プー・ルオンの美しい山岳地帯を訪れたなら、岩カタツムリは絶対に外せない名物料理です。茹でた岩カタツムリはタイの人々が考案した独特のディップソース「チャオ」と一緒に食べるのが最も一般的な調理法です。この魅惑的でユニークな料理は、美味しく独特の風味を持ち、おそらく他ではなかなか味わえないでしょう。
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