ラボバンクの研究者らは、コーヒーは生産コストをはるかに上回る水準で取引されているため、今年は生産量が増加し、需要は減少すると述べている。さらに、EUによる森林破壊規制（EUDR）の施行の一時延期により、市場に安定がもたらされると期待されている。
2025 年 1 月 16 日の今日のコーヒー価格
世界のコーヒー価格はロンドンとニューヨークの両取引所で再び上昇した。ロブスタ種コーヒーの価格は、週初めから何度も連続して下落した後、再び上昇した。アルビカコーヒーの価格が急騰した。
国産コーヒーの価格は1kgあたり115,000〜115,500ドンです。現在までのところ、国内のコーヒー価格は依然として1kg当たり12万ドン程度で、昨年初めと比べて80％近く上昇し、前年比では2.5～3倍となっている。
米ドルが依然として高水準にあるにもかかわらず、米国のインフレが沈静化したという情報が1月15日に発表され、2つのコーヒー取引所が再び上昇する一因となった。米国労働統計局の最新データによると、米国の経済CPI指数は前月比0.4％上昇し、専門家の予想0.3％を上回った。同時期と比較すると、CPIは2.9%上昇し、予想と一致した。金融市場はこれらの数字に前向きに反応した。
さらに、業界の専門家らは、輸送コストが世界のコーヒー価格上昇の理由の1つであると述べています。 2023年末までに、アジアから北米やヨーロッパへコーヒーを供給する重要なルートである紅海を越える紛争が急激に激化し、船会社はルート変更を余儀なくされ、輸送時間が10年-14日長くなり、コストも増加した。約60％増加します。
ブラジル政府のデータによると、2024年12月のブラジルのコーヒー輸出量は20万トンで、2023年の同時期と比べて17.1％減少した。業界の専門家らは、輸出港での物流業務が困難なため、ブラジルのコーヒー輸出に混乱が生じていると警告している。
今のところ、コーヒー市場は依然としてベトナムでの収穫の進捗状況と、昨年の干ばつによる被害の程度に左右されると予想されるトップ生産国ブラジルでの今後の収穫量に注目している。国内市場でのコーヒーの収量が良く、価格が高いため、コーヒー農家は良い収入を得ることができます。農家は収穫を終えたが販売を急いでいないため、品物は多いが取引は閑散としている。これにより、2024年第4四半期のベトナムのコーヒー輸出生産量は、2023年の同時期と比較して40％以上減少することになる。
例年に比べて、今年のベトナムの収穫はかなり遅れています。生産量に関しては、当初の予測では 10 ～ 15% の減少が見込まれていましたが、コーヒー・ココア協会 (Vicofa) からの情報によると、現時点では、生産量は前年比約 5% のわずかな減少にとどまると楽観的です。前年の収穫年の同じ時期。
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| 1 月 15 日の国産コーヒー価格は、一部の主要購入地域で 700 ～ 1,000 ドン/kg 下落し続けました。 (出典: ジアカフェ) |
World & Vietnamの記録によると、1月15日の取引終了時点で、ICE Futures Europe Londonにおける2025年3月納品分のロブスタコーヒー価格は49ドル上昇し、1トン当たり4,912ドルで取引された。 2025年5月の引き渡し期間は60ドル増加し、4,856ドル/トンで取引されました。取引量が少ない。
ICE Futures US New Yorkでのアラビカ種コーヒー価格は急騰し、2025年3月の引き渡し期限は8.50セント上昇し、330.45セント/ポンドで取引された。一方、2025年5月渡し先物は8.05セント上昇し、1ポンド当たり326.05セントで取引された。平均取引高が高い。
1 月 15 日の国産コーヒー価格は、一部の主要購入地域で 700 ～ 1,000 ドン/kg 下落し続けました。単位: VND/kg
(出典: giacaphe.com) |
2024年はコーヒー業界にとって特に困難な年となり、悪天候によりブラジルやベトナムなどの主要生産国での供給問題が発生し、欧州の森林破壊防止規制やその他の要因に関連した不確実性によりコーヒー先物価格は下落した。記録的な高値。
2024 年通年では、コーヒーの平均輸出価格は 1 トンあたり 4,158 米ドルに達すると推定されており、2023 年と比較して 59.1% 上昇します。
アナリストによると、この増加は生コーヒーのサプライチェーンに大きな圧力をかけています。今後 12 か月間、コーヒー業界は多くの課題に直面することになり、消費者は依然としてコーヒーに高い価格を支払わなければならない一方で、世界的に経済規制が行われており、コーヒーの品質に影響を与える可能性があります。
一方、米国農務省（USDA）の最新予測によると、2025年には世界のコーヒー価格は供給回復により下落調整する可能性が高いとのこと。世界のコーヒー生産量は、主にベトナムとインドネシアでの生産量増加のおかげで、2024年から2025年作物年度には回復すると予想されています。さらに、市場は依然として、主要栽培地域の降雨量が改善すれば、ブラジルの2025年から2026年のコーヒー生産量は回復すると予想している。 EUDR規制が2025年末まで延期されると、欧州諸国のコーヒー輸入需要も一時的に鈍化するだろう。
2025年の世界のコーヒー輸出は、予想されるブラジルからの輸出減少をベトナムとインドネシアからの輸出増加が相殺するため、緩やかに増加すると予想される。具体的には、供給の改善により、ベトナムのコーヒー輸出量は2025年に180万袋増加し、2,440万袋になると予想されています。一方、2025年の世界のコーヒー消費量は510万袋増加し、1億6,810万袋に達すると予想されている。
一方、ラボバンクの研究者らは、コーヒーは生産コストをはるかに上回る水準で取引されているため、今年は生産量が増加し、需要は減少すると述べている。さらに、EUによる森林破壊規制（EUDR）の施行の一時延期により、市場に安定がもたらされると期待されている。
2025 年のコーヒー市場は、リスクと機会が混在しながらも依然として活気があると予測されています。天候、為替変動、世界的な需要と供給などの要因が来年のコーヒー価格の方向性を決定することになる。多くの潜在的な不確実性があるものの、コーヒーは世界の商品市場で最も注目すべき商品の一つであり続ける可能性があります。
USDAによると、供給量の増加と世界各国からの消費者の需要の増加により、ベトナムのコーヒー輸出は2025年まで成長を続けると予測されています。
出典: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1612025-gia-ca-phe-robusta-tang-tro-lai-lam-phat-my-ha-nhiet-cac-du- bao-ve-thi-truong-nam-2025-the-nao-301046.html
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