2024年12月15日の豚肉価格：南部では上昇傾向、その他の地域では安定

DNVN - 2024年12月15日の生豚の価格は、北部と中部高原地帯では安定した価格を維持しているのに対し、南部では一部の地域で若干の調整が見られました。

北部の豚肉価格

12月15日朝、北部市場では価格は変わらず、1kgあたり63,000～65,000ドンで推移した。ハノイ、ヴィンフック、タイビン、タイグエン、トゥエンクアン、バクザン、フートなどの省は、引き続き地域内で最も高い価格を誇っており、1kgあたり65,000ドンに達している。

対照的に、最も安い価格はイエンバイ省、ナムディン省、ニンビン省で63,000 VND/kgで記録された。一般的に、北部地域は依然として国内で豚肉の価格が最も高い地域です。

中央高地の豚の価格

中部高原地域では前日と変わらず、価格は62,000～64,000 VND/kgの範囲となった。クアンチ省、トゥアティエンフエ省、クアンナム省、カインホア省などの一部の省では、地域内で最も安い価格が記録されており、1kgあたり62,000ドンに達している。

対照的に、タインホア省、ゲアン省、ラムドン省、ビントゥアン省では、1kgあたり64,000ドンに達し、この地域で最も高い価格が報告された。最近、この地域の市場は大きな変動もなく安定しています。

南部の豚肉価格

日中に価格調整を記録したのは南部のみだった。ドンタップでは価格が1,000ドン/kg上昇し、64,000ドン/kgに達し、これもこの地域で最も高い価格となった。ビンフオック省、ドンナイ省、ホーチミン市、ビンズオン省、タイニン省、バリア・ブンタウ省、ロンアン省、カントー省などの省も、1kgあたり64,000ドンの価格を維持している。

一方、ハウザン、ティエンザン、バクリエウ、チャヴィン、ベンチェなどの地域では、1kgあたり62,000ドンからと、地域で最も安い価格を維持した。南部地域の産地間の価格差は1kgあたり約1,000～2,000ドンです。

年末の豚肉市場の予測

現状を踏まえると、豚肉の価格は安定的に推移するか、あるいは地域によっては若干上昇する可能性がある。主な原因は以下の要因から生じます。

- 年末、特に旧正月が近づくと豚肉の需要が高まり、飼育者や取引業者による購入活動が活発化しました。

- 多くの地域で豚の飼育頭数が流行の影響から完全に回復しておらず、供給が限られている。

- 飼料価格の高騰により、短期的には豚肉価格に圧力がかかり続けています。

現在の価格は農家に利益をもたらす一方で、加工業者や取引業者にとっては安定供給を確保する上で大きな課題となっている。年末と2024年の旧正月の豚肉市場は、依然として注目すべきホットスポットと考えられています。

ジアライ、病気のない畜産を開発

ジャライ省は、製品価値を高めるために、病気のない畜産モデルの開発に注力している。ジャライ省畜産獣医局の情報によると、現在、同省には豚コレラとアフリカ豚コレラを主に予防する疾病安全基準を満たした養豚場が24軒ある。これは畜産業を病気のリスクから守るための重要なステップだと考えられています。

ザライ省の農業部門の指導者らは、同省は宣伝活動を強化し、疾病安全基準を満たす畜産施設をさらに建設するよう企業を支援すると述べた。さらに、Gia Lai は獣医機関と連携して大規模な疾病管理を実施し、リスクを制限し、畜産物が大規模な市場にアクセスするための条件を整えて輸出価値の向上に貢献します。

フン・レー（t/h）

出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-15-12-2024-xu-huong-tang-tai-mien-nam-giu-on-dinh-o-cac-khu-vuc-khac/20241215092128536