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| 6月16日現在の豚肉価格：北部の豚肉価格は上昇を続けていますが、農家はまだ満足していません。（出典：Cooky） |
6月16日の豚肉価格
* 記録によると、北部地域では、一部の場所で生きた豚の価格が1kgあたり1,000ドン上昇した。
具体的には、 ハノイとトゥエンクアンはともに取引価格を61,000ドン/kgに調整した。
同様に、 タイビン省の生きた豚の価格も、1キログラムあたり6万3000ドンと、地域で最も高い水準にまで引き上げられた。
現在、北部における生きた豚の価格は1kgあたり59,000～63,000ドンの間で変動している。
* 中部および中部高地地域の生きた豚の市場価格は1kgあたり1,000～3,000ドン上昇した。
したがって、若干の価格上昇の後、タインホア省、 クアンビン省、ニントゥアン省の生きた豚は1kgあたり58,000～59,000ドンで購入されている。
クアンチ省とビンディン省の取引業者は、2,000ドン/kgの値上げ後、59,000ドン/kgの共通価格で取引を行っている。同様に、ゲアン省は3,000ドン/kgの値上げ幅を縮小し、61,000ドン/kgとした。
現在、中部および中部高地地域における生きた豚の購入価格は1kgあたり約57,000～61,000ドンです。
* 南部では豚肉の価格は全般的に安定していた。
現在、ヴィンロン省で記録された最低取引価格は57,000 VND/kgとなっている。
ドンタップ省、ティエンザン省、バクリエウ省、チャヴィン省、ソクチャン省では、1kgあたり58,000ドンとやや高い価格となっています。その他の地域では、生豚は1kgあたり59,000～60,000ドン程度で取引されています。
現在、南部地域における生きた豚の価格は1kgあたり57,000～60,000ドンの間で変動している。
* アフリカ豚コレラの影響で市場で売りが続いた後、供給過剰への懸念が和らぎ、3月中旬から価格が上昇し始めた。
2年間にわたる甚大な損失の後、多くの農家は家畜の回復を諦め、畜産事業者は家畜の飼育頭数を増やす計画を持たなくなっています。その結果、市場への供給量は今年初めほど豊富ではなくなりました。
計画投資省統計局のデータによると、5月末時点で我が国の豚の総飼育頭数は前年同期比で約2.6%増加した。しかし、多くの大手企業は、疾病や価格低迷の影響で実際の推定飼育頭数ははるかに少なく、多くの農家が「豚舎閉鎖」を余儀なくされていると述べている。
「畜産企業と比較すると、小規模農家は資金が限られているため、在庫補充がより困難になるでしょう。第2四半期には生豚の価格は上昇しましたが、畜産需要の回復には長い時間がかかるでしょう」と、ベトナム商品情報センターのファム・クアン・アイン所長は述べた。
供給不足に加え、世界市場における食肉価格の上昇への期待も我が国の豚生肉価格を支えている。
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