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| 6月16日の豚肉価格: 北部の豚肉価格は上昇を続けており、農家はまだ満足していない。 （出典：Cookie） |
6月16日の豚肉価格
* 記録によると、北部地域では、一部の場所で生きた豚の価格が1kgあたり1,000ドン上昇した。
具体的には、 ハノイとトゥエンクアンはともに取引価格を61,000 VND/kgに調整した。
同様に、 タイビン省の生きた豚の価格も、1キログラムあたり6万3000ドンと、地域で最も高い水準にまで引き上げられた。
現在、北部における生豚の価格は1kgあたり59,000～63,000ドンの間で変動している。
* 中部および中部高地地域の生きた豚の市場価格は1kgあたり1,000～3,000ドン上昇した。
したがって、若干の価格上昇の後、タインホア省、クアンビン省、 ニントゥアン省の生きた豚は1kgあたり58,000～59,000ドンで購入されている。
クアンチ省とビンディン省の取引業者は、1kgあたり2,000ドンの値上がり後、1kgあたり59,000ドンの共通価格で取引している。同様に、ゲアン省は最も高い値上げ幅を3,000ドン/kg引き上げ、61,000ドン/kgとした。
現在、中部および中部高地地域における生きた豚の購入価格は1kgあたり約57,000～61,000ドンです。
* 南部では豚肉の価格は全般的に安定していた。
現在、ヴィンロン省で記録された最低取引価格は57,000ドン/kgです。
ドンタップ省、ティエンザン省、バクリエウ省、チャヴィン省、ソクチャン省では、1kgあたり58,000ドンと若干高い。残りの地域では生きた豚は1kgあたり約59,000～60,000ドンで取引されている。
現在、南部地域における生きた豚の価格は1kgあたり57,000～60,000ドンの間で変動している。
* アフリカ豚コレラの影響で市場で売りが続いた後、供給過剰への懸念が和らぎ、3月中旬から価格が上昇し始めた。
2年間の大きな損失の後、多くの農家は豚の群れの回復を諦めており、一方、畜産業者は豚の群れを増やす計画はない。このため、市場への供給は今年初めほど豊富ではなくなりました。
計画投資省統計局のデータによると、5月末現在、我が国の豚の総数は昨年の同時期と比べて約2.6％増加した。しかし、多くの大手企業は、疫病と低価格により多くの農家が「納屋を閉めざるを得ない」状況にあるため、実際の数字ははるかに低いと推定されると述べた。
「畜産企業と比較すると、小規模農家は資金が限られているため、在庫補充がより困難になるでしょう。第2四半期には生豚の価格は上昇しましたが、畜産需要の回復には長い時間がかかるでしょう」と、ベトナム商品情報センターのファム・クアン・アイン所長は述べた。
供給不足に加え、世界市場における食肉価格の上昇への期待も我が国の豚生肉価格を支えている。
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