3月28日豚肉価格：引き続き下落

3月28日朝に記録された生豚価格の下落傾向は、依然として歯止めのかかる兆しを見せていません。現在、全国の生豚価格は1kgあたり66,000～77,000ドンの間で推移しています。

北部の今日の豚肉価格

3月28日朝、北部地域では全省・全市で豚生肉価格の下落が記録されました。現在の価格は1kgあたり67,000～68,000ドンです。

そのうち、ラオカイ省とタイビン省では1kgあたり68,000ドンという価格が記録されました。この地域の他の地域でも、生豚は1kgあたり67,000ドンで購入されています。

中央高地地域の今日の豚肉価格

中部高原地域の生豚も、ほとんどの省・都市で値下がりしました。特に、タインホア省、ゲアン省、 ハティン省ではいずれも1kgあたり66,000ドン、クアンチ省では69,000ドン、クアンガイ省、ビンディン省、カインホア省ではいずれも1kgあたり70,000ドンでした。

現在、この地域の生豚の価格は地域によって大きく異なり、販売価格は1kgあたり66,000～75,000ドンとなっている。

南部地域の今日の豚肉価格

南部の生豚市場では、ホーチミン市、カントー市、ドンナイ省、ヴィンロン省、ハウザン省、 バリア・ブンタウ省、バクリウ省、ベンチェ省で価格が若干下落した。

そのため、南部の取引業者は生豚を1kgあたり約74,000～77,000ドンで購入しています。そのうち、カマウ省は現在、国内で最も高い77,000ドン/kgで取引されている唯一の省です。

高地の特産品である北西部産の黒豚の脂身は、高級肉よりも高価です。 北西部産の黒豚脂は、一般的な調理材料であるだけでなく、強い伝統価値と食文化を持つ高原の特産品でもあります。在来種の豚とは異なる自然な飼育方法と独特の風味により、高価であるにもかかわらず、多くの人々が求める高級品となっています。

出典: https://baodaknong.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-28-3-tiep-tuc-ha-gia-247505.html