2025年2月28日の豚肉価格：北部と中部地域で上昇継続

DNVN - 2025年2月28日、南部の生豚価格は高値を維持し、最高値8万VND/kgに達した。対照的に、北部および中部地域でも多くの地域で1,000～2,000ドン/kgの値上がりが記録された。

北部の豚肉価格

北部の生きた豚の価格は、数日間の上昇の後、1kgあたり約72,000～74,000ドンまで上昇し続けた。具体的には：

ハノイ、バクザン、フンイエン、ハイズオン、タイビンは最大74,000 VND/kg (+1,000 VND)に調整されました。

ナムディン省、フート省、トゥエンクアン省、タイグエン省は現在73,000 VND/kg（+1,000 VND）で取引されており、このうちナムディン省は他の省よりも大幅に値上がりした。

ラオカイ、イエンバイ、クアンビンは引き続き72,000ドン/kgの価格を維持している。

北部でのわずかな価格上昇は消費需要の調整を反映している。

中央高地の豚の価格

中部高原地域では、生きた豚の価格が1kgあたり1,000～2,000ドン上昇し、72,000～79,000ドン/kgの間で変動した。注目すべき場所:

ラムドン省とビントゥアン省は依然として地域内で最高値を維持しており、79,000 VND/kg（+1,000 VND）に達している。

ビンディン省は価格を75,000 VND/kg（+1,000 VND）に引き上げた。

トゥアティエンフエ、クアンナム、クアンガイ、ニントゥアンは74,000 VND/kg（+1,000 VND）と若干上昇しました。

カインホア省、クアンビン省、クアンチ省でも調整が行われており、現在は73,000 VND/kg（+1,000 VND）となっている。

一般的に、中央高地の多くの地域で豚の価格は上昇し続けています。

南部の豚肉価格

南部地域では、一部の地域では生きた豚の価格が依然として1キログラムあたり8万ドンの高値を維持しているが、他の多くの省や都市でも若干の上昇が記録されている。具体的には：

ドンナイ、バリア～ブンタウ、ベンチェでは依然として80,000VND/kgという最高水準を維持している。

ホーチミン市、ロンアン、チャヴィンは79,000 VND/kgに値上げされました。

ビンズオン省、ヴィンロン省、アンザン省は若干値上がりし、79,000 VND/kg（+1,000 VND）となった。

ティエンザン省、ソクチャン省、カマウ省でも調整が行われており、現在は78,000～79,000 VND/kg（+1,000 VND）で変動している。

南部地域は、生きた豚の価格に関しては引き続き国内をリードしており、一部の地域では若干の上昇傾向が見られます。

専門家によると、南部では依然として最高価格を維持している一方、北部と中部地域では価格が上昇している。市場の需要が引き続き高ければ、今後価格はさらに変動する可能性があります。

旧正月休みから現在までに、生きた豚の価格は1kgあたり3,000ドン上昇した。現在、トレーダーは農場で1kgあたり69,000～72,000ドンの価格で買い付けており、昨年の同時期よりも1kgあたり約18,000ドン高くなっている。

チャヴィン省農業農村開発局長のトラン・チュオン・ザン氏は「この販売価格では農家は1キロあたり19,000ドン以上の利益を得ることになる」と語った。価格の高騰により、省内の畜産農家や生産施設にとっては、市場における安定供給を維持しながら、来たる大きな旧正月期間中の消費需要を満たすために、旧正月後に畜産農家や生産施設が家畜を素早く回復させ「補充」するのに有利な状況が生まれている。

2024年末までに、チャヴィンの豚の総飼育頭数は29万5000頭に達し、当初の計画に比べて5万1570頭増加することになる。同州は2025年までに飼育頭数を30万頭に増やすことを目標としている。地元の農業部門はバリューチェーンに従って畜産を再構築し、バイオセーフティ、疾病管理、環境保護を確保しています。

さらに、チャヴィンは、市場の需要を満たすために、畜産加工産業と食品の安全性の確保に関連した大規模集中型畜産モデルの拡大を続けています。

現在、州全体では 762 の畜産農場と養鶏農場があります。そのうち5つの施設はVietGAP畜産認証を取得しており、8つの養豚場と18のブロイラー農場は、ベトナム株式会社、グリーンフィード社、Vietlight社などの大企業のチェーンに参加しています。

チャヴィン省は、2024年8月1日に政府が公布した政令106/2024/ND-CPに基づき、畜産開発を支援する政策を実施しており、この分野で活動する組織、個人、協同組合、企業に対して多くの優遇措置を設けています。これは、チャヴィンが持続可能な畜産開発を促進することを支援する重要な機会であると考えられています。

したがって、畜産分野の組織や個人は、国産原料からの飼料生産、畜産製品市場の開拓、畜産禁止地域からの施設の移転、水牛、牛、豚の人工授精の支援、水牛、牛、ヤギ、羊、豚、鹿、鶏の高品質品種の購入などの支援政策を利用できます。さらに、環境確保のため、家畜排泄物の処理を奨励する政策も実施されています。

フン・レー（t/h）

出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-28-2-2025-khu-vuc-mien-bac-va-mien-trung-tiep-tuc-di-len/20250228095535522