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| 2023年12月30日現在の胡椒価格は突然反転し、売り圧力が市場に圧力をかけ、投機家たちは依然として「様子見」している。 （出典：ゲッティ） |
本日、2023年12月30日、国内市場における胡椒価格は、いくつかの主要地域で突然急落し、1kgあたり81,000～83,000 VNDで取引されました。
具体的には、Gia Lai での今日の胡椒の価格は 1kg あたり 81,000 VND です。
ドンナイ省の今日の胡椒価格（81,000 VND/kg）ダックノン、ダックラック（83,000 VND/kg）バリア・ブンタウ（81,500 VND/kg）とビンフック（83,000 VND/kg）です。
そのため、国内市場では、4日連続で価格が上昇した後、主要地域では1,000～2,000 VND/kgから急激に下落に転じた。最も高い胡椒価格はビンフオック省、ダクノン省、ダクラク省で1kgあたり85,000ドンで記録された。
そのため、過去 1 か月で市場は 85,000 VND/kg の水準を突破した直後に 2 度下落しました。前回は、下落により市場は80,000 VND/kgを下回り、その後回復しました。
その理由は、市場が2024年の正月休みに入るにつれて、輸出活動のための購入需要が減少したためです。さらに、最近の価格の高騰により、農家はより多くの販売をしようと刺激され、唐辛子の価格に圧力がかかっています。
専門家は、一部の地域では唐辛子の収穫が始まっているため、この市場の落ち込みを回復するのはさらに困難になると述べている。投機家たちは、今年の生産予測に基づいて計算しながら、依然として市場を監視している。
国際胡椒協会（IPC）は、2023年の最終週から2週目の胡椒価格についてコメントし、インドとスリランカの胡椒価格が下落したため、市場は引き続き複雑な反応を示していると述べた。
具体的には、インドの胡椒の価格は2週間安定していた後、先週は下落を記録しました。スリランカ国内の胡椒価格も同様に下落した。
東南アジアでは、先週、インドネシア産の国内および国際胡椒価格はともに安定していた。
マレーシアの国内および輸出用の胡椒価格は安定しており、変化はなかった。ベトナムの黒コショウの輸出価格のみが安定している一方、他の種類のコショウは過去3週間にわたって上昇を記録し続けている。
高いインフレと金利により、米国市場やヨーロッパの多くの市場への輸出注文が減少していることが指摘されています。
2023年の最初の11か月間で、米国はベトナムの胡椒輸出市場で第2位に落ち、量は48,783トンで、6.1％減少し、市場シェアの20％を占めました。
アラブ首長国連邦（23.3%減）、ドイツ（7.7%減）、オランダ（14.6%減）など、他の多くの主要市場へのコショウ輸出も減少した。
しかし、これらの主要市場からの需要が回復の兆しを見せているのは良い点です。 11月だけで米国市場へのコショウの輸出量は5,528トンに達し、前年同期比65.5%増となり、年初以来の最高水準となった。
欧州市場は26.7％増の4,502トンとなり、過去6か月間で最高となった。さらに、インド、UAE、フィリピンなどへの胡椒の輸出も増加しました。上記の成長率は、ここ数カ月の中国市場の落ち込みを相殺しました。
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