2025年4月11日の農産物価格：コーヒーとコショウは、一連の大幅な下落の後、大幅に上昇した。

コーヒー価格が値上がりの転換点を記録

イラスト写真。写真: インターネット

2025年4月11日午前5時のロンドン取引所では、ロブスタコーヒーの価格は大幅な下落から反発し、前日比64～113米ドル/トン上昇し、4,749～5,170米ドル/トンの範囲で取引されました。具体的には、2025年5月の先物価格は1トンあたり4,937米ドルに達しました。 2025年7月には4,896米ドル/トンを記録しました。 2025年9月は1トンあたり4,833米ドル、2025年11月は1トンあたり4,767米ドルで固定されます。

一方、ニューヨーク市場では、4月11日の早朝、アラビカコーヒーの価格が小幅な上昇傾向を続け、前日比0.60～1.15セント/ポンド上昇し、332.20～361.50セント/ポンドの間で推移した。具体的な価格は次のとおりです。2025 年 5 月は 1 ポンドあたり 342.85 セント。 2025年7月は1ポンドあたり341.60セントです。 2025 年 9 月は 1 ポンドあたり 337.45 セントに達し、2025 年 12 月は 1 ポンドあたり 332.65 セントを記録しました。

同日の取引終了時点で、ブラジル産アラビカコーヒーは前日比1.05～9.85米ドル/トンと小幅安となり、410.95～482.70米ドル/トンの間で推移した。具体的な条件は次のとおりです。2025 年 5 月は 464.40 USD/トン。 2025年7月には426.05米ドル/トンに達しました。 2025年9月は1トンあたり417.00米ドル、2025年12月は1トンあたり407.10米ドルまで下がります。

国内コーヒー価格が大幅に上昇

2025年4月11日午前5時現在、中部高原地域のコーヒー価格は、数セッションにわたる大幅な下落の後、突然反転し、前日と比較して1,000〜1,300 VND/kg増加して大幅に上昇しました。現在の平均購入価格は1kgあたり119,000VNDです。

各産地の詳細は次のとおりです。 ダクラク省のコーヒー価格は本日119,000 VND/kgに達し、ラムドン省は117,300 VND/kg、ザライ省は119,000 VND/kgを維持、ダクノン省も同様の119,000 VND/kgを記録しました。

この好ましい展開は、米国が最近、ベトナム産コーヒーの輸入税を10％に引き下げる決定を下したことから生まれたと言われている。これは農家にとって朗報だ。特に農家は過去4年間続いた供給不足を懸念し、積極的に農産物を確保してきたからだ。この動きは、両国間の貿易摩擦を一時的に緩和するための一歩だと考えられている。

しかし、専門家らは依然として、コーヒーを含む商業商品の需要を急激に減少させる可能性のある世界的な経済不況の可能性に伴うリスクについて懸念を表明した。これまで、高関税の導入により、世界的な供給が逼迫する中でコーヒーとココアの価格が急騰し続けるのではないかという懸念が生じていた。

国内の胡椒価格が予想外に上昇

2025年4月11日午前5時、国内胡椒市場は前日比1,000～2,000ドン/kgの値上がりを記録し、価格が明らかに上昇傾向にあることが分かりました。主要地域の現在の平均価格は149,200 VND/kgです。

ジャライ省では、胡椒の価格が昨日に比べて1kgあたり1,000ドン上昇し、購入価格は1kgあたり148,000ドンに上昇した。

同様の傾向に続き、バリア・ブンタウ市場も前日比1,000 VND/kg上昇し、今日の胡椒価格は149,000 VND/kgに達した。

ビンフオックの胡椒の価格も上昇しており、現在は1キログラムあたり14万9000ドンの購入価格に達している。

ダクラク省とダクノン省では、胡椒の価格が最も高い上昇を記録し、昨日と比較して1kgあたり2,000ドンまで上昇し、現在は1kgあたり150,000ドンとなっている。

世界のコショウ価格は、一連の大幅な下落の後、わずかに回復した。

2025年4月11日午前5時に更新された国際コショウ協会（IPC）の情報によると、世界のコショウ市場は、以前の急激な価格下落の後、わずかに回復し、安定の兆しを見せています。その中でインドネシア市場は69～95米ドル/トンに急激に上昇しました。ベトナムの胡椒価格は急落後、横ばい状態となった。その他の市場は横ばいとなった。

具体的には、IPCはランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格を1トンあたり7,147米ドルと記録しましたが、ムントク産白コショウの価格は1トンあたり9,805米ドルです。

マレーシアでは、胡椒の市場価格は前日と変わらずだった。現在、ASTA黒コショウは1トンあたり9,850米ドル、ASTA白コショウは1トンあたり12,300米ドルで購入されています。

ブラジルのコショウ価格は前回の調整後も変わらず、現在は1トンあたり6,800ドル前後で推移している。

一方、ベトナムの胡椒市場は横ばいで再び安定しつつある。黒コショウの輸出価格は現在、500g/lあたり6,600米ドル/トンです。 550 g/lグレードは1トンあたり6,800ドルで取引され、白コショウの価格は1トンあたり9,600ドルでした。

米国、課税延期―ベトナム胡椒にとって絶好のチャンス

米国が相互関税を90日間一時停止することを決定したことで、ベトナムの胡椒産業が回復する機会が生まれると期待される。 「コショウの価格がわずか1週間で1kgあたり約1万ドンも下落したが、この情報は今後の価格回復に役立つだろう。」

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の代表者によると、米国への輸出契約は現在再開されているという。税金の延期期間中、両当事者は一時的に価格を固定するが、ベトナム産胡椒には依然として10％の追加税金が課せられる。しかし、この税率はすべてのサプライヤーに平等に適用されるため、米国市場におけるベトナムの競争力は影響を受けません。

市場の動向に直面して、VPSAは農家や企業を安心させ、パニックを避けるための勧告も行った。同協会は、農家に対し、安定生産を維持し、売り飛ばさず、持続可能な農業基準を目指して商品価値を高めるよう勧告している。短期的には、配送制限により価格が下落する可能性があるが、ほとんどの供給が生産者の手元に残っているため、今後1～2か月で価格が回復すると予想される。

VPSA の予測によれば、今後も需要と供給が価格に影響を与える主な要因となることが示唆されています。米国が関税を課し続けるか否かに関わらず、世界的な供給は依然として不足しており、中長期的には胡椒の価格が上昇するだろう。

ベトナムの胡椒の大きな利点は、米国では気候条件が不適切であるため生産できず、ベトナムはそれをすべて輸入せざるを得ないことだ。ベトナムは現在、米国の胡椒市場シェアの77%以上を占めている。さらに、コショウはレストラン、ファーストフードチェーンから加工食品製造まで、食品業界にとって欠かせない原料です。

それだけでなく、インドネシアやインドなどの国では、気候変動、害虫、原材料価格の高騰の影響でコショウの生産量が急激に減少している一方で、世界的な消費者需要は増加している。ベトナムは胡椒の生産と輸出で世界をリードする国として、近代的な加工システムと大規模な原材料産地を有しており、世界のサプライチェーンで重要な役割を果たしています。

ラン・レ（t/h）

出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-11-4-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-tang-manh-sau-chuoi-ngay-giam-sau/20250411094037300