世界最大の経済大国であるこの国のコーヒー産業は来年若干成長すると予想されている。全米コーヒー協会（NCA）によると、米国のコーヒー消費量は年間推定2,400万袋で、依然として世界一である。
今日のコーヒー価格 2025年2月4日
今週最初の取引セッションでは世界のコーヒー価格がまちまちで、ロブスタは急落したが、アラビカは年初から18％近く急騰した。また、この短期間でロブスタコーヒーの価格は16%以上上昇しましたが、下方修正されています。
国内のコーヒー価格は長い旧正月休暇後も高騰を続け、公式には130,500 VND/kgの閾値を超え、現在は129,700～130,700 VND/kgの範囲で取引されている。したがって、国内のコーヒー価格は2024年末と比較して約8.5％上昇し、1kgあたり10,000〜10,200ドンの増加となります。
ロンドン株式市場の下落は予想通りだった。アナリストらが挙げた理由は、ベトナム市場が長い旧正月休暇後に再開したため、市場への供給が増えたためだ。さらに、ロブスタコーヒーは先週から買われすぎゾーンにあり、今は投機と売りが活発な時期であり、価格が大幅に下落しています。
一方、トランプ大統領による南米諸国への関税発表や米ドルの継続的な変動に支えられ、アラビカコーヒーの価格は年初から着実に上昇している。トレーダーらによると、ブラジルの現在のアラビカコーヒーの在庫の70～80％は売れており、新たな取引は比較的鈍いという。
これまでにトレーダーやアナリストから発表された推定では、コーヒーの生産量は昨年よりわずかに減少する可能性があるが、予測は依然として修正される可能性がある。しかし、各予測者による実際の予測数値は依然として市場を不安にさせており、上昇傾向を強く押し上げている。
ロイター通信によると、世界最大のコーヒー輸出国であるブラジルの今年のコーヒー生産量は当初の予想ほど悪くはないだろう。昨年の史上最悪の干ばつの後に豊富な降雨があり、農作物の状態は大幅に改善した。ブラジルの予想を上回る生産量は、コーヒー価格を最近記録的な高値に押し上げた深刻な不足の中、市場供給の改善に役立つだろう。
それでも、ブラジルの2025年の収穫量は2024年よりも少なく、2020年の記録である約7000万袋からは大きく離れるだろうと一部の専門家は指摘している。しかし、状況は一部が示唆するほど悲惨ではない。他のアナリストの中には、コーヒーの木が枯れ始めたときに懸念した者もいた。昨年末に深刻な干ばつに見舞われ、果実の生産能力に影響が出た。ブラジルの大手輸出会社の取締役によると、「雨は遅れて降り始めたが、降り始めてから止んでいない」という。これは良質のコーヒーの収穫となるでしょう。」
コーヒー市場は、ブラジルで新たな収穫が期待されることから生じる楽観的な投機感情の影響も受けている。現在、次の収穫期のコーヒーの総生産量は当初の予測よりも低くなると予想されています。新しい作物がまだ開発段階にあるため、ブラジル国内市場では供給不足と価格圧力が生じている。しかし、2025年後半に予定されている収穫期には、コーヒーの供給は引き続き安定し、国内需要と輸出需要の両方を満たすだろうという見方もある。
今週の市場についてコメントした専門家は、両フロアとも買われ過ぎの領域にあると述べた。しかし、トランプ大統領が複数の国に関税を課しているため、強気の感情は依然として強い。専門家は、ベトナムからの供給が戻り、フロアの投機筋が強く売られると、2つのフロアは下がるだろうと予測している。
現在、ベトナムのコーヒー栽培地域の一部では晩熟コーヒーの収穫を続けているが、大半の地域では今年の収穫は終了している。今年、コーヒー価格が過去最高を記録したため、中央高地のコーヒー生産者は楽しいひと時を過ごし、人々は暖かく豊かな旧正月の休暇を過ごすことができました。
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| 今日のコーヒー価格 2025/1/14: コーヒー価格 |
World & Vietnamによると、今週最初の取引セッション終了時（2月3日）、ICE Futures Europeロンドン取引所における2025年3月渡しのロブスタコーヒーの価格は184ドル急落し、5,534ドルで取引された。 /トン。 2025年5月渡し先物は174ドル下落し、1トン当たり5,520ドルで取引された。平均取引量。
ICEフューチャーズ米国ニューヨーク取引所のアラビカコーヒー価格は急上昇を続け、2025年3月渡しは3.05セント上昇し、1ポンド当たり380.90セントで取引された。一方、2025年5月渡しは3セント上昇し、1ポンド当たり374.35セントで取引された。取引量が多い。
2月3日、国内コーヒー価格はいくつかの主要購入地域で1kgあたり1,700～1,900ドン急騰した。単位: VND/kg
(出典: giacaphe.com) |
NCAのレポートでは、2024年の売上高は197億ドルと予測されており、今年は若干増加すると予想されている。最新のNCAデータによると、現在、アメリカ人の成人の67%が毎日コーヒーを飲んでいます（ボトル入り飲料水を含む他のどの飲料よりも多く、2004年以来37%増加しており、20年以上の高水準です）。週当たりでは75%にも達します。
NCAのウィリアム・マレー会長は、コーヒーの成長について、コーヒーは米国経済の年間約1.3％を占め、米国人の日常生活の基盤であり、同時に大きな健康効果をもたらしていると述べた。同氏はコーヒー業界について、「業界は常に、多様で常に変化するアメリカ人の嗜好に対応できている」と述べた。
ウィリアム・マレー氏はまた、「スペシャルティコーヒー産業の成長は、アメリカ人の日常的なコーヒー消費の主な原動力です」と断言しました。実際、毎週スペシャルティコーヒーを飲むアメリカ人の成人の割合は 57% で、昨年の同時期より 7.5% 増加しています。
アメリカのコーヒー市場においてスペシャルティコーヒーの影響力が高まるにつれ、消費者の需要も業界を形作り、より多くの人々がスペシャルティコーヒーを楽しめるようになっています。米国の焙煎業者、グレゴリーズ・コーヒーのコーヒーディレクター、ジェイク・レオンティ氏は、インスタントコーヒーや缶コーヒーなどの1杯分商品を通じて、アメリカの消費者はスペシャルティコーヒーをより身近に感じられるようになっていると語った。パーフェクト・デイリー・グラインドが報じた。
専門家によると、ベトナムのコーヒー、特に特産のロブスタ種は、米国での需要が依然として着実に増加傾向にあるため、米国への輸出に大きな可能性があるという。
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出典: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-422025-gia-ca-phe-robusta-ngung-tang-trong-nuoc-lap-dinh-moi-thi-truong-my-何が重要か-302983.html
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