2025年2月28日の豚肉価格：北部と中部地域で上昇継続

DNVN - 2025年2月28日、南部の生豚価格は高値を維持し、最高値8万VND/kgに達した。対照的に、北部および中部地域でも多くの地域で1,000～2,000 VND/kgの値上がりが記録されました。

北部の豚肉価格

北部の生きた豚の価格は、数日間の上昇の後、1kgあたり約72,000～74,000ドンまで上昇し続けた。具体的には：

ハノイ、バクザン、フンイエン、ハイズオン、タイビンは74,000 VND/kg（+1,000 VND）に調整されました。

ナムディン省、フート省、トゥエンクアン省、タイグエン省は現在73,000 VND/kg（+1,000 VND）で取引されており、ナムディン省は他の省よりも大幅に値上がりしました。

ラオカイ、イエンバイ、クアンビンは引き続き72,000 VND/kgの価格を維持している。

北部でのわずかな価格上昇は消費需要の調整を反映している。

中央高地の豚の価格

中部高原地域では、生きた豚の価格が1kgあたり1,000～2,000ドン上昇し、72,000～79,000ドンの間で変動した。注目すべき場所:

ラムドン省とビントゥアン省は依然として地域内で最高値を維持しており、79,000 VND/kg（+1,000 VND）に達しています。

ビンディン省は価格を75,000 VND/kg（+1,000 VND）に引き上げた。

トゥアティエンフエ省、クアンナム省、クアンガイ省、ニントゥアン省はわずかに値上がりし、74,000 VND/kg（+1,000 VND）となった。

カインホア省、クアンビン省、クアンチ省でも調整が行われており、現在は73,000 VND/kg（+1,000 VND）となっている。

一般的に、中央高地の多くの地域で豚の価格は上昇し続けています。

南部の豚肉価格

南部地域では、生きた豚の価格が依然として一部の地域で1kgあたり8万ドンの高値を維持している一方、他の多くの省や都市でもわずかな上昇が記録された。具体的には：

ドンナイ省、バリア・ブンタウ省、ベンチェ省では依然として8万ドン/kgの最高水準を維持している。

ホーチミン市、ロンアン、チャヴィンは79,000 VND/kgに値上がりしました。

ビンズオン省、ヴィンロン省、アンザン省は若干上昇し、79,000 VND/kg（+1,000 VND）となった。

ティエンザン省、ソクチャン省、カマウ省でも調整が行われており、現在は78,000～79,000 VND/kg（+1,000 VND）で変動している。

南部地域は、生きた豚の価格に関しては引き続き国内をリードしており、一部の地域では若干の上昇傾向にある。

専門家によると、南部では依然として最高価格を維持しているが、北部と中部地域では価格が上昇している。市場の需要が引き続き高ければ、今後価格はさらに変動する可能性があります。

旧正月休暇から現在までに、生きた豚の価格は1kgあたり3,000ドン上昇しました。現在、トレーダーは農場で1kgあたり69,000～72,000ドンの価格で買い付けており、これは昨年の同時期よりも1kgあたり約18,000ドン高い。

チャヴィン省農業農村開発局長のトラン・チュオン・ザン氏は「この販売価格では、農家は1キロ当たり19,000ドン以上の利益を得ることになる」と語った。価格の高騰により、省内の畜産農家や生産施設にとっては、市場での安定供給を維持しながら、来たる大祭期間中の消費需要を満たすために旧正月後に家畜の群れを迅速に回復し「補充」するのに有利な条件が整う。

2024年末までに、チャヴィン豚飼育頭数は合計29万5000頭に達し、当初の計画より5万1570頭増加する予定だ。同州は2025年までに飼育頭数を30万頭まで増やすことを目標としている。地元の農業部門はバリューチェーンに従って畜産を再構築し、バイオセーフティ、疾病管理、環境保護を確保しています。

さらに、チャヴィンは、市場の需要を満たすために、畜産製品加工産業と連携し、食品の安全性を確保する大規模集中型畜産モデルの拡大を続けています。

現在、州全体では 762 の畜産農場と養鶏農場があります。そのうち、5つの施設がVietGAP畜産認証を取得しており、8つの養豚場と18のブロイラー農場が、ベトナム株式会社、グリーンフィード社、Vietlight社などの大企業のチェーンに参加しています。

チャヴィン省は、2024年8月1日に政府が発行した政令106/2024/ND-CPに従って、畜産開発を支援する政策を実施しており、この分野で活動する組織、個人、協同組合、企業に対して多くのインセンティブを提供しています。これは、チャヴィンが持続可能な畜産開発を促進するのに役立つ重要な機会であると考えられています。

したがって、畜産分野の組織や個人は、国産原料からの飼料生産、畜産製品市場の開拓、畜産禁止地域からの施設移転、水牛、牛、豚の人工授精の支援、水牛、牛、ヤギ、羊、豚、鹿、家禽の高品質品種の購入などの支援政策を利用できます。さらに、環境確保のため、家畜排泄物処理を奨励する政策も施行されています。

フン・レー（t/h）

出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-28-2-2025-khu-vuc-mien-bac-va-mien-trung-tiep-tuc-di-len/20250228095535522