豚肉価格は2月に1.74%上昇

ANTD.VN - 統計機関によると、供給不足により豚肉の価格が1.74%上昇した。それに伴い、外食サービスの価格も上昇しました。

豚肉価格は上昇を続ける

統計総局によると、旧正月後の最初の休暇期間中の需要の高まりにより、2月の食品価格指数は0.41％上昇した。

特に、豚肉価格指数は疫病の影響、2024年の暴風雨3号の影響により前月比1.74％上昇し、多くの畜産農場が豚の群れを回復できず、農家が旧正月に合わせて一斉に豚を販売することに集中したため、豚肉の供給不足に陥った。

2025年2月28日現在、全国の生きた豚の価格は1kgあたり72,000〜80,000 VNDの間で変動しています。そして3月7日までに、北部地域の生きた豚の価格はほとんどの省と都市で上昇し続けました。現在、北部の貿易業者は生きた豚を1kgあたり75,000～77,000ドンの価格で購入している。

中部高原地域では、生きた豚の最高価格は1kgあたり82,000ドンに達します。一方、南部地域では生きた豚の価格が1kgあたり83,000ドンと最も高くなっている。豚肉価格は短期的には下落の兆しを見せていない。

豚肉価格の上昇に伴い、動物性脂肪は1.2%増加しました。動物の臓器は0.86%増加しました。ロースト肉とハムは0.83%増加しました。缶詰肉は0.79%増加した。

2月は豚肉価格の高騰に加え、消費者の需要に応じて外食価格、賃貸住宅価格、交通サービス価格が上昇し、これが2025年2月の消費者物価指数（CPI）が前月比0.34％上昇した主な要因となった。 2024年12月と比較して1.32%増加し、2024年の同時期と比較して2.91%増加しました。

平均すると、2025年の最初の2か月で、CPIは前年同期比3.27%増加しました。コアインフレ率は2.97%上昇した。

出典: https://www.anninhthudo.vn/gia-thit-lon-tang-174-trong-thang-2-post605513.antd