2025年4月19日の豚肉価格：北朝鮮は予想外に反転し、わずかに価格が下落した

イラスト写真。写真: インターネット

北部の豚肉価格状況

土曜日の朝（4月19日）、北部地域では一部の地域で生豚の価格がわずかに下落し、前日と比べて傾向が反転した。

具体的には、 フンイエン省とタイビン省では価格が1,000 VND/kg下落し、現在は69,000 VND/kgとなっている。つまり、北部地域では70,000 VND/kgのレベルを維持している地域は存在しないということです。

中央高地における豚肉価格の動向

中部および中部高地地域では、ほとんどの省や都市で安定した価格を維持し続けています。ラムドン省とビントゥアン省だけでも価格を1キログラム当たり1,000ドン引き上げ、7万4,000ドン/キログラムに引き上げており、これは同地域で最高価格となっている。

ここの商人たちは生きた豚を1kgあたり68,000〜74,000ドンの価格で買い付けている。

南部の豚肉価格の変動

南部では、ヴィンロンとソクチャンの両市で価格が1,000ドン/kg上昇し、74,000ドン/kgとなった。同時に、チャビンも今朝、1kgあたり75,000ドンの最高価格に達した。

南部各省における生きた豚の価格は現在、1kgあたり73,000～75,000ドンである。ここは今のところ国内で最も価格が高いエリアです。

この価格帯であれば、養豚農家は1kgあたり15,000～20,000ドンの利益を得ることができます。価格は上昇しているものの、専門家によると、近い将来に1kgあたり8万ドンの高値に達する可能性は非常に低いという。

その理由は、国内の豚肉供給が再び安定している一方で、市場の購買力に躍進の兆しが見られないことにあると考えられている。

しかし、多くのトレーダーは、特に供給が限られている南部地域と北部の一部の州では、今後数日間で豚肉の価格が若干上昇する可能性があると述べている。

食肉処理場の実際の消費量と、これからのホリデーシーズン中の人々の需要に応じて、価格が若干変動する可能性があります。

ホーチミン市では、市内最大の豚肉卸売市場であるホックモン卸売市場管理委員会が、ここ数日、市場に流入する豚肉の量が1日あたり約347～348トンで推移していると述べた。

過去1週間、豚肉の価格は非常に安定しており、グレード1は1kgあたり85,000～92,000ドン、グレード2は1kgあたり80,000～88,000ドンとなっている。

「消費が非常に低迷しているため、業者は豚肉の価格調整を行っていません。多くの業者は、週末や年末年始の家族パーティーの準備のために買い物をする人が増える時期には、購買力が若干上昇すると予想しています」と、ホックモン卸売市場管理委員会の代表者は述べた。

ハザン省の家畜データ

ハザン統計局の報告によると、3月31日現在、同地域における水牛の群れは合計136,795頭に達し、昨年の同時期と比べて6,336頭、4.43%の減少となった。牛の総数は133,267頭で、10,387頭増加し、8.45%に相当します。豚の飼育頭数は20,825頭増の579,990頭となり、3.72%の増加となった。家禽類の飼育頭数は599万羽で、前年度比26万5千羽増加し、4.62％となった。

生体肉類の総生産量は22,215.3トンで、前年比938.3トン増加し、4.41％増加した。具体的には、屠畜用の生きた水牛肉の生産量は1,481.6トンで、2.99%減少しました。屠畜用の生体牛肉の生産量は1,569.7トンに達し、10.64%増加した。屠畜用の生きた豚の生産量は14,872.8トンで、3.5％増加した。家禽肉の生産量は約4,291.2トンで、8.33%増加した。

フン・レー（t/h）

出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-19-4-2025-mien-bac-bat-ngo-quay-dau-giam-gia-nhe/20250419103818154