4月18日の豚肉価格：すべて穏やか

北部の今日の豚肉価格

4月18日朝、北部各省の生豚の価格は変動がなく、1kgあたり6万7000～7万ドンの範囲で取引が続いた。

特に、タイビン省とフンイエン省は、生豚の価格が1kgあたり7万ドンに達し、この地域で最も高い価格となっている。一方、ニンビン省は、生きた豚を1kgあたり67,000ドンで買い取っている唯一の地域で、これはこの地域で最も安い価格です。

中央高地地域の今日の豚肉価格

中部高地の豚肉市場は4月16日朝の調整後、今朝（4月18日）も低迷を続けた。現在、この地域の省や都市における生きた豚の価格には大きな差があり、販売価格は1kgあたり68,000～73,000ドンとなっている。

そのうち、最も高い地域価格はラムドン省、ダクラク省、ニントゥアン省、ビントゥアン省で73,000ドン/kgとなった。続いてビンディン省、クアンビン省、ホーチミン市では、生豚の価格が1kgあたり7万ドンに達した。

南部地域の今日の豚肉価格

上記の 2 つの市場と同様に、南部地域の生きた豚は今朝も安定していました。したがって、この地域の省や都市では生きた豚が1kgあたり73,000～75,000ドンの価格で売買されている。

最新の調査によると、ベンチェ省とドンナイ省は国内で最も生豚の価格が高い地域で、1kgあたり7万5000ドンに達している。

高地の特産品である北西部産の黒豚の脂身は、高級肉よりも高価です。 北西部の黒豚の脂は、一般的な調理材料であるだけでなく、強い伝統的価値観と料理文化を持つ高地の特産品でもあります。在来豚との違い、自然な飼育方法、独特の旨味などから、高価であるにもかかわらず、多くの人に好まれる高級品となっています。

出典: https://baodaknong.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-18-4-dong-loat-lang-song-249789.html