嵐後の野菜の生産量増加と供給確保

歴史的な台風ヤギとそれに続く洪水は北部諸州の農業生産に甚大な被害を与えた。その中で、多くの大規模な野菜栽培地が浸水し、大きな被害を受けており、復旧には長い時間を要すると予想されています。このため市場では野菜が不足し、野菜の価格が通常より高くなっています。

ニンビン省も多少は嵐の影響を受けていますが、被害の程度は大きくありません。そのため、最近ではイエンクアンコミューン（ノークアン地区）などの主要な野菜栽培地域が多く存在しています。イェンニン町、カインホン、カインハイコミューン（イェンカイン地区）。カインズオン村とイエンタン村（イエンモ県）では、協同組合と農家が積極的に既存の野菜畑の管理と修復に取り組んでおり、市場に供給して収入を増やすために新たな野菜を植えている。

私たちは、ハ寺（イエンモ県、カンズオンコミューン）に隣接する色とりどりの畑を訪れました。毎年この時期になると、この辺りは冬野菜の緑一色になるのですが、今年は雨が続いたため、生産が困難です。空芯菜以外にも、カボチャ、カラシナ、スイートコーンなどの残りの作物は、1か月前に植えたにもかかわらず、まだ育たず、すべての植物が押しつぶされ、泥に覆われています。多くの畑では、まだ作物を植えることができていません。

暗い雲が空を覆っているのを見て、急いでビニールシートを引っ張り、野菜の苗床を覆っているとき、ディン・ヴァン・テーさん (村 4) は私たちにこう話しました。「20 年以上野菜栽培に携わっていますが、今年ほど雨が降り続き、生産が困難な年は見たことがありません。」しかし、彼自身は常に、高い花壇を作ったり、ナイロンやネットで覆ったりして、天候を克服し、積極的に対応しようと努めています。彼は、この野菜の苗を3回目の嵐から無事に守り抜きました。彼は、天気が回復したら、数日中にこれを市販の野菜 4 株に増やす予定です。

ザ氏によれば、彼が選んだコールラビとカリフラワーの品種は、いずれも収穫量が多く、短期間で収穫でき、品質の高い品種であるため、市場に供給できる野菜が収穫できるまで1か月以上しかかからないという。

「一年を通して冬の収穫が左右されますが、冬の収穫が不作だと、旧正月に使えるお金がなくなります。昨年は、7サオの野菜で7000万ドン以上を稼ぎました。今年は天候が厳しいですが、生産を維持できれば収入はさらに増えると思います」とテー氏は語った。

カイン・ズオン省だけでなく、最近ではヴァン・トラ協同組合（イエン・タン村）の野菜栽培地域でも、農家は困難を克服し、生産を高めるために積極的に多くの解決策を講じています。ヴァン・トラ協同組合副理事長のグエン・ヴァン・チュオン氏は次のように述べた。「複雑な気象状況に直面して、私たちは対応するために多くの柔軟な解決策を実施してきました。」排水を確保し、洪水に耐えられる適切な野菜の品種（例えば、クワイ、ペニーワーなど）を選択します。

栽培が難しく、水浸しになりやすい植物については、農家はネットやビニールなどで覆う必要があります。そのおかげで、現在まで協同組合の野菜畑は浸水したり、失われたりすることなく、今も毎日2～3トンの野菜を市場に供給しています。価格上昇のおかげで、多くの家庭が野菜1袋あたり700万～1500万ドンの利益を得ています。

生産量の増加により嵐後の野菜供給が確保される — イエンモー県イエンタン村の農家の野菜収穫の喜び。

現在、農協では水はけの良い田んぼを活用し、耕作や面積の拡大を指導・奨励し続けています。特に、現在の供給不足に速やかに対応できるよう、生育特性が良好で生育期間が短い野菜品種を優先しています。

大量の屋外野菜生産と並行して、複雑な気象状況にも積極的に対応して生産するために、多くの農家が野菜を栽培するための温室やネットハウスに積極的に投資するようになりました。ズオン・ヴァン・ヒエンさんの家族と同様、イェン・モーのカイン・ティンコミューンの集落 1 には 2,600 平方メートルのネットハウスがある。多くの生産地が停滞する昨今、彼は相変わらず野菜や花を育てている。ヒエン氏は次のように語った。「今シーズン、温室で植物を育てるのは極めて安全で、雨や水浸し、害虫の心配もありません。」現在、家族は、移行期の市場の需要に速やかに応えるために、ピーマンとキュウリを急いで植えている。

計画によると、今年の冬作物は州全体で7千ヘクタール以上に植えられたが、嵐3号による被害を克服し、2024年の農業部門の成長を確保し、年末の市場への農産物と食料の供給を安定させるために、農業農村開発省は、実際の状況に基づいて地方に冬作物の面積を増やし、その中で製品の加工と消費に関連する作物の開発を促進し、耕作地の経済効率を改善することを提案した。

省農業普及センター技術部の副部長ファム・ホン・ソン氏は次のようにアドバイスした。「今後、天候は依然として複雑な展開を見せると予想されるため、種を植えるかどうかを決める前に、天候の展開を注意深く監視する必要がある。」排水を確保するため、高いベッドを作る必要があります。同時に、苗の活力を確保するために、ナイロン、わら、ピーナッツ、豆の茎などの材料を使用してベッドの表面を覆う必要があります。特に、農家は種を直接蒔くのではなく、まず鉢や苗床に蒔いてから畑に持ち込み、季節や生産性を確保する必要があります。

葉物野菜の場合、通常の条件下では20日後に収穫できます。そのため、人々は水を切った畑を活用し、土地を準備して早めに種を蒔き、特に来たる旧正月に向けて野菜、塊茎、果物などの市場需要を計算して、収入増加に努めるべきである。

グエン・ルー