ドリアンの値段は高い
タイのドリアンが悪天候のため不作となったとのニュースを受け、ザーライ省の多くの農家は、この果物の国内価格がさらに上昇する見通しについて楽観的になっている。さらに、最近、天候の影響でダクラク省のドリアンは多くの実を落としており、収穫量にも影響が出ています。一方、西部やビンフオック省の一部の地域ではドリアンの収穫が終了している。これらが国内のドリアン価格を押し上げる要因です。
最近、チャウ・ヴァン・ハン氏の農園（イアバンコミューン、カットタン村）には、タイ産ドリアンの購入価格を提示したり、契約締結について相談したりするために、西洋から多くの商人が訪れている。写真: TN
最近、他の省から多くの商人がドリアンを買うためにザライに集まっている。収穫のピークまであと半月ほどしか残っていないのに、彼らはドリアンを買うために高い値段と保証金を喜んで払っている。大規模な庭園では、企業が直接来て、双方に利益のある厳格な条件で購入契約を結びます。多くの庭園では収穫量が少なく、業者も価格設定に来ますが、伐採作業員の配置が芳しくないため、まだ契約に至っていません。
イアバン村（チュープロン地区）では、農家が半月前から断続的にドリアンを収穫しており、収穫のピークを迎える準備をしている。最近、チャウ・ヴァン・ハン氏の家族（イアバンコミューン、カットタン村）は、タイ産ドリアンの購入契約締結について話し合うために西洋から来た多くの貿易業者を歓迎している。
ハンさんは興奮気味にこう語った。「今年の私の畑は収穫量が多く、果物の品質も素晴らしいので、商人が訪ねてきて、1kg当たり8万ドンで購入契約を結びたいと言ってきました。」この価格と約35トンの生産量で、すべての経費を差し引いた後でも、私の家族には約24億ドンの利益が残ります。
ドリアンの栽培経験を持つ多くの庭師は、約 50 ～ 60 日間にわたって何度も木に花を咲かせ、収穫しています。収穫時期を延長することで、園芸家は消費のために収穫物を一度に集中させる必要がなくなり、価格も改善され、価格圧迫につながりやすいトレーダーへの依存度も低下する。
ドリアンの価格は高いものの、多くの農家は依然として自らの利益を確保するため、慎重に業者との販売契約締結を待っている。写真: TN
カオグエン農業協同組合（イア・グライ県イア・バ村）のダオ・ズイ・クイン理事長は次のように語った。「現在、組合員のドリアン畑は100ヘクタールあります。」この地域は2023年から2つの栽培地域コードが付与されています。今年のドリアンの収穫量は約1,000トンに達すると予想されており、約10日後に収穫のピークが始まる予定です。現在、多くの業者が購入を競うために庭園にやって来ています。一部の園では早期落果の現象が起きており、会員らは値下げして収穫しているが、まだ価格を確定させていない園もある。
「私の経験から言うと、まとめ売りで価格を下げることのほうが、まとめ売りで価格を下げるよりもはるかに有利だと思います。現時点では、輸出用のドリアンの需要が非常に高いため、価格は引き続き上昇する可能性があります。今年はドリアンの価格がシーズンの終わりまで高値を維持し、農家や協同組合のメンバーが豊作を得られることを期待しています」とクイン氏は語った。
クイン氏によると、前回の収穫から学んだことによると、天候の変化によりドリアンは予想よりも早く落ちる可能性があるため、トレーダーが早めに収穫しなければ、収穫量の多い園芸家は小売用に落ちた果実を集めなければならないため、収穫に影響が出るという。一方、収穫が期待通りにいかず、果実を木に長く残しておくと、木が弱って次の収穫に影響を及ぼします。現在、ドリアンの価格は高騰しており、Ri6ドリアンは1kgあたり55～60千VND、タイ産ドリアンは1kgあたり70～80千VNDとなっています。
ドリアンの価格を固定する際には注意が必要
ジャライ省のドリアンの収穫はダクラク省よりも早い。そのため、現在、ダクラク省、ビンフオック省、西部省の一部の貿易業者が、入札のためにチュープロン郡、イアグライ郡、チューパー郡のドリアン栽培地域に集まり始めている。トレーダーが提示する価格はかなり高いのですが、経験豊富な庭師の多くは、収穫まで決断を待っています。
トレーダーはドリアンを買う。写真: TN
ギアホア農業協同組合（チューパー地区）のグエン・テ・ミン理事長は次のように語った。「数日前、中国に商品を輸出している会社が組合員の農園を視察に来ました。約1週間でRi6ドリアンが収穫され、約12日後にはタイ産ドリアンの最初の収穫が収穫される予定です。現在の価格は農園の美しさによりますが、Ri6ドリアンは1kgあたり55～60千ドン、タイ産ドリアンは1kgあたり75～80千ドンで変動しています。」
2023年末までに、省全体のドリアン栽培面積は5,689ヘクタールとなり、チュープロン、チューセ、イアグライ、チューパー、チュープー、ドゥックコ、ダックドア、マンヤンなどの地区に集中する。2023年のドリアン生産量は約44,150トンに達する見込み。現在、州全体で54のドリアン栽培地域コードが付与されており、その面積は1,289.67ヘクタールに上ります。
「価格は、庭の果物全体の品質、つまりそれが良いか悪いかによって大きく左右されます。しかし、「2 クランプ 1」または「2 クランプ 2」（良い果物が悪い果物と一緒にクランプされていることを意味する）の形式で販売契約に署名する場合は注意が必要です。
「前作では、1kgあたり8万ドンで契約したのに、収穫後には5万ドンしか残らなかったり、1kgあたり7万ドンで契約したのに4万ドンしか残らなかったりしたケースもありました」とミン氏は語った。
ミン氏によれば、ドリアンの仕入れに関しては予想外の変動があるという。例えば、ある年、商人たちは農園での価格を 1 キログラムあたり 5 万ドンに設定しましたが、ドリアンを収穫する時期になると価格が 1 キログラムあたり 7 万ドンにまで上がったため、すべて収穫してしまいました。逆に、トレーダーが70,000 VND/kgで契約を結んだものの、ドリアンをカットする段階になると市場価格が50,000 VND/kgまで下落し、預かり金を失うケースもあります。
また、業者に1kgあたり5万ドンで売る契約を結んでも、収穫当日の市場価格は1kgあたり7万ドンを超えているため、肥料や水をたくさん与え、ドリアンの房が硬くなってカットされないという不正行為をするケースもあります。そこから、契約を解除し、より高い価格で他の人に販売する口実が生まれます。
チューパー県農業サービスセンター副所長レ・ティ・ゴック・ソン氏は次のように語った。「ドリアンは経済的価値の高い果樹です。」地区全体ではドリアンの栽培面積が約700ヘクタールあります。さて、収穫の季節が始まります。最初からトレーダーと契約を結び、果樹園を監視して古い果物を切り取る人もいます。落ちたドリアンを探して地元の小さな商人に売る人もいます。
現在、市場でのドリアンの価格は非常に高いので、経験上、最初から値下げせず、実際の価格に基づいて価格を決め、それに応じて値下げする人が多いです。 「不利な問題を避けるために、価格変動を監視し、トレーダーと締結した購入契約を注意深く検討するよう人々にアドバイスしている」とソン氏は述べた。
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