ヤギの価格が上昇、人々は依然として再飼育を躊躇している

BPO - 2024年末から現在までの長い価格停滞期間を経て、ヤギの価格は回復し始め、再び上昇し、ブリーダーに大きな喜びをもたらしています。しかし、矛盾なのは、価格が高く安定しているにもかかわらず、主に天然の食料源の不足のため、ブ・ドップ地区の多くの世帯が依然として補充に興味を持っていないことだ。

Báo Bình Phước•23/04/2025

タンティエンコミューン、タンニャン村のヴォー・アン・サン氏の家族は、枕の形で太らせるためのヤギの飼育モデルに長年こだわり、60～70頭のヤギの群れを安定させてきた。彼は2〜3ヶ月ごとに25〜30頭の豚を販売しています。 2024年にはヤギ肉の価格は1kgあたり10万VND前後で推移していましたが、2025年の初めから現在までに1kgあたり12万5000～13万VNDに上昇しました。経費を差し引いた後の利益は1頭あたり約100万ドンです。

「肉用ヤギの価格は今年初めから安定しています。100頭飼育すれば、1頭あたり約1億ドンの利益が得られます。しかし、利益を上げて効率的に運営するには、大量のヤギを飼育する必要があります」とサン氏は語った。

タンティエンコミューンのブ・ドップ県のヴォ・アン・サンさんは、60～70頭のヤギを安定的に飼育しており、現在の価格上昇により、毎月数千万ドンの利益を上げている。

同様に、タンティエンコミューンのタンフック村のブイ・ティ・ハ・トゥエンさんも15頭の繁殖ヤギを飼育している。金額は多くないが、それでも彼女の家族は年間5000万〜6000万ドンの収入を得ている。現在、体重12〜15kgの雄の繁殖用ヤギの価格は1kgあたり19万〜20万VNDですが、雌のヤギの価格は1kgあたり約13万VNDと低くなります。草や葉などの食料源を利用することで、このモデルは家庭用に適しています。

トゥエンさんは、ヤギ肉の価格が1キログラムあたり約10万ドンのとき、私の家族の収入は毎年約5000万〜6000万ドンになると語った。今年初め以来、ヤギの価格はかなり上昇しました。今のまま安定していれば、今年、家族は1億ドン稼げることになるだろう。」

現在、体重12～15kgの雄ヤギは1kgあたり19万～20万ドンで取引されており、トゥエンさんの家族にも良い収入をもたらしている。

価格上昇は明るい兆候だが、現実には多くの納屋は依然として空のままであり、農家は家畜を補充する明確な兆候を見せていない。主な理由は、ヤギの天然の食料源がますます少なくなってきていることです。特に、肥育ヤギを育てるモデルでは大量の餌が必要となり、一方でヤギの餌となるピーマンの芽の供給源であるピーマン栽培地が急激に減少している。このため、農家は利益を得られる機会が明らかであるとわかっていても、家畜群の回復に投資することを躊躇するのです。

タンティエン村タンギア集落のグエン・ズイ・ホンさんはこう語った。「ヤギの価格は高騰していますが、人々は再びヤギを飼育する勇気がありません。主な理由は、アカシアや牧草といった食料が不足しつつあるからです。多くの世帯が投資を希望していますが、ヤギのための安定した食料源がないため、諦めざるを得ないのです。」

ヤギの価格が高水準で安定していることは、地元のヤギ飼育にとって良い兆候だ。しかし、持続可能な開発のためには、特に食料源とケア能力といった投資コストを慎重に考慮する必要があります。地方自治体と農業部門は、人々が将来自信を持ってヤギの飼育に投資できるよう、牧草地の方向づけや農業副産物の利用モデルを支援するソリューションを用意する必要がある。

出典: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/171892/gia-de-tang-nguoi-dan-van-e-de-tai-dan