断言した。彼は計画財務省と関係部署に対し、計画を早急に見直し、調整し、責任と完了期限を明確に定義するよう要請した。 2025年第1四半期からの明るい兆候と、市場拡大、生産の最適化、科学技術の応用、行政改革などの戦略的解決策により、農業環境省は農林業部門が4%の成長目標を達成するだけでなく、650億～700億米ドルの輸出売上高を目指し、国の持続可能な開発に大きく貢献するための強固な基盤を築いています。

管理と生産のソリューションを具体化する

品質・加工・市場開発部門のゴ・ホン・フォン部長は、技術的な障壁を取り除くことが最優先事項であると強調した。同省は、特にパンガシウス製品にとって大きな可能性を秘めた地域である中東市場への企業や協同組合（HTX）の参入を支援するため、ハラール基準を普及させるためのワークショップを開催します。同時に、同省は農業環境新聞社と連携し、野菜、根菜、果物産業向けの第970回農産物連携フォーラムを開催し、輸出額の減少を克服するための解決策を探りました。

経済協力・農村開発局長のレ・ドゥック・ティン氏は、同局が主要作物に重点を置き、11省に原材料エリアを建設するパイロットプロジェクトを実施していると語った。このプロジェクトは生産規模を拡大するだけでなく、インフラに投資し、生産を再編成し、協同組合と企業間の連携を促進します。 「総合的なアプローチと高度な研修プログラムのおかげで、原材料費を15～20％削減することができ、ベトナムの農産物の競争力向上に貢献できる」とティン氏は述べた。同省はまた、原材料エリアの構築に関するハンドブックを完成させ、企業や協同組合の生産安定を支援するための土地投資政策を提案した。

ド・ドゥック・ズイ大臣は、業界の再編は生産性の向上だけでなく、生産の効果的な再編成にも重点を置くことを強調した。 「農地面積は永遠に増えるわけではないので、生産物の品質と付加価値を高めていく必要がある」と指摘した。解決策としては、加工技術の改善、食品の安全性の確保、評判の高い高品質の NLTS ブランドの構築などが挙げられます。

さらに、ド・ドゥック・ズイ大臣は、複雑な手続きを削減し、新しいプロジェクトや製品の実施時間を短縮する同期的な行政改革を要求した。彼は、新しい品種を開発するのに最大10年かかる植物育種産業を例に挙げ、科学技術（S&T）の実用化を加速する必要性を強調した。各部署は、食品加工と安全性を向上させるソリューションを追加しながら、科学技術戦略における国際統合を推進する必要があります。

デジタル変革も同省の方向性の焦点となっている。 「流行、価格、生産に関する正確な情報が不足しているため、社会に多くの誤解が生じています。特に緊急事態においては、コミュニケーションを改善する必要があります」と彼は強調した。

農業環境省は経済成長目標の他に、環境保護にも重点を置いています。ド・ドゥック・ズイ大臣は、天然資源の管理、農業生産における排出量の削減、気候変動への対応に至るまで、環境問題を解決するために同期的かつ創造的で効果的な解決策を展開するよう各部に要請した。生産量を確保し、環境を保護するために、「100万ヘクタール高品質・低排出米プロジェクト」などのプログラムが推進される。

ド・フォン

出典: https://baochinhphu.vn/gia-tri-gia-tang-cac-san-pham-nong-nghiep-ky-vong-dat-tren-4-102250402090045439.htm