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| 6月16日の豚肉価格（出典：Cooky） |
豚肉価格（10/22）
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北部の生豚市場は1kgあたり1,000～2,000ドンで不安定に調整されている。
これに応じて、イエンバイ省、ラオカイ省、ナムディン省、フート省、 ハナム省はすべて1kgあたり1,000ドン引き下げられ、49,000ドン/kgの共通レベルとなった。
同様の値下がりにより、タイグエン、 ハノイ、トゥエンクアンでは生豚の価格が1kgあたり5万ドンで固定されている。
2,000ドン/kgの値下げにより、ニンビン省とバクザン省の業者はそれぞれ48,000ドン/kgと50,000ドン/kgで生きた豚を購入している。
一方、ビンフック省、タイビン省、フンイエン省では生きた豚が1kg当たり51,000～53,000ドンで購入されており、地域によって1kg当たり1,000～2,000ドンの値上がりとなっている。
現在、北部における生豚の価格は1kgあたり48,000～53,000ドンです。
* 中部および中部高地地方の豚価格は先週、1kgあたり1,000ドンから4,000ドンに値下がりしました。
そのうち、ハティン省、クアンチ省、クアンナム省、カインホア省の生きた豚は1kgあたり1,000ドン値下がりし、49,000～50,000ドンで購入されている。
同様に、タインホア省、クアンビン省、トゥアティエンフエ省、クアンガイ省、ビンディン省、ラムドン省、ダクラク省の生豚の価格も2,000ドン/kg値下げされ、地域に応じて48,000～50,000ドン/kgに調整された。
ビントゥアン省とニントゥアン省で記録された47,000ドン/kgは、同地域で最も低い取引価格で、4,000ドン/kg下落した。
現在、中部および中部高地地域における生きた豚の価格は1kgあたり約47,000～50,000ドンです。
* 南部地域では豚肉価格が主に下落した。
したがって、州および市には TP が含まれます。ホーチミン市、ビンズオン省、タイニン省、ロンアン省、アンザン省、ヴィンロン省、ハウザン省、チャヴィン省はすべて2,000 VND/kg値下がりし、現在取引価格は49,000～50,000 VND/kgの範囲となっている。
ビンフック省、ブンタウ省、ドンタップ省、ドンナイ省の生きた豚の価格は、地域に応じて3,000〜4,000ドン/kg下落し、48,000〜49,000ドン/kgとなっている。
一方、キエンザン省とソクチャン省ではそれぞれ1,000ドン/kg増の49,000ドン/kgと51,000ドン/kgとなった。
現在、南部地域における生きた豚の価格は1kgあたり48,000～53,000ドンの間で変動している。
* 農業農村開発省畜産局のファム・キム・ダン副局長は、経済困難、新型コロナウイルス感染症の影響、ロシアとウクライナの紛争による供給途絶などにもかかわらず、畜産業は過去5年間で4.5～6%の安定した成長を達成したと語った。畜産には、品種、飼料、環境という 3 つの非常に重要な柱があります。
品種に関しては、ダン氏は国内の品種生産能力が需要を満たすことができると断言した。飼料に関しては、現在、全国に269の完全混合工業用飼料を生産する施設があり、総設計生産能力は4,320万トンです。
動物飼料の年間生産量は約2,000万〜2,100万トンに達しますが、依然として輸入原材料に大きく依存しています。かつては飼料生産の価格が高かった時期もありましたが、現在はかなり下がっています。
2023年の最初の9か月間、家畜と家禽の群れは概ね安定して成長しました。 2022年の同時期と比較して減少が続いた水牛の群れを除き、他の家畜の群れの数は2022年の同時期と比較して増加しました。現在の成長率では、特別な問題がなければ、畜産業は2023年の最後の数か月間の食糧供給を確保するでしょう。
2023年の最初の9か月間、畜産物の価格は大きく変動しましたが、市場の食品価格はあまり変動しませんでした。したがって、利益分配が保証されていないことがわかります。
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