クルセドさんがコーヒー粉を混ぜる体験をする - 写真：トラン・ホアイ
4月9日、ノボテル・ニャチャンは、ダイバーシー社（衛生と感染予防のソリューションで有名なタイの企業）と協力し、コーヒーかすから炭を作る「コーヒーブリックス」ワークショップを開催し、沿岸都市の多くの観光客が参加しました。
ダイバーシー・ベトナムのシニアマネージャー、グエン・ヴァン・ザン氏によると、コーヒーかすを使って炭を作ることは、産業副産物を環境に優しい製品にリサイクルする方法である。
コーヒーかすはブロック状に圧縮すると燃料として使用でき、木炭よりもよく燃え、従来の石炭に比べて燃える灰の量が大幅に減ります。
圧縮したコーヒーかすは、石炭、薪、ガスなどの一般的な燃料の代わりに使用できます。
「ニャチャンのような観光都市にとって、これが観光客にリサイクルとコーヒーの副産物の利用について紹介し、廃棄物を減らし、環境に優しい製品を作る手段となることを願っています」とジャン氏は述べた。
炭製品の基本原料には、コーヒーかす、コーンスターチ、水などが含まれる - 写真：トラン・ホアイ
ノボテル・ニャチャン・ホテルのゼネラルマネージャー、グエン・ティ・トゥイ・フォン氏は次のように述べています。「現代の観光は、単に楽しむだけでなく、観光客が持続可能な価値観に触れる機会でもあると考えています。本日のワークショップは、環境への責任を伴う観光の発展を証明するものです。」
モスクワ（ロシア連邦）からの観光客であるクルセドさんは、コーヒーかすから炭を作る体験をし、ベトナムの名産品であるコーヒーからリサイクル製品を作るのは初めてだと語った。
「この活動は、捨てられると思っていた製品のリサイクルについて学ぶことができ、周囲の環境保護に貢献するので、とても興味深いです」とクレド氏は語った。
コーヒーかすをコーンスターチと水と適切な割合で混ぜて、粘り気のある混合物を作る - 写真：トラン・ホアイ
コーヒーかすの混合物を型に流し込む - 写真：トラン・ホアイ
混合物を型に流し込んだ後、ハンドプレス機で圧縮し、製品の強力な結合を作り出す - 写真：TRAN HOAI
コーヒーかすの混合物を圧縮した後の完成品 - 写真：TRAN HOAI
完成後、圧縮されたバーは約3〜4日間乾燥させて完成品を作ります - 写真：TRAN HOAI
出典: https://tuoitre.vn/du-khach-thich-thu-tai-che-ba-ca-phe-lam-than-dot-20250409155533613.htm
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