DNVN - 2025年2月19日のコーヒー価格はわずかに下落傾向にあり、現在は平均131,500 VND/kgで、前日より500 VND/kg安くなっています。コショウは前回の取引セッションと比較して500 VND/kgとわずかに上昇し続けました。主要地域の唐辛子の平均価格は1kgあたり160,900ドンに達した。
コーヒー価格の動向
2025年2月19日午前5時、ロンドンフロアでは、ロブスタコーヒーの価格は前セッションと比較してわずかに上昇し、5,609〜5,738米ドル/トンの範囲で、40〜47米ドル/トンの調整を記録しました。具体的には、2025年3月引渡し分が5,738米ドル/トン（40米ドル/トン上昇）、2025年5月引渡し分が5,721米ドル/トン（41米ドル/トン上昇）、2025年7月引渡し分が5,678米ドル/トン（44米ドル/トン上昇）、2025年9月引渡し分が5,609米ドル/トン（47米ドル/トン上昇）となった。
一方、ニューヨーク市場ではアラビカコーヒーの価格が下落傾向にある。前日との比較では、2025年3月契約は419.00セント/ポンド（0.75セント/ポンド下落）、2025年5月契約は405.25セント/ポンド（2.15セント/ポンド下落）、2025年7月契約は390.30セント/ポンド（3.10セント/ポンド下落）、2025年9月契約は376.80セント/ポンド（3セント/ポンド下落）に下落した。
対照的に、ブラジル産アラビカコーヒーは取引セッション中、わずかな上昇を維持した。 2025年3月契約は504.80米ドル/トン（3.20米ドル/トン上昇）、2025年5月契約は502.75米ドル/トン（4.30米ドル/トン上昇）、2025年9月契約は479.50米ドル/トン（4.60米ドル/トン上昇）となった。特に、2025年7月期は491.75ドル/トン（4.10ドル/トン下落）まで下落する傾向にある。
2025年2月19日午前5時更新、国内コーヒー価格はわずかに下落傾向にあり、平均131,500ドン/kgで、前日より500ドン/kg安くなった。
主要地域のコーヒー価格
中部高原地域での最高購入価格は131,500 VND/kgと記録された。中部高原の各省では、前回のセッションと比較して、すべて 500 VND/kg 減少しました。具体的には、ダクラク省は131,500 VND/kg、ラムドン省は129,800 VND/kg、ザライ省は131,500 VND/kgで取引され、ダクノン省も131,500 VND/kgを維持した。
ベトナム商工省輸出入局が関税総局を引用して発表したデータによると、1月のベトナムのコーヒー輸出量は13万4千トンに達し、輸出額は約7億2900万米ドルに達した。 2024年12月と比較すると、輸出量は5％増加し、輸出額は6.2％増加した。しかし、2024年1月と比較すると、輸出量は43.7%減少し、金額は0.3%のわずかな増加にとどまりました。
ベトナムの1月のコーヒー平均輸出価格は1トン当たり5,440ドルで、前月比1.1%上昇、2024年の同時期比78.1%上昇した。
伝統的市場および潜在的市場へのコーヒー輸出は、主に前年比で減少しました。しかし、オランダやマレーシアなど一部の市場では依然として成長が維持されている。
輸出入局によると、ベトナムの農家が旧正月休暇後に販売を増やしたため、ロブスタコーヒーの価格は2月初旬に下落した。
胡椒価格は上昇を続ける
2025年2月19日午前5時現在、国内の胡椒価格は前日比500ドン/kg上昇し、高値を維持した。現在、主要地域の唐辛子の平均価格は1kgあたり160,900ドンです。
ジャライ省では、胡椒の価格は依然として16万VND/kgで安定している。 Binh Phuocも同様の価格で購入している。
バリア・ブンタウ省では胡椒の価格が高止まりを続けており、現在は1kgあたり16万ドンで購入されている。
一方、ダクラクは胡椒を1kgあたり16万2000ドンで購入しており、これは地域で最も高い価格の1つとなっている。
ダックノンだけでも500ドン/kgの値上がりを記録し、この地域の胡椒の価格は162,500ドン/kgとなり、国内最高水準となった。
世界のコショウ価格の動向
2025年2月19日午前5時の国際胡椒協会（IPC）の最新情報によると、世界の胡椒市場は引き続き小幅な上昇を維持し、高水準で推移した。インドネシアの胡椒価格は前日比4～75米ドル/トン上昇した。
具体的には、インドネシアのランプン産黒コショウの価格は現在7,298米ドル/トン（4米ドル/トン上昇）、ムントク産白コショウは10,143米ドル/トン（75米ドル/トン上昇）となっている。
マレーシア市場は引き続き高い安定性を維持しています。ここでのASTA黒コショウの価格は現在9,000米ドル/トンで購入されており、ASTA白コショウは11,600米ドル/トンに達します。
ブラジルのコショウ価格は前回の値上がりに比べて変動がなく、現在は1トンあたり6,800ドルで維持されている。
ベトナムの輸出消費動向は安定しているものの、若干の減少の兆しが見られる。したがって、ベトナム産黒コショウ500g/lの価格は現在6,500米ドル/トン、550g/lは6,650米ドル/トン、白コショウは9,550米ドル/トンとなっている。
大量に販売するのではなく、商品を手元に置いておこうとするコショウ栽培者の心理が、高価格の維持に貢献している。多くの世帯は商品を保存し、価格が予想に達したときにのみ販売する傾向があり、短期的には供給を安定させるのに役立ちます。
今後、特にベトナムの最大の貿易相手国の一つである中国市場が輸入需要を再び増加させれば、胡椒の価格は引き続き上昇する可能性が高いと予測されている。
ラン・レ（t/h）
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出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-19-2-2025-ca-phe-giam-nhe-ho-tieu-vuot-moc-160-000-dong-kg/20250219104613991
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